Tema 4.

Mecanismos de Absorción de agua

en las plantas

Ingº Agrº MSc María Elena Arboleda

 Agua en las plantas
• Permanentemente hay en la planta un
movimiento ascendente de agua.

• El movimiento del agua en la planta es un

Flujo Másico ocurre por las diferencias
de potencial hídrico

• La absorción de agua consiste en su

desplazamiento desde el suelo hasta la
raíz, y es la primera etapa del flujo
hídrico en el sistema continuo suelo-
planta-atmósfera.
 MECANISMOS DE ABSORCIÓN DE
AGUA

PASIVO: Transpiración
Teoría de la cohesión
T.Coheso-tenso-transpiratoria

• ACTIVO: Osmótico, quimiosmótico

Presión Radical
 Mecanismo pasivo
Teoría de la Tensión-Cohesión

• Fuerza Motriz: Transpiración

– Diferencia de Presión de Vapor: hoja-Atmósfera
• Cohesión en el xilema
– Columnas de agua en el xilema estan sometidas a tensión
• Absorción de Agua del suelo
– La tensión es transmitida a la raíz y por diferencias de potencial hídrico
ocurre la absorción

No requiere de energía metabólica: el flujo de

agua se debe a la tensión que genera la
transpiración.
MECANISMO PASIVO (TRANSPIRACION)
Teoria Coheso-Tenso-Transpiratoria
 Contínuo Suelo- Planta- Atmósfera
La Velocidad del transporte
de agua a través del continuo
Evaporación a S-P-A:
través de los
estomas

Evaporación desde los

espacios aéreos intercelulares
a la atmósfera

 Transporte dentro del

Conducción
hacia arriba
por el xilema
xilema (tallos y venas foliares)
Entrada por
los pelos
radicales

Transporte a través de las

raíces

Transporte en el suelo
 MECANISMO PASIVO
Absorción de agua en el suelo por el
Sistema Radical
Raiz: Vías de movimiento del agua
- APOPLASTICA
- SIMPLASTICA:
TRANSMEMBRANA
ACUAPORINAS
Raíz: Vías de movimiento del agua
Raíz: Vías de movimiento del agua
 Raíz: Vías de movimiento del agua: ACUAPORINAS

 Proteínas transportadoras de agua=

Acuaporinas, forman canales de agua
 No regulan la dirección de flujo
 Incrementan la permeabilidad de las
membranas celulares
Mecanismo pasivo: transporte a través de
Tallo y Hojas

Tallo:
- A través del xilema: Afectado por el Diámetro y
longitud de vasos y traqueidas determinan flujo
- Se puede presentar cavitación por tensión
(déficit hídrico)
Hojas
• Afectado por resistencias a la transpiración.
• Deben mantener Ψ suficientemente bajo (por
evaporación del agua en las paredes del
mesófilo)
• Movimiento del agua del xilema a las células del
mesófilo (ósmosis)
Cavitación
 MECANISMO ACTIVO U OSMOTICO

Si el sistema radical se mantiene en condiciones

aeróbicos, buen suministro de agua y nutrientes, se
puede observar al cortar una planta en la base del tallo
la secreción de agua.
Esta agua es impulsada por una fuerza originada en la
raíz: Presión Radical
 Presión Radical
Dado que los tejidos
Cuando cesa la transpiración vasculares en la raíz
los iones arrastrados se están rodeados por
acumulan en el apoplasto la endodermis, los
del cilindro central de las iones no tienden a
salir del xilema.
raíces: Implica menor Ψ y
consiguiente entrada de agua :
Se Genera una Presión Positiva
o Presión Radical

La acumulación de iones en el
interior de la raíz puede
implicar consumo de ATP:
proceso activo
 Mecanismo activo

MANIFESTACIONES:

 GUTACIÓN

 EXUDACIÓN
Mecanismo activo

Ocurre en condiciones
de suelos bien
húmedos y tasas de
transpiración bajas:

Se generan presiones
positivas en la raíz
que impulsan el agua a
a salir
 La presión radical (A)
(B)

Mercurio

Demostración de la presión radical en

una raíz cortada conectada a un tubo
conteniendo agua y mercurio. Agua

(A) Aspecto al iniciar la experiencia.

(B) Tras un período de tiempo, el agua

absorbida por la raíz empuja la columna
de mercurio hacia arriba.