Evaluación de la Condición

Corporal en Bovinos de Carne

Dr. Carlos H. Péndola

 Condición corporal

Es la estimación de la cantidad relativa de

grasa subcutánea presente en ciertas
zonas del cuerpo (lomo, región lumbar,
encoladura) que nos permite determinar el
estado nutricional del animal.
Condición corporal
• Se implementa facilmente

• No es necesario utilizar balanza

La medición de la c.c. nos permite:

• Realizar correcciones nutricionales.

• Clasificar rodeos por requerimientos.
• Optimizar el uso de los potreros.
• Aumentar la perfomance reproductiva.
• Aumentar la perfomance productiva.
La evaluación de la c.c. se
realiza en forma individual
en una manga
• En forma visual

• Palpando
 Cómo se evalúa
Escala 1 a 5* 1 1,5 2 2,5 3 3,5 4 4,5 5

Escala 1 a 9 1 2 3 4 5 6 7 8 9

* Permite ajuste cada 1/4 y 1/ 2 punto.

Cómo se realiza
Areas de lectura de la c.c.

Punta de Columna
Base de la cola Costillas
cadera

Punta de
nalga

Pecho

Punta de
cadera

Base de la cola
Punta de
nalga
Condición corporal
C. C. 1

a) “Flacura extrema”, lomo como serrucho.

b) Punta de caderas, prominente.

c) Depresión de la encoladura como una “V”.

C. C. 3

a) Vaca “buen estado”, rebordes óseos

redondeados.
b) Columna no sobresale.
c) Encoladura tejido graso palpable
C.C. 5

a) Obesa, no se pueden tocar los

huesos.
b) Lomo cubierto con grasa
c) Encoladura cubierta de grasa,
con pliegues.
GUÍA RÁPIDA DE EVALUACIÓN DE LA CONDICIÓN CORPORAL

C.C. 1 1,5 2 2,5 3 3,5 4 4,5 5

Costillas todas todas casi 3-5 1-2 0 0 0 0

Visibles

Columna ++++ +++ ++ + no no no no no

Visible

Grasa no no no no no no + ++ +++
en encoladura

Pérdida
de músculo +++ ++ + no no no no no no

Fuente: Warren Gill, Departamento de Extensión de producción bovina, ovina

y equina de la Universidad de Tennesse.
Adaptado Dr. Carlos Péndola
 Efecto de la c.c. al parto sobre la
productividad

C.C. % preñez IEP (dias) Edad Dtt (días) G. Diaria Kg. Día P. Dtt en días

2 43 414 190 0,750 170

2,5 61 381 223 0,800 210
3 86 364 240 0,850 240
3,5 93 364 240 0,850 240

Adaptado de Rae y col. 1993.- esc. 1 a 5.-

 Ganancia de peso (Kg.) necesaria en
vacas en diferentes c.c. al destete para
lograr
la c.c. óptima al parto.
c.c al dtt c.c. ideal al parto Gan. Peso total* Int. Dtt - Parto Gan. Peso diaria

2 3 115 120 0,950

2,5 3 80 120 0,660
3 3 45 120 0,375
2 3 115 200 0,575
2 3 115 100 1,150

*Kg. para cambiar de C.C. en una vaca con frame moderado.

Adaptado de Corah y col. , 1991. Kansas Cooperative Extension
Service. Esc. 1 a 5.-
MONITOREO DEL RODEO
En qué momento debe
realizarse
Tacto 2,5
Parición 3
Pre servicio / servicio 3,5
¿Qué c.c. Tienen ?
 Punto de partida

TACTO

Preñez

Vacas cabeza Vacas Cola

DESTINO
Seguimiento después del tacto

a) Seguimiento visual (estimar C.C.).

b) Clasificación de potreros.
 Los potreros:

Escala de 1 al 5
1- Ralo, con poca oferta forrajera y de baja
de calidad
5- oferta abundante / forraje de calidad
Punto de equilibrio “IDEAL”

 Vacas preñez cabeza

C.C. 3 en potrero 3

 Vacas preñez cola

C.C. 2,25 en potrero 3 / 4
Preñez cabeza c.c. 2,25

Dar destino en potrero 3 / 4

Preguntarse el por qué ???
Preñez cabeza c.c. 4,5

Podemos restringir su
alimentación ??
 C.C. Al SERVICIO
“IDEAL”

 Vacas parición cabeza

C.C. 3 en potrero 3

 Vacas parición cola

C.C. 3 en potrero 3 / 4
 Planilla
Establecimiento Fecha
Lote Cantidad
Tacto
R.P. C.C. P V Destino Observaciones
Muchas gracias !!!!