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“Santiago Mariño”
Ampliación Maracaibo
REDISTRIBUCIÓN
DE PLANTA PARA LA EMPRESA CAMARONERA
PROMARCA C.A. DEL MUNICIPIO SAN FRANCISCO DEL ESTADO ZULIA
Observándose
redistribución de planta para la
empresa PROMARCA
Variaciones significativas
(desfavorables) material
y mano de obra
Baja productividad
Contaminación del producto, Consecuencias
Necesario
Incumplimiento de las normas sanitarias
¿Cómo la redistribución de planta contribuirá a mejorar el logro de una mayor eficiencia en los
procesos productivos mediante el aprovechamiento del espacio físico y la minimización de sus
costos?
OBJETIVOS DE LA
INVESTIGACIÓN
Objetivo General
Diseñar la redistribución física de la planta para la empresa procesadora
PROMARCA.
Objetivos Específicos
Diagnosticar la situación actual de la planta procesadora PROMARCA
Describir el proceso productivo de la empresa procesadora PROMARCA
Analizar los tipos de distribución de plantas
Determinar los espacios físicos adecuados para la redistribución de la planta de la
empresa procesadora PROMARCA
Proponer la redistribución física de la planta de la empresa procesadora PROMARCA.
OPERACIONALIZACIÓN DE LA VARIABLE
Redistribución de las facilidades físicas de la industria zuliana de metales Gómez, Indriago y Socorro
C.A, (2017)
Redistribución de planta para la empresa Zoe Investments de Venezuela Grieco, Navarro y Ruiz
C.A. (2016)
Redistribución Física de Planta para el Mejoramiento del Proceso en el Área Castillo, Montiel, Martínez y
de Lavado de Equipos en Puffer Venezuela Fernández (2015).
Redistribución Física de la Planta de Asfalto para el Mejoramiento del Bologna, González y Volante
Proceso Productivo de la Empresa Hermanos Pietralunga, S.A. (2015)
Técnicas de Técnicas de
Modalidad de la Tipo de
Investigación Investigación
Población y Muestra Recolección Análisis de
de Datos Datos
Guion de registro
La muestra es censal (por ser
Entrevista Revisión Técnica
simultáneamente muestra
Proyectiva y Documental interpretativa.
Campo población y
descriptiva Lista de Metodología
universo), es 1 , la empresa
verificación de cualitativa
PROMARCA. C.A
Muther.
MARCO METODOLÓGICO
Procedimientos
Procedimientos
Objetivos Específicos Procedimiento Técnicas, instrumento de
recolección de datos y
herramientas
Analizar los tipos de Definición de tipos de plantas Guion de registro
distribución de plantas Revisión Documental
Entrevista
Determinar los espacios Ubicación del espacio Plano de la planta.
físicos adecuados para la Cálculo de espacio de acuerdo a los Guion de registro
redistribución de la planta de requerimientos de la producción a Documental
la empresa procesadora partir de las áreas existentes. Entrevista
PROMARCA Revisión de planos Descripción del
tipo de patrón de flujo.
Proponer la redistribución Diseño de las nuevas propuestas. AutoCAD.
física de la planta de la Selección de la mejor propuesta. Revisión Documental
empresa procesadora Realización del nuevo plano.
PROMARCA
RESULTADOS DE LA INVESTIGACIÓN
Se encontró que en el área de producción la materia prima está cerca del producto terminado,
además se pudo percibir que hay máquinas que causan excesivo ruido y vibraciones, causando
molestias a los trabajadores del área.
Asimismo, con frecuencia los trabajadores realizan levantamientos a mano y traslados que
implica esfuerzos o tensión indebida, observándose también que hay operaciones altamente
pegadas una de las otras específicamente en el área de pelado.
Además, no existe un almacén para depositar los desechos y las áreas no se encuentran
separadas unas de otras por paredes, es decir, el área de pelado con la de clasificación se maneja
en conjuntos una cerca de la otra, sin división alguna. Por otra parte, la empresa consta de un
pasillo principal que se encuentra cercano al área de producción, no está torcido pero es
demasiado estrecho para la perfecta circulación del personal del área de pelado.
CONCLUSIONES
En relación a los requerimientos de espacio, con los planos por la empresa en estudio y
tomando en cuenta los requerimientos de la producción se procedió al calcular el espacio, es decir,
el área donde se realizó la distribución (área de pelado), pues con las fases anteriores quedo
determinada que ésta es la necesitaba la redistribución. Igualmente, siguiendo la metodología se
analizó el patrón de flujo que presenta la empresa, donde se determinó que sigue un
comportamiento en línea recta en el proceso de clasificación del camarón pues los procesos son
continuos y las máquinas van de la mano una con la otra.
Se recomienda evitar la cercanía entre la materia prima y el producto terminado para evitar la
contaminación.
Disminuir y prevenir los riesgos ante el ruido excesivo con el uso de tapones auditivos,
Automatizar el levantamiento de peso excesivo
Ampliar el espacio de trabajo del área de pelado de camarón.
Proponer la creación de un almacén para depositar los desechos
Actualizar periódicamente los diagramas de procesos o cuando sea necesario.
Coordinar las áreas para que el trabajo se realice de forma continua, sin que queden
separados los procesos de acuerdo con la secuencia establecida en los diagramas de procesos.
Verificar los espacios físicos de la planta si se presentan cambios en la producción, es decir,
incremento en la producción de camarón.
Mantener el proceso de clasificación de camarones en el modelo de línea recta, ya que se
considera el más idóneo.
Se recomienda implementar, la redistribución propuesta, para mejorar la productividad de la
empresa PROMARCA C.A.