DECISIONCES DE

MERCADEO DE
ASOPLATANAR S.A.
Emiro José Begrambre Berrio
Erika María Marzán Julio
 ¿CUÁNDO VENDER?

 Se recomienda vender en épocas donde haya alta demanda de

producto (plátano), pero también debemos tener claro que lo mejor
es producir en todas las épocas, para así vender durante todas las
temporadas y, obtener mayores ganancias para la empresa.
 El costo del plátano fluctúa según las temporadas (Seca, Lluviosa),
en épocas lluviosas el valor de un bulto de 100 plátanos cuesta
alrededor de 2000 a 30000 pesos y en épocas secas aumenta de
35000 a 45000 pesos el bulto.
 ¿DÓNDE VENDER?

 Primeramente, es necesario conocer los lugares de mayor consumo; ya sea a nivel

nacional o nivel internacional. Estados Unidos y Europa son los principales
importadores de plátano fresco.
 El consumo per cápita de Colombia es de 155 kg/persona/año; siendo de igual manera
una buena opción de venta nacional. Pero la mejor alternativa es vender a nivel
internacional, ya que este nos asegura mejores ingresos para la empresa por el
aumento de los precios en los grandes centros de consumo.
 ¿QUÉ SERVICIOS DEBEN
ADQUIRIRSE?

Como gerentes y productores buscamos producciones óptimas y a grandes escalas, además,

incursionar en los mercados internacionales, para esto debemos contar con:
 Fuentes de manejo y nutrición para el cultivo.
 Diagnostico y control de enfermedades (Sigatoka y Moko, si se presentan).
 Fuentes de transporte.
 Jornaleros.

Agronómicamente hablando, es necesario adquirir:

 Pruebas de Insumos.
 Asesorías y capacitaciones técnicas.
 Maquinarías.
 ¿EN QUÉ FORMA, GRADO O
CALIDAD DEBE COMPRARSE O
VENDERSE?

 El cultivo de plátano en Colombia ha sido una actividad tradicional de la economía

campesina, de subsistencia para los pequeños productores, de alta dispersión
geográfica y de gran importancia socioeconómica desde el punto de vista de la
seguridad alimentaria y de la generación de empleo rural. Por tal motivo resulta
importante producir, vender y comprar de calidad.
 ¿EN QUÉ FORMA, GRADO O
CALIDAD DEBE COMPRARSE O
VENDERSE?

 Antes del cultivo: realizar un buen manejo agronómico del terreno en que se va a
trabajar, realizar sistemas de riego y drenaje; adecuación del cultivo.
 Selección de semillas de calidad.
 Realizar controles y diagnósticos, para plagas y enfermedades
 ¿EN QUÉ FORMA, GRADO O
CALIDAD DEBE COMPRARSE O
VENDERSE?

Durante el cultivo:
 Realizar un buen manejo agronómico del cultivo.
 Fertilizaciones óptimas.
 Mantenimiento de zonas de baja prevalencia en plagas y enfermedades que afectan la
economía de cultivo.
¿EN QUÉ FORMA, GRADO O
CALIDAD DEBE COMPRARSE O
VENDERSE?

Durante la cosecha y post-cosecha:

 Se realice el desflore, desdede y desbacote; con el
fin de mejorar y optimizar la producción, además para
evitar enfermedades.
 Realizar embolsado; con el fin proteger los racimos de
algunos insectos plaga.
 Realizar encitado; para identificar y reconocer los
racimos.
 Realizar desleche; con el fin de disminuir o eliminar el
látex de los plátanos y así evitar manchas que reduzcan
la calidad del producto (productos agrícolas).
 ¿CÓMO DETERMINAR EL PRECIO?

 Para determinar el precio de nuestro producto se hace necesario establecer un

contrato a futuro con vendedores en la ciudad y, además, vender nuestro producto de
forma efectiva es decir dividir nuestra producción en dos formas para así aumentar las
ganancias y garantizar la venta de nuestro producto.
 Las ventas se realizarán en efectivo.
 ¿CUÁNDO Y CÓMO SE DEBE
ENTREGAR EL PRODUCTO?

 Nuestro producto se entrega al tiempo de establecer el contrato con nuestro

distribuidor luego se le da la información a la empresa asociada de transporte.
 El producto se entrega en cajas, correctamente ordenados.
 ¿CUÁNDO Y CÓMO SE DEBE
ENTREGAR EL PRODUCTO?
 Transporte:
 Organizar de manera ordenada el producto para que no sufra afectaciones y daños de
consideración.
 Debe estar óptimamente refrigerado para evitar daños (Temperaturas adecuadas, para
evitar problemas como maduración precoz).
GRACIAS