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CONDICIONES PASTORILES.
G. Castellaro G. Ingeniero Agrónomo M.Sc.
gicastel@uchile.cl
Ciclo anual de producción de la oveja
Período Duración (días)
Encaste 35 a 56
Gestación temprana 105 a 119
(primeras 15 a 17 semanas)
Gestación tardía 28 a 42
(últimas 4 a 6 semanas)
Lactancia temprana 42 a 60
(6 a 8 semanas) a
Lactancia tardía 28 a 42
(últimas 4 a 6 semanas) a
Mantención (seca, abierta) a 68 a 113
a
Longitud de la lactancia y periodo de mantención varia de acuerdo a sistema de
producción
CONSUMO DE MATERIA SECA.
• En términos de peso metabólico (W0,75), los ovinos
consumen forrajes al mismo nivel que los bovinos.
• No obstante, observan un mayor consumo cuando éste
se expresa como un porcentaje del peso vivo (W, kg).
MJ EM oveja-1 día-1
Plano 9,0 10,0 11,0
Ondulado 8,0 10,0 11,0
Montañoso 7,5 9,0 11,0
Notas: Sume ó reste 7% a los valores de la tabla, por cada MJ de diferencia si las dietas
tienen una concentración de EM bajo ó sobre los 10,5 MJ kg -1.
Sume un 15% en el caso de carneros adultos.
GESTACION.
• Los dos primeros tercios de la gestación
no constituyen un período de altos
requerimientos.
70 1,5 2,0
MJ EM oveja-1 día-1 MJ de EM
3 1,5 2,0 3,0 4,5 155
4 2,0 3,0 4,0 6,0 200
5 2,5 3,5 5,0 7,0 255
6 3,0 4,5 6,0 8,5 300
Notas: Sume a estas cifras, los requerimientos de mantención de la oveja.
Incremente en forma proporcional por cada cordero extra, por ejemplo:
Mellizos de 4 kg c/u a las -2 semanas = 2x4,0 = +8 MJ de EM oveja -1 día-1.
Para un rebaño con un porcentaje de preñez del 130% y donde se estima un
peso promedio al nacimiento de los corderos de 5,0 kg, a las – 2 semanas, sume
1,3x5,0 = +6,5 MJ de EM oveja-1 día-1.
Alternativas de manejo nutritivo durante
el último tercia de la gestación:
• Pradera rezagada
MJ EM oveja-1 día-1 MJ de EM
20 8,5 10,5 12,5 13,0 855
25 10,5 13,0 16,0 17,0 1075
30 12,0 16,0 20,0 21,0 1335
Notas: 35 a estas cifras,
Sume 14,5los requerimientos
19,5 de24,5
mantención26,0
de la oveja. 1625
Incremente en forma proporcional por cada cordero extra, por ejemplo:
Mellizos de 25 kg a las 10 semanas = 2x16 = 32 MJ de EM oveja -1 día-1.
Desde la semana 6 en adelante, sume ó reste 10% a los valores de la tabla, por
cada MJ de diferencia si las dietas tienen una concentración de EM bajo ó sobre los 11,0 MJ
kg-1.
Oveja con su cordero de pocos días. Una buena condición al parto,
producto de una adecuada nutrición en el último tercio de la
gestación, asegura una buena lactancia y un rápido crecimiento del
cordero.
POST-DESTETE
MJ EM ovino-1 día-1
Borregas/Caponcitos 4,5 5,5 7,0 8,5 10,0
Carnerillos/criptor- 5,5 6,5 8,0 9,5 11,0
quídeos
Notas: Requerimientos calculados sobre la base de un terreno plano y una dieta de
11,0 MJ kg-1 de EM.
Sume un 7% y 15% en terrenos ondulados y montañosos, respectivamente.
El efecto de cambiar la concentración de EM en 1,0 MJ es menos del 5%,
por lo cual no se justifica efectuar corrección.
Tabla 5. Requerimientos de EM para ganancia de peso vivo en
ovinos jóvenes en crecimiento (en adición a los requerimientos de
mantención) (Nicol y Brookes, 2007).
Categoría de Raza Peso vivo Peso vivo (kg)
ovino paterna a la 25 35 45 55
madurez
(kg)
MJ EM por 100 g de
ganancia de peso día-1
Borregas Materna 60 4,0 5,0 5,5 6,0
Borregas Terminal 80 3,5 4,0 5,0 5,5
Caponcito Materna
Caponcito Terminal 100 3,0 3,5 4,0 5,0
Carnerillos/criptorquí- Materna
deos
Carnerillos/criptorquí- Terminal 140 2,5 3,0 3,5 4,0
deos Sume a estas cifras, los requerimientos de mantención del ovino en crecimiento (Tabla 4).
Notas:
Use proporciones de estos valores para ganancia de peso vivo menores o mayores que 100 g día-1.
Por ejemplo: para un carnerillo de 35 kg de peso vivo cuyo padre es de una raza terminal y que su ganancia de
peso es de 300 g día -1 = 3,0x3,0 = 9,0 MJ de EM.
