UNIVERSIDAD TECNOLOGICA DE CHILE

INSTITUTO PROFESIONAL
CENTRO DE FORMACION TECNICA

MECÁNICA DE FLUIDOS

Primera Unidad
Propiedades de los Fluidos
Profesor Juan Víctor Retamal González
Definición más clásica de un fluido
Fluido es una sustancia que al ser sometida a un esfuerzo
cortante se deformará continuamente, independientemente
de la magnitud del esfuerzo aplicado
• Gases. Los gases presentan una gran compresibilidad, que influye

sobre las características del flujo, ya que tanto el volumen como la

densidad varían con facilidad. En el caso de los gases el

movimiento térmico vence a las fuerzas atractivas y, por tanto

tienden a ocupar todo el volumen del recipiente que los contiene.

• Líquidos. En el caso de los líquidos, por el contrario, la

compresibilidad es muy débil. Esto es debido a que las fuerzas

atractivas entre las moléculas del líquido vencen al movimiento

térmico de las mismas, colapsando las moléculas y formando el

líquido. Al contrario que en el caso de los gases, que tendían a

ocupar todo el volumen que los contiene, los líquidos tienden a

formar una superficie libre.

 Compresibilidad

La compresibilidad de un fluido depende del tipo de problema, en algunas aplicaciones

aerodinámicas, aun cuando el fluido es aire, puede asumirse que el cambio de volumen
del aire es cero. Dentro de los fluidos, la principal diferencia entre líquidos y gases
estriba en las distintas compresibilidades de los mismos.
PROPIEDADES DE LAS
SUSTANCIAS
Las características de un sistema o sustancia se
denominan como propiedad. Algunas propiedades son:
presión P, volumen V, temperatura T y masa m. La lista se
puede extender e incluir otras propiedades como:
viscosidad, conductividad térmica, coeficiente de
expansión térmica, velocidad, entalpía, energía interna,
módulo de elasticidad, resistividad eléctrica, entre otras.
 Ayudan a distinguir
unas sustancias de
otras parecidas, no
dependen de la Densidad
cantidad de materia
presente
Intensivas Solubilidad

Viscosidad

Son comunes a todos

los cuerpos y
dependen de la
Masa
cantidad de materia
presente
Extensivas Volumen

Peso
Densidad Absoluta y Densidad Relativa

 Ladensidad absoluta o simplemente densidad en un fluido

homogéneo se define como masa por unidad de volumen ,
es decir:

Si el fluido es inhomogéneo, la densidad varía de un punto

a otro, por lo cual se debe, definir la densidad de un
elemento infinitesimal como:
 
En el caso de los gases ideales, con ecuación de estado
PV = nRT , la densidad será:

donde R es la constante universal de los gases ideales

En el Sistema Internacional, la masa se mide en kg y el

volumen de la sustancia o cuerpo en m3, entonces, la
densidad queda expresada en unidades de:
 Densidad Relativa
 En ocasiones la densidad de una sustancia se expresa
respecto a la densidad de una sustancia conocida plenamente
y se le denomina densidad relativa o gravedad específica y se
define como la razón entre la densidad de una sustancia
respecto a la densidad de alguna sustancia estándar, a una
temperatura específica (por ejemplo agua a 4°C), es decir:

Donde es la densidad relativa, la densidad de la sustancia y es la densidad de la sustancia

de referencia, a una temperatura dada. Además es de observar que se trata de una magnitud
adimensional.
Balanza de Mohr
 Volumen Específico
•El  recíproco de la densidad es el volumen específico
v de la sustancia o cuerpo, el cual se define como,
volumen por unidad de masa. En el caso de
sustancias homogéneas es:

Si la sustancia es inhomogénea, este cambia punto

a punto, por lo cual:

En el Sistema Internacional, la unidad de medida es:

 Peso Específico
 El
peso específico de una sustancia homogénea es definido
como el módulo del peso dividido por el volumen, es decir:

Si la sustancia no es homogénea, entonces su peso

específico se define como:

 donde g es el módulo de la aceleración de gravedad del lugar

y su unidad de medida en el sistema SI, es: