BIOEMPAQUES

QUE SON:

son materiales de embalaje que

ayudan a proteger los productos en
su disposición final y que no dañan al
medio ambiente. Están fabricados a
base de biopolímeros, de fácil
degradación y amigables con el
medio ambiente.
Que es un biopolímero?

Es un compuesto orgánico de peso

molecular variado, conformado por
unidades repetitivas conocidas
como monómeros
Tipos de bioempaques

 Papel: Es la opción más barata y la más disponible en el

mercado. Cajas de cartones, papel de embalaje o, incluso,
pallets.
 Bolsas biodegradables: En sustitución a las bolsas
hechas con polietileno que se utilizan habitualmente en las
tiendas para la compra. Sin embargo, aunque son
sostenibles, el precio sí que es más elevado.
 Rollos de embalaje biodegradables: Pueden utilizarse
para embalar los pallets y otros productos que necesitan
estar bien protegidos.
Como se construyen los bioempaques ?

Hay técnicas con base biológica

como la extrusión, la cocción, el
modelo por inyección la laminación
el termoformado entre otras
Los bioempaques están asumiendo un papel muy
importante en la industria y en la sociedad por los
múltiples beneficios que ofrecen tanto para el
cuidado de los alimentos como para el cuidado del
medio ambiente, el desarrollo de envases
biodegradables han dado lugar a técnicas
innovadoras bioactivas e inteligentes de envasado
de alimentos .
Estos envases pueden ser sintetizados a partir de
diferentes compuestos biológicos mostrando una
competitividad con los materiales sintéticos