Sume ó reste 10% a los valores de la tabla, por cada MJ de diferencia si las dietas tienen una concentración de
EM bajo ó sobre los 11,0 MJ kg -1.
120 g día-1
33 g día-1
78 g día-1
CC 5,0
Valores de CC óptimos para diferentes estados
dentro del ciclo productivo de la oveja
es necesario conocer:
CONR PC dg 8, 4 CONR MD
8 , 4 MD
PC
dg
Tabla 7. Requerimiento de proteína cruda para varias
categorías de ovinos (NRC, 2007).
•Vitaminas A, D, E
•Calcio, Fósforo, Magnesio
•Selenio, Cobalto
•Toxicidad por Cobre
• Los rumiantes (adultos) son
prácticamente independientes en
cuanto a necesidades de vitaminas
hidrosolubles (complejo B y vitamina
C), ya que éstas son sintetizadas por
los microorganismos ruminales y en el
organismo.
• En el caso de la vitamina E, es
necesario un adecuado aporte de
Selenio en la dieta (suelos deficientes
en este elemento pueden desencadenar
deficiencias de vitamina E y miopatías
como músculo blanco de los corderos.
Cordero de cuatro
semanas con
sintomatología de
deficiencia de
selenio, que causa
parálisis (músculo
blanco)
Músculos de la
pierna de un
cordero afectado
por la miopatía
“músculo blanco”.
En rojo se destaca
la parte del músculo
normal. La sección
de color más claro
es signo de la
enfermedad.
• Aportes dietarios de vitamina A
pueden ser importantes cuando se
presentan sequías prolongadas (> 6
meses) y las reservas hepáticas de
retinol no logran suplir el déficit.
Digestibilidad 20 30 40 50 60
dieta (%)
50 0,58 0,77 0,88 0,92 0,90
60 0,77 1,01 1,16 1,22 1,18
70 0,95 1,26 1,44 1,51 1,47
80 1,14 1,50 1,72 1,81 1,75
1.2
1.0
0.8
FDISP
0.6
0.4
0.2 K DISP
FDISP 1 e
0.0
0 1000 2000 3000 4000 5000
Disponibilidad de MS (kg/ha)
Existen otras especies originarias de otros países que después de muchos años se
han naturalizado en Colombia, mostrando excelente adaptación a las diversas
condiciones ecológicas del país, éstas son:
Nombre comun Nombre cientifico Tipo de condición
Pasto alemán (Echhynochloa polystachya) Alta humedad
Pasto elefante (Pennissetum purpureum) Alta humedad
Angleton (Dichantium aristatum) Media humedad
Estrella (Cynodon nlemfuensis) Resiste sequias
Gordura (Melinis minutiflora) Media fertilidad
Guinea (Panicum maximum) Resistente, fertilidad media
Pangola (Digitaria decumbens) Humedad media
Pará (Brakiaria mutica) Buena fertilidad
Puntero (Hyparrhenia rufa) Buena fertilidad
LEGUMINOSAS
Nombre común Nombre científico Tipo de condición
Calopo Calopogonium mucunoides Humedad
Guandul Cajanus cajan Regular fertilidad
Acacia forrajera Leucaena leucocephala Fertilidad media, poca
H20
Campanita Clitoria ternatea No tolera encharcamiento
Matarraton Gliricidia maculata Tolera sequías, S.aluviales
Amor seco Desmodium sp.
Soya perenne Glycine wightii
DENSIDAD DE SIEMBRA Y PRODUCCION DE FORRAJE VERDE POR HECTAREA
CANT.SEMILLA Sex. Cant.semilla Producc.Forraje
GRAMINEAS kilogramos/ha. Vegetativa ton / ha.
NOMBRE No Ton / ha. Sin fertilizado
Certificada certificada fertilizar
ALEMAN 2 (tallos) 40 95
ANDROPOGON 5 20 10 40 90
ANGLETON 6 30 2 50 152
BRAKIARIA 3 30 50 90
ELEFANTE 2-3 140 350
ESTRELLA 3-5 60 120
GUINEA 6 25 10 50 170
IMPERIAL 2-3 50 90
PANGOLA 2 50 80
SORGO FOR. 10 30 50 150
CAÑA FORRJ 15 - 20 450/CORTE
MAIZ FORRJ 15 25 65 90
LEGUMINOSA
CAMPANITA 3 15 35 70
GUANDUL 12 20 10 40
KUDZÚ TROPIC. 6 18 2-3 85 160
MATARRATON 4 10 80 90
FORMULACION DE UREA EN RUMIANTES
EL CONTENIDO DE NITROGENO EN
LA UREA ES DEL 46%
100 GRS DE UREA = 46 GRS DE NNP
LOS RUMIANTES CONVIERTE 6.25
GRS DE N EN PROTEINA
SUMINISTRANDOLE EL 2% /KG PV
SERIA 50 KG. ANIMAL X 0.2 = 10
AHORA 10 X 46% = 4.6 GRS DE PB
Referencias: