Historia

 los primeros viñedos se habrían asentado en el litoral sudoccidental andaluz

constituyendo el punto de entrada y el lugar de las viñas más antiguas de
España.
 Esta teoría parece ser la más probable, y está avalada por la presencia de los
fenicios en la península hace alrededor de 3.000 años. El sector vitivinícola
español es de gran importancia tanto por el valor económico que genera como
por la población que ocupa y por el papel que desempeña en la conservación
medioambiental.
 España, con 1,16 millones de hectareas destinadas al cultivo de la uva (de la que el 97,4 % se
destina a vinificación, el 2% a uva de mesa, el 0,3 % a la elaboración de pasas y el 0,3 % restante
a viveros), sigue siendo el país con mayor extensión de viñedo de la Unión Europea y del mundo
(un 30 % de la superficie total de la UE, seguida por Francia e Italia con aproximadamente un
22% cada una, lo que representa cerca de un 15% del mundo
 España se caracteriza por la presencia de una amplia variedad de uvas autóctonas de reconocida
calidad que producen vinos de gran nobleza, intensidad y aromas característicos. A estas
variedades autóctonas se han ido uniendo a lo largo de los años otras grandes viníferas
internacionales como las distinguidas y viajeras merlot, cabernet-sauvignon o chardonnay
CEPAS REPRESENTATIVAS DE ESPAÑA
 ALBARIÑO.- Cepa española blanca. Muy aromática, produce vinos de gran
calidad, se cultiva con mucho éxito en Río Baixas y en el norte de Portugal,
sus racimos son de gran tamaño, granos sueltos, gruesos y esféricos.
 GODELLO. Cepa española blanca, de gran aroma, produce vinos blancos de
gran calidad. Es una uva que procede de la región de Galicia, es la uva de las
DO Valdeorras y Brierzo.

 PEDRO XIMENEZ. Uva blanca, de origen Español, de granos lisos y redondos

que se utiliza para la producción de vinos olorosos, como el Málaga, el Jerez y
el famoso vino Pedro Ximenez
 TEMPRANILLO.- Uva negra, originaria de La Rioja, España, se producen con
esta cepa vinos tintos suaves, aromáticos, nobles, de sabor pleno y color rubí.
 Los Vinos de Mesa-Vinos de Pago
 Vino de la Tierra:
Al igual que los vinos de mesa, no proceden de ninguna Denominación de Origen, pero
sí pertenecen a una región determinada que tendrá unas características
medioambientales o de cultivo que confieren a estos vinos un cierto carácter. Su
normativa es, lógicamente, menos exigente que la de los vinos con Denominación de
Origen. En España hay 41 zonas geográficas con la denominación Vino de la Tierra, que
suele ser, junto a los Vinos de Calidad, el paso previo a pertenecer a la DO de la
Región.
Denominación de Origen (DO)
Las D.O. designan y protegen el vino perteneciente a una zona determinada y su
normativa es mucho más exigente que en los anteriores. En concreto, estos vinos
deben haber sido elaborados en una región, comarca o localidad determinada con uvas
procedentes de esa zona, además, deben gozar de un elevado prestigio comercial y es
imprescindible que hayan pasado al menos 5 años como Vinos de Calidad con Indicación
Geográfica. En España disponemos de 69 Denominaciones de Origen para el vino
Vinos de Pagos (VP)
Es la máxima calificación administrativa que se le da a una bodega. Son vinos de
reconocido prestigio originarios de un “pago”, es decir, de un paraje o lugar rural con
características y microclima propios que lo diferencian y distinguen de su entorno. Si el
pago está ubicado dentro de una denominación de origen calificada, podrá recibir el
nombre de “pago calificado”. En España hay 14 vinos de pago.
Vinos de España
 DISTRIBUIDORES DE VINOS

 Kelokos Distribuidores Sl
 Btca Distribuidores Sl
 Manantial Distribuidores Sl
 Gartin Distribuidores Sc
 MEJORES VINOS DE ESPAÑA
 1. Petit Verdot 2015 (Abadía Retuerta)

«La Petit Verdot, la más exótica de las vides bordelesas, es la base de este original vino. Normalmente utilizada en pequeñas proporciones para aportar nervio a otras
variedades, Abadía Retuerta ha aprovechado todo el potencial de esta uva para crear un vino monovarietal único y muy original. El potente sol de Castilla, un
particular terroir con suelo predominantemente arenoso y 24 meses de reposo en barrica le conceden un carácter exquisito.»

 2. Amontillado Napoleón (Bodegas Hidalgo-La Gitana) – 60 €

DO JÉREZ

«Vino Generoso de D.O. Jerez-Xérés-Sherry, cuyo complejo envejecimiento da como resultado uno de los mejores vinos del Marco. Su proceso de crianza incluye una
fase inicial bajo velo de flor, seguida de una fase de crianza oxidativa. Amontillado Napoleón se elabora a partir de mosto de uva de la variedad Palomino fino,
cuidadosamente cultivada en suelos blancos de albariza, muy preciados para obtener mostos muy finos de gran calidad.»

 3. Artadi El Carretil 2016 (Bodegas y Viñedos Artadi) – 275 €

VINOS DE LA RIOJA

«Viña El Pisón produce un vino reflejo del saber hacer de nuestros antepasados y de la pasión de quienes queremos mantener vivo el espíritu de un viñedo.
Un vino de sutiles caracteres minerales, finas frutas, complejas y delicadas secuencias especiadas y taninos con volúmenes envolventes y acariciantes.
Un vino de sorprendente energía y complejidad. Elegancia natural con profundas y cambiantes sensaciones.»

 4. Benjamín Romeo Colección Nº1 (Bodega Contador) – 182 €

DO RIOJA

«Después de una viticultura que se ha basado en el respeto a la tierra y en la tradición con una producción mínima, nace la Colección Nº1. El vino de la Colección Nº1
tiene el carácter del Tempranillo puro. Con la aportación del suelo de gravas y una crianza a medida se consigue un vino con gran potencial tánico, y a la vez, para mí,
con su mayor virtud: Volumen.»

 5. Cirsion 2016 (Bodegas Roda) – 170 €

 DO RIOJA

 «En 1995 descubrimos que algunas cepas producían uvas cuyo sabor era muy diferente al de las plantas de alrededor. Nos producían una sensación de plenitud, de
volumen, con registros más próximos a un vino que a una uva. Dos años después, elaboramos nuestro primer Cirsion, que no salió al mercado y comprobamos que
con una corta crianza, alcanzó un nivel de sedosidad increíble y una complejidad frutal fuera de lo común. Cada vendimia recorremos los viñedos buscando esta
curiosa rareza natural y así, una entre mil, se recogen las uvas de Cirsion.»
 6. Clon de la Familia 2011 (Bodegas Emilio Moro) – 200 €
DO RIBERA DEL DUERO
 «Con este vino se colman las expectativas de calidad de Bodegas Emilio Moro, además de servir de homenaje a “El Clon de Tinto Fino” de la variedad
Tempranillo, es nuestro mayor activo. El subsuelo y microclima de las parcelas de “Cornalvo, Camino Viejo y La Mira”, representativas de los tres tipos de
suelos de la Ribera del Duero (arcillosos, calizos y pedregosos) y la crianza realizada en barricas exclusivas, que respetan los aromas de fruta y de la tierra
de donde procede, da como resultado un vino que para nosotros es la expresión de la tradición, del carácter y de la pasión.»
 7. Clos Mogador 2016 (Clos Mogador) – 60 €
DO PRIORAT
«La garnacha, la syrah, el cabernet, la cariñena, se transmutan entre las duelas de roble, bajo la cuidadosa atención del viticultor René Barbier hijo, para surgir,
rojas de emoción, en el momento óptimo de su madurez. Una elaboración artesanal da luz a unas pocas botellas llenas de amor y generosidad, preparadas según
las mejores tradiciones de los grandes crus. Descorchad Clos Mogador, tomaros vuestro tiempo, esperad y dejaros transportar.»
 8. Contino Viña del Olivo 2016 (Viñedos del Contino) – 60 €
DO RIOJA
«Selección manual de los mejores racimos de nuestra parcela del Olivo (ejemplar cercano a los 700 años de edad) que vendimiados en cajas con sumo cuidado,
fermentaron en Tinas de roble francés de 100 Hl. a temperaturas de 28º a 30ºC durante 10 días, tras otros 10 días de maceración, la fermentación maloláctica
tuvo lugar durante 15 días en barricas nuevas de roble francés y la crianza se mantuvo en esos robles nuevos: francés 70%, americano 20%, y húngaro 10%, por
espacio de 18 meses, con trasiegas cada 6 meses y completándose con un proceso de reducción en botella hasta su salida al mercado (no menos de un año).»
 9. Dalmau 2014 (Marqués de Murrieta) – 52 €
DO RIOJA
«Dalmau es un vino de elaboración limitada lleno de matices e intensidad que muestra la cara más moderna de la bodega. Su nariz es compleja, aterciopelada,
con explosión de aromas a frutas silvestres, chocolate negro y notas minerales, elegantemente conjuntados con tostados cremosos de su paso por la barrica
francesa. Un vino elegante y fuera de lo común que impresiona extraordinariamente en todos los sentidos, con cuerpo y muy armonioso. De magnífico equilibrio
para hacer fluido a un vino poderoso.»
 10. Finca Dofí 2016 (Álvaro Palacios) – 89 €
DO PRIORATO
«Finca Dofí es el último eslabón antes de llegar a la grandiosidad de L’Ermita. Con un 95% de garnacha, la uva reina de Álvaro Palacios, embriaga con la pureza de
sus aromas y seduce con su irresistible sedosidad. En nariz es todo suavidad y elegancia, y en boca se deshace; es denso, rico, concentrado y vital, pero fluye en
la boca sin una sola arista. Un vino que merece una gran copa borgoñona para disfrutar de todo su encanto y crujiente frescor.»
GRACIAS