ECONOMÍA PARA LA

CREACIÓN DE
NEGOCIOS

SEPTIEMBRE 10 Y 13, 2019

NOVENA Y DÉCIMA SESIÓN
 SUBIRÍAN IMPUESTOS A BEBIDAS Y CIGARROS
Monterrey, México (10 septiembre 2019).- De prosperar el proyecto de Presupuesto
que la Secretaría de Hacienda presentó el domingo, el consumidor que compra
cigarros y bebidas endulzadas, que incluyen refrescos, jarabes y polvos, pagará
más el próximo año. El paquete fiscal contempla incrementar el Impuesto Especial
sobre Producción y Servicios (IEPS), con un alza del 42.9 por ciento a cigarros, que
subiría de 35 a 50 centavos.
En tanto, el cobro para bebidas endulzadas con azúcar pasaría de 1.17 a 1.27 pesos
por litro, un aumento del 8.5 por ciento. También cambia la fórmula del IEPS para
bebidas energizantes, incluyendo polvos, que hoy pagan una tasa ad valórem
(según el valor) del 25 por ciento sobre el valor, si la mezcla de cafeína u otro
producto estimulante supera los 20 miligramos por cada 100 mililitros.
La propuesta de Hacienda pide eliminar la referencia a la cantidad de estimulantes
para generalizar el cobro. Del 2011 al 2018, la recaudación de energizantes cayó de
109.5 a 8.02 millones de pesos porque las empresas reformularon su contenido a
menos de 20 miligramos.
La Industria Mexicana de Bebidas, que aglutina a 120 embotelladores, como Coca-
Cola Femsa y Arca Continental, señaló que el alza afectará a un sector que ya tiene
doble tributación -IEPS e IVA- y agravará el impacto a los más pobres. Tras cinco
años de análisis de la implementación del IEPS a bebidas con azúcar, añadió, hay
información académica y de expertos en la que se evidencia que el impuesto ha
sido ineficaz en combatir la obesidad.
Cómo funcionan los mercados
Capítulo 18
• Tema 18 Los mercados de factores de
producción
 La demanda del trabajo
• ¿Por qué hay diferencia de
salario entre las carreras?
– http://www.observatoriolaboral.
gob.mx/swb/es/ola/Top_10_de_
carreras
• Factores de producción
– Insumos utilizados para producir
bienes y servicios
• Por ejemplo
– ¿Qué determina el precio de las
manzanas?
– ¿Qué determina el salario de los
recolectores de manzanas?
 Conceptos
• Función de
producción
– Relación entre la
cantidad de insumos
utilizados para
producir un bien y la
cantidad producida
de esa bien
• Escenario:
– Cada dulce lo
vendes en $50
pesos.
– Decidiste contratar
físicos
 Conceptos
• Producto
marginal del
trabajo
– Incremento de
la cantidad
producida por
cada unidad de
trabajo
adicional
 La función de producción y el producto marginal del trabajo
Precio = 10

Beneficio
Producto marginal Valor del marginal
del trabajo PmgT

Trabajadores Cajas PmgT=Cambio en PmgT*P Salario ValorPmgT-

(P=10) Q / Cambio en T Salario
0 0
100 1000 500 500
1 100
2 180 80 800 500 300
3 240 60 600 500 100
4 280 40 400 500 -100
5 300 20 200 500 -300
6 380 80 800 500 300
7 450 70 700 500 200

