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GERENCIALES
1
CENTRUM Católica
¿QUIEN ES RESPONSABLE
DEL PLANEAMIENTO Y
DISEÑO DEL PRODUCTO?
2
CENTRUM Católica
QUIEN ES RESPONSABLE
a. Gerente de Planeamiento
b. Gerente de Marketing
c. Gerente General
d. Gerente de I & D
e. Gerente de Operaciones
f. Gerente de Finanzas
3
CENTRUM Católica
QUIEN ES RESPONSABLE
EMPRESA = PRODUCTO
¿Que se delega la
responsabilidad o la autoridad?
4
CENTRUM Católica
1-16
ESTRATEGIA DE LA ADMINISTRACIÓN
• Las compañías exitosas están
enfocadas en sus clientes.
Excelencia Competitiva
5
CENTRUM Católica
LAS OPERACIONES
LA DIRECCIÓN DE OPERACIONES CONSISTE EN EL
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CENTRUM Católica
LA EMPRESA
OPERACIONES
LOGISTICA LOGISTICA
PERSONAL
FINANZAS MERCADEO
$
8
CENTRUM Católica
LAS FINANZAS
Personal
Mercado
Capitales Insumos
(Financiamiento) Finanzas Compras / Logística
Indirectos
(procesos)
$ Almacenes
$
$1
$
$2 Ventas (Utilidades)
Amortización
Endeudamiento $2 < $1
(Amortización)
•Decisiones de Inversión
•Decisiones Financieras
•Decisiones de Dividendos 9
CENTRUM Católica
LAS OPERACIONES
•Proceso
Indirectos •Capacidad
•Inventario
•Mano de obra
•Calidad
Directos Producto
(Insumos) Terminado
OPERACIONES
(Procesos)
{ Bien
Servicio
Logística
Personal Almacenes
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CENTRUM Católica
EL MERCADEO
Personal
Producto Canales
Terminado Distribución
Gestión
MERCADEO
Comercial
(Procesos)
{ Bien
Servicio •Análisis del Consumidor
•Venta de Bienes y Servicios
•Definición de Precios
$1 $1 •Distribución
•Investigación de Mercados
Ventas
Finanzas •Análisis de Oportunidades
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CENTRUM Católica
¿EL PAÍS ES UNA
EMPRESA PRODUCTIVA?
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CENTRUM Católica
CICLO OPERATIVO PAÍS
Cuenta con una capacidad instalada productiva de bienes y servicios
Producto
Inversión
PBI
El país es una empresa
productiva
Estrategia Integral
$
Desarrollo Nacional
Finanzas Comercialización
Ventas
$ Planeamiento $
Maneja sus finanzas en apoyo al gasto público y promueve inversiones
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CENTRUM Católica
LA EMPRESA
OPERACIONES E
LOGISTICA LOGISTICA
PERSONAL
P
FINANZAS MERCADEO
$
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CENTRUM Católica
2. EL DIAGRAMA BÁSICO
ENTRADA - PROCESO - SALIDA
15
CENTRUM Católica
EL PENSAMIENTO EN PROCESOS
ENTRADAS SALIDAS
S ACTIVIDADES
RECURSOS RESULTADOS
PROCESOS
COSTOS BENEFICIOS
VALOR AGREGADO
INSUMOS PRODUCTOS
PRODUCTIVIDAD
PRODUCTIVIDAD = SALIDAS = PRODUCTOS = RESULTADOS = BENEFICIOS
ENTRADAS INSUMOS RECURSOS COSTOS
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CENTRUM Católica
EL DIAGRAMA BÁSICO ENTRADA-PROCESO-SALIDA
CULTURA Y CLIMA
INDIRECTOS ORGANIZACIONAL
(MATERIALES)
E DIRECTOS S
N PRODUCTO
(INSUMOS) PROCESO A
TERMINADO
T L
R
A
PLANTA TRABAJO { BIEN
SERVICIO
I
D
D A
A OPERACIONES S
S
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CENTRUM Católica
UN BIEN
Materiales Indirectos:
Cultura y Clima
Combustible para las máquinas, Organizacional de la
energía eléctrica, repuestos Empresa de Helados
E Insumos: S
Producto:
N Empaque, agua, azúcar, PROCESO A
Helado
T grasa vegetal, harina de Elaboración de helado sándwich L
Sándwich
R trigo, cocoa, sal, lecitina I
A de soya, leche descremada, PLANTA TRABAJO D
D aceite vegetal, suero de Fábrica Ingenieros, A
A leche, saborizante procesadora supervisores, S
S permitido, y colorantes de helados trabajadores
OPERACIONES
VALOR AGREGADO
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CENTRUM Católica
UN SERVICIO
Materiales Indirectos:
Cultura y Clima
Libros, casos de estudio,
Organizacional de la
energía eléctrica Escuela de Negocios
E S
Insumos: Productos:
N PROCESO A
Personas MBA´s
T Formación en Administración L
R Estratégica de Empresas I
A D
PLANTA TRABAJO
D A
Campus Físico Docentes y
A S
y Virtual Personal
S
Administrativo
OPERACIONES
VALOR AGREGADO
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CENTRUM Católica
LOS RECURSOS Y SUS OBJETIVOS
RECURSOS
OBJETIVOS
MANO DE OBRA
(PERSONAS)
(PERSONAS)
MAQUINAS
MAQUINAS
(ACTIVOS PRODUCTIVOS) PLAZOS
MATERIALESPRODUCTIVOS)
(ACTIVOS CANTIDAD CONTROL
MATERIALES
(DIRECTOS E INDIRECTOS)
(DIRECTOS
METODOS E INDIRECTOS) CALIDAD TIEMPO OPERACIONES
METODOS
(SISTEMAS/PROCEDIMIENTOS) (M7C3T)
(SISTEMAS/PROCEDIMIENTOS)
MEDIO AMBIENTE COSTOS
MEDIO AMBIENTE
(CLIMA ORGANIZACIONAL)
(CLIMA ORGANIZACIONAL)
MENTALIDAD
MENTALIDAD
(CULTURA ORGANIZACIONAL)
(CULTURA ORGANIZACIONAL)
MONEDA
MONEDA
(DINERO)
(DINERO)
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CENTRUM Católica
EL DIAGRAMA BÁSICO ENTRADA-PROCESO-SALIDA
CULTURA Y CLIMA
INDIRECTOS ORGANIZACIONAL
(MATERIALES)
E DIRECTOS S
N PRODUCTO
(INSUMOS) PROCESO A
TERMINADO
T L
R
A
PLANTA TRABAJO { BIEN
SERVICIO
I
D
D A
A OPERACIONES S
S
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CENTRUM Católica
3. CLASIFICACIÓN
DE LAS
OPERACIONES
PRODUCTIVAS
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CENTRUM Católica
CLASIFICACIÓN DE LAS OPERACIONES PRODUCTIVAS
ADMINISTRACION DE LAS
RECURSOS OBJETIVOS
OPERACIONES
ADMINISTRACION DE LA ADMINISTRACION DE LA
PRODUCCION DE BIENES FISICOS PRODUCCION DE SERVICIOS
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CENTRUM Católica
BIENES
• La tangibilidad ayuda a
•Suele ser fácil de automatizar. medir algunos aspectos
de su calidad.
