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1 MicrobMaquinas
1 MicrobMaquinas
• Organismos Microscópicos
• Bacteria
• Arquea
• Algas
• Hongos
• Protozoos
• Virus (no celular)
• Existen: unicelular o agrupamientos celulares
¿POR QUÉ SON IMPORTANTES LOS
MO?
• Sin microbios No hay vida sobre la Tierra
• 1ªs formas de vida sobre la Tierra
• Se adaptan rápido al ambiente cambiante.
• Son muy pequeños y muy poderosos
• Son la más grande biomasa sobre la Tierra
• procariotas (bacteria): porción mayor de biomasa
sobre la Tierra ( 5 x 1030 Células)
• Son la clave de las reservas de nutrientes
esenciales para la vida
• Solo son patógenos limitados
• algunos causan la muerte
• Membrana :
- Barrera que separa el interior celular de
lo exterior
• Núcleo o Nucleoide:
- donde está almacenada la información
genética (DNA, necesaria para hacer más
células
• Citoplasma (porción fluida)
- donde está presente la maquinaria para
el crecimiento y función célular
MICROBIOS VS PLANTAS Y ANIMALES
• Microbios
→ células únicas
• Existencia independiente :
cursa la vida con:
• crecimiento
• generación de energía
• reproducción
independiente de otras células
• Plantas, animales
• → Multicelular
c) bacteria púrpura d) cianobacteria
• Células arregladas para formar Primeros organismos en la
tejidos, órganos
Tierra, Responsables de oxígeno
• Células: No llevan
Existencia independiente atmosférico
Todas las Células :
• Compuestas por 4 Macromoléculas
• proteínas
• Acidos nucléicos
• Lípidos
• Polisacáridos
• Tienen ancestro común : Ancestro Universal de toda
vida
Cada tipo de célula:
- naturaleza química y arreglo de macromoléculas
- estructura definida y tamaño
- unidad dinámica
- cambia constantemente y reemplaza sus partes
- «sistema abierto»
CARACTERÍSTICAS DE LOS SISTEMAS VIVOS
Metabolismo:
Célula como Sistema Abierto
→ adquiere/transforma sustancias del
ambiente
Reproducción (crecimiento):
→ célula crece, se divide para formar 2
células
Diferenciación:
- sustancias nuevas/ forma
estructuras
- generalmente como parte
de un ciclo de vida celular
- estructuras especiales
involucradas en reproducción,
dispersión o sobrevivencia
Comunicación:
- liberación / toma de
moléculas químicas
Movimiento:
- por auto-propulsión
Evolución :
- permanentemente
cambian propiedades
- Las transmiten a su
descendencia
- Arboles filogenéticos:
Como evoluciona
cualquier relación entre
células
CÉLULAS COMO MÁQUINAS Y DISPOSITIVOS CODIFICANTES
- Transcripción /translación
- genes deben ser expresados para formar
cantidades adecuadas de proteína y otras
macromolecules que harán una célula nueva
MO - AMBIENTE NATURAL
en la naturaleza “las Células no viven solas”
• Habitat: lugar donde viven células
• Población : conjunto de células (generalmente relacionadas)
• Comunidades de Microbios : asociación de poblaciones
• células Nado libre (Ambiente acuático)
• Muy a menudo forman biopelículas Biofilms (BF)
• MO crecen sobre superficies
• Colonias de Microbios: Células encajadas en mucosidad y
adheridas a una superficie (placa dental)
FORMACIÓN DE BIOPELÍCULA
• - proceso complejo que involucra
comunicación célula-a-célula -
célula planctónica
• Situaciones Industriales
• BF puede demorar el flujo de agua, aceite u otros líquidos por los
conductos, y acelera la corrosión de las tuberías
• Acuático
(océanos, lagunas, lagos, corrientes, fuentes
termales)
• Terreste (suelo, roca)
• Organismos superiores (animales y plantas)
MO - AMBIENTE NATURAL
• microbios
• Están dondequiera que usted mire
• Crecimiento rápido y grandes números
• A menudo determina las propiedades de los ecosistemas
• Efectos Dañinos
• Enfermedades de animales y plantas
(mayor impacto económico)
IMPACTO DE MO EN ASUNTOS HUMANOS
MO + INDUSTRIA DE ALIMENTOS
• Efectos benéficos para consumidores de
productos alimenticios
• productos lácteos (yogur, quesos)
• Fermentados, marinados, algunos
embutidos
• Baked goods
• bebidas Alcohólicas (cerveza, vino)
• Efectos dañinos
• - Deterioro de Alimentos → $ cada año
→ Para evitar el deterioro:
Alimento en Conservas, congelados y
desecados
Bioremediación
Limpieza de la contaminación creada por humanos ej. Derrames
de aceite, petróleo, solventes, pesticidas
PRODUCTOS DE MICROBIOLOGÍA
INDUSTRIAL
Productos: podrían ser las Células mismas o productos hechos por las
Células. En el caso de bioconversion, las Células son usadas
quimicamente para convertir una sustancia específica en otra
IMPACTO DE MO EN ASUNTOS HUMANOS
MO + FUTURO
• Biotecnología
• Use MO a gran escala en
procesos industriales
• generalmente MO modificados
capaces de sintetizar
productos específicos de alto
valor comercial, ej.
antibióticos