• ¿Cuál es el punto donde la empresa dejará de

 Ejercicio
• Calcule el
producto
marginal y el
valor del
producto
marginal por cada
robot adicional
• ¿Cuántos robots
debe alquilar la
empresa?
 Ejercicio - Respuesta
• Calcule el
producto
marginal y el
valor del
producto
marginal por cada
robot adicional
• ¿Cuántos robots
debe alquilar la
empresa?
 ¿Cuántos días necesitas trabajar para
adquirir el Iphone 11?
Después de la presentación de los nuevos modelos de Apple, el equipo de análisis de
Picodi calculó el “Índice iPhone” que informa sobre los días que necesitas trabajar para
poder comprar un iPhone 11 Pro 64Gb, comparando su precio oficial y el salario
promedio en 41 países, en los que esta empresa tiene presencia.
En México, el iPhone cuesta 24 mil 999 pesos
En México, este modelo de iPhone tiene un precio de 24 mil 999 pesos. Teniendo en
cuenta que el salario promedio neto es de 9 mil 680.94 pesos, de acuerdo con los
datos proporcionados por Numbeo para agosto de 2019, el mexicano promedio
tendría que trabajar 54.2 días para ganar lo suficiente y permitirse comprar el nuevo
iPhone este año, 3.8 días más que los necesarios el año pasado.
Suiza, Estados Unidos y Luxemburgo ocupan los primeros lugares en la clasificación, y
al mismo tiempo cuentan con la mejor relación entre el precio del iPhone-salario
promedio. Por ejemplo, un suizo promedio tendría que ahorrar 4.8 días; un
estadounidense necesitará 5.8 días; y un luxemburgués 6.7 días.
Lamentablemente, el último puesto de la lista lo ocupa México, donde un ciudadano
promedio tiene que trabajar 54.2 días para gozar del recién presentado gadget
 Producto marginal del trabajo = curva de
demanda de la empresa
• La figura muestra que el valor
del producto marginal del
trabajo (el producto marginal
multiplicado por el precio de
la producción) depende del
número de trabajadores. La
curva tiene pendiente
negativa debido al producto
marginal decreciente. Para
una empresa maximizadora
de beneficios, esta curva del
valor del producto marginal
es también la curva de
demanda del trabajo de la
empresa.
 ¿Qué provoca que la curva de demanda de
trabajo de desplace?
• Valor del producto marginal es el
producto marginal multiplicado por
el precio del bien que produce la
empresa.
• Precio de la producción
– Incrementa el precio de la manzana
(ojo, ¿por qué no es sobre la curva?)
• Cambio tecnológico
– La tecnología nos puede hacer más
eficientes o puede sustituirnos
• La oferta de otros factores.
– Ejemplo, escaleras, fertilizantes
 Oferta de trabajo
• La disyuntiva entre trabajo y ocio
– La curva de oferta de trabajo
refleja cómo responden las
decisiones de los trabajadores
relativas a la disyuntiva entre ocio
y trabajo a los cambios en el costo
de oportunidad.
• ¿Qué provoca que la curva se
desplace?
– Cambios en las preferencias
• Mujer en la vida laboral
– Cambio en otras oportunidades
– Inmigración
 En resumen…..
• Más trabajadores en la
industria:
– Disminuye salarios e
incrementa el empleo
• Un incremento en la
demanda de trabajo:
– Incrementa el salario y
aumento el empleo
 Cómo la salida de inmigrantes afectó a
Arizona
• MARICOPA, Arizona, EE.UU.- Después de que Arizona
aprobó una serie de estrictas leyes antinmigración, Rob
Knorr no podía encontrar suficiente mano de obra para
recoger chiles jalapeños. El agricultor redujo de forma
significativa sus cultivos e invirtió US$2 millones en el
desarrollo de una máquina para quitar los tallos de los
pimientos. Su meta era reducir en 90% el número de
trabajadores que necesitaba y contratar en su lugar
maquinistas con un salario más alto. "Solíamos tener
muchas familias migrantes. Ya no están volviendo", señala
Knorr, propietario de RK Farms LLC.
 Cómo la salida de inmigrantes afectó a
Arizona
• Economistas de creencias políticas opuestas
concuerdan en que la economía de Arizona fue
golpeada cuando una gran cantidad de
indocumentados se fueron a México u otros estados
fronterizos, tras una campaña en su contra. También
dicen, sin embargo, que la menor competencia por
empleos poco calificados ha beneficiado a algunos
trabajadores de la construcción y el campo nacidos
en el país, quienes consiguieron empleo y aumentos
de sueldo, y que las salidas de inmigrantes le han
ahorrado al estado dinero en educación y salud
 Cómo la salida de inmigrantes afectó a
Arizona
• Desde 2007, unos 200.000 indocumentados han dejado el estado, que
tiene 6,7 millones de habitantes. El costo o beneficio de la inmigración
ilegal es difícil de determinar. El estado no tiene estadísticas y las
estimaciones varían ampliamente. En 2004, la Federación para la
Reforma Migratoria Estadounidense, un grupo de Washington que busca
reducir la inmigración, calculó que los indocumentados les costaban a los
contribuyentes de Arizona más de US$1.000 millones al año en
educación, servicios de salud y encarcelamiento, luego de restar los
impuestos estimados que pagaban.
• En 2008, Judith Gans, entonces gerente de un programa de asuntos
migratorios del Centro Udall para Estudios de Política Pública de la
Universidad de Arizona, examinó el tema para todos los inmigrantes, no
sólo los indocumentados. Concluyó que los inmigrantes aportaron cerca
de US$1.000 millones más en ingresos tributarios anuales de lo que
costaron.
• Entre 1990 y 2005, la población de indocumentados de Arizona
se quintuplicó, a cerca de 450.000, según el Pew. A partir de
2004, el estado aprobó una serie de medidas dirigidas a
desalentar la inmigración ilegal. En 2010, cuando la economía
comenzó a recuperarse, la Legislatura de Arizona se dio a la
tarea de aprobar nuevas normas antinmigración. Knorr, cuenta
que el año pasado sembró apenas 50 hectáreas, comparado con
hasta 220 en años anteriores, porque no pudo encontrar
trabajadores. Para él, la mecanización es el futuro. En la
actualidad invierte tiempo y dinero en un aparato guiado por
láser para quitar los tallos. Ofreciendo un salario de US$20 la
hora, dice que puede contratar maquinistas egresados de
universidades técnicas. "Puedo encontrar empleados calificados
en EE.UU.", dice. "No tengo que acostarme con la preocupación
de que los trabajadores de la cosecha no lleguen".
 Los otros factores de producción
• Además de la mano de obra,
también inciden en la producción la
tierra y el capital.
– Capital: equipo y estructuras que se
utilizan para producir bienes y servicios
• Para entender el equilibro de estos
factores hay que entender que hay
dos tipos de precios:
– Precio de compra y precios de alquiler
• Los factores de producción están
correlacionados con la mano de obra
y pueden afectar la productividad
– Ejemplo: computadoras