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CENTRUM Católica
LA PRODUCCIÓN DE BIENES FÍSICOS Y SU CLASIFICACIÓN
PRODUCCION
DE
BIENES FISICOS
PRODUCCION PRODUCCION
PRODUCCION
DE DE
MANUFACTURERA
CONVERSION REPARACIONES
25
CENTRUM Católica
BIENES
27
CENTRUM Católica
LA PRODUCCIÓN DE SERVICIOS Y SU CLASIFICACIÓN
PRODUCCION
DE
SERVICIOS
SERVICIOS SERVICIOS
SERVICIOS
DE DE
LOGISTICOS
SEGURIDAD BIENESTAR
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CENTRUM Católica
SERVICIOS
Modalidad Caracterìsticas Ejemplos
LOGISTICA Cambio en la propiedad o en la ubicaciòn Aerolineas
TransporteSERVICIOS
de los recursos Almacenes
AlmacenamientoCambio en la posesiòn, lugar o tiempo de los Gasolinerìas
Comercial recursos para las personas y de las personas Mudanzas
SEGURIDAD Protecciòn de alguien o de algo para alguien Seguros
Protecciòn Mantenimiento del estado de las personas Financieras
Defensa Bancos
Orden Bomberos
BIENESTAR Tratamiento de alguien o de algo para alguien Hospitales
Salud Cambio en el estado de las personas Universidades
Educaciòn Consultorias
Asesorìa CENTRUM Católica Guias Turismo 29
COMPARACIÓN DE LA PRODUCCIÓN DE BIENES FÍSICOS Y SERVICIOS
• ALMACENABLE • NO ALMACENABLE
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CENTRUM Católica
CLASIFICACION DE LAS EMPRESAS POR SUS OPERACIONES
OPERACIONES
Cambio Cambio en
físico de los BIEN FÍSICO SERVICIO el estado de
objetos las personas
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CENTRUM Católica
4. MATRIZ DEL
PROCESO DE
TRAQNSFORMACION
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CENTRUM Católica
MATRIZ DEL PROCESO
EJE HORIZONTAL
- +
UNA VEZ INTERM CONTINUO
ARTIC UN PROJECT
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CENTRUM Católica
MATRIZ DEL PROCESO
EJE VERTICAL
- Articulo Único
Lote UNA VEZ INTERM CONTINUO
ARTIC UN PROJECT
Serie LOTE
JOB LOT
SERIE
Masivo SERIE
MASS
MASIVO
Continuo CONTINUS
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CENTRUM Católica
MATRIZ DEL PROCESO DE TRANSFORMACIÓN
-
REPETITIVIDAD
CONTINUO
UNA VEZ INTERMITENTE
V TECNOLOGIA (LINEA)
O
L
U ARTICULO PROYECTO
M UNICO ( PROJECT )
E
N LOTE DE TRABAJO
D LOTE ( JOB LOT )
E
SERIE
P
R
PRODUCCION EN LOTE
O
SERIE ( LARGE BATCH )
D
U
C MASIVO
C
MASIVO LINEA DE ENSAMBLE
I ( MASS )
O
N
CONTINUO CONTINUO
( CONTINUOUS )
+
- FRECUENCIA DE PRODUCCION +
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CENTRUM Católica
EJEMPLOS DE OPERACIONES PRODUCTIVAS
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CENTRUM Católica
PRIMEROS PASOS PARA GERENCIAR
1. Establecer qué tipo de Empresa es según sus Operaciones
2. Si es de Bienes o Servicios, a cuál de los sgtes. OPERACIONES
tipos pertenece:
BIEN SERVICIOS
- Por la Frecuencia (veces que se produce) es: una vez, ARTIC UN PROJECT
LOTE
JOB LOT
SERIE
SERIE
CONTINU
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CENTRUM Católica
ETAPAS DE LA ADMINISTRACIÓN DE LAS OPERACIONES
PLANEAMIENTO
O
R
G
A
C
N
O
ADMINISTRACION I
N
DE LAS Z
T
OPERACIONES A
R
C
O
I
L
O
N
DIRECCION
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CENTRUM Católica
CONCEPTOS
GERENCIALES II
GRACIAS
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CENTRUM Católica