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MICROORGANISMOS
MICROORGANISMOS
Teodor Experimentos
Leeuwenhooek
Schwann de Pasteur
Teodor Schwann indica que las levaduras son
responsables de la fermentación alcohólica.
Louis Pasteur
Demuestra la falsedad de la
teoría de la generación
espontánea demostrando que
los microbios estaban en el aire.
Clasificación de los microorganismos
Bacterias
Protozoos
Algas
Hongos (levaduras)
Bacterias
Características:
• Organismos procariotas
• Tamaño entre 0.1 y 50 µm
• Autótrofas o heterótrofas. Anaerobias, aerobias o anaerobias
facultativas.
• Se encuentran en cualquier tipo de ambiente sobre la tierra.
• Pueden estar solas o formar colonias.
• La forma es un criterio de clasificación (cocos, bacilos, vibrios y
espirilos)
• Hoy en día se clasifican por comparación de secuencias de ARN
ribosómico.
• Se distinguen dos grandes grupos: Eubacterias y arqueobacterias
Morfología bacteriana
• Organización procariota
• Unicelulares
CARACTERÍSTICAS • Ausencia de membrana nuclear
GENERALES • Ausencia de orgánulos membranosos
• ADN circular y no unido a histonas
• Ribosomas 70 S
• Capsula
• Pared bacteriana
• Membrana plasmática
ESTRUCTURAS PRESENTES • Citoplasma
o Ribosomas
EN LAS BACTERIAS o Inclusiones
o Vesículas
• Material genética
• Pili y fimbrias
• Flagelos
Cápsula bacteriana
Gram +
Gram -
Bacterias gram positivas
Membrana
plasmática
Bacteria Gram-positiva.
1-membrana citoplasmática
2-peptidoglicano
3-fosfolípidos
4-proteínas
5-ácido lipoteicoico.
Bacterias gram negativas
Constituye una fina capa de unos 8 nm de espesor: mantiene la integridad celular y es altamente
selectiva.
ESTRUCTURA
Fosfolípidos
• No tiene esteroles como el colesterol.
• El porcentaje de los distintos tipos de fosfolípidos es
diferente. Fosfolípidos
• Algunas bacterias como las arqueas tienen unidades de
isopreno en lugar de ácidos grasos.
• En algunas arqueas las cadenas hidrofóbicas de cada lado se
unen covalentemente entre sí formando una monocapa. MONOCAPA LIPÍDICA
1. Invaginaciones de la membrana
plasmática.
2. Incrementan la superficie de la
membrana.
3. Contienen enzimas realcionados con la
respiración o fotosíntesis (semejantes a
crestas mitocondriales o tilacoides)
4. Enzimas de fijación de nitrógeno y
asimilación de nitritos y nitratos
5. Sujeta el cromosoma bacteriano
6. Enzima ADN polimerasa
Citoplasma
Agua
Proteínas
• Circular
ADN • Bicatenario
bacteriano • Plegado
• Asociado a proteínas no histónicas
Monótricas
Perítricas
Nutrición bacteriana
Fuente de carbono
Asexual Bipartición
Reproducción Conjugación
Parasexual Transformación
Transducción
Bipartición
• Si el plásmido se integra en el
cromosoma bacteriano se llama
episoma y puede transportar genes
de este cromosoma.
Transformación
Las bacterias son capaces de captar del medio trozos de ADN procedentes de
otras bacterias o de otros organismos e integrarlos en su cromosoma
Transducción
Dominio
Dominio Archea
Bacteria
procariotas
PROGENOTE
(Antepasado universal)
Eubacterias • Grupo amplio, con varias ramas
evolutivas.
• Gran capacidad adaptativa.
Bacterias purpureas y verdes • Son la mayor parte de las bacterias
conocidas
Cianobacterias
Proclórofitas
Bacterias nitrificantes
Espiroquetas
Micoplasmas
Arqueobacterias
Halofílicas
Termofílicas
Metanógenas
• Mayoría de anaerobias
• Membranas sin ac. grasos
• Pared sin peptidoglucanos
Protoctistas: Las algas
Sarcodinos
• Tienen pseudópodos. Se alimentan por fagocitosis. Son de vida libre y
forman parte del plancton.
• Ejemplos: Foraminiferos, radiolarios, amebas
Flagelados
• Tienen flagelos. Pueden ser parásitos o formas libres.
• Ejemplos: Leishmania, Tripanosoma
Ciliados
• Cuerpo cubierto de cilios. Muchos disponen de dos núcleos. Realizan
procesos de conjugación
• Ejemplos: Paramecium, Vorticellas
Esporozoos
• Inmóviles, parásitos y se reproducen por esporulación
• Ejemplos: Plasmodium (malaria)
Protoctistas: Hongos
• Hongos filamentosos del grupo Basidiomycetes. • Filogenéticamente son muy distantes de los hongos (tienen
características entre hongos y protozoos)
• Sus cuerpos fructíferos se denominan setas.
• Se alimentan de microorganismos sobre materia vegetal en
• La fusión de micelios haploides origina hifas dicarióticas
descomposición.
que formarán las setas.
• Se dividen en hongos mucosos celulares y acelulares.
Los virus
Características generales
ADN doble
Bacteriofagos Helicoidales
cadena
ARN cadena
Con envoltura
simple
Los virus: Clasificación
Los virus: Morfología
• Cápsida proteica
Nucleocápsida
• Ácido nucleico Virión
• Envoltura (no siempre)
Lisis
CICLO
LÍTICO
Síntesis de proteínas y
Replicación del
ensamblaje de
ADN vírico
partículas víricas
Inyección del
ADN vírico
Virus desnudos
Ciclo de un retrovirus: VIH
En especies animales
• "Tembladera" o Scrapie (prurito lumbar) en ovejas.
• Encefalopatía espongiforme bovina (llamada enfermedad de las vacas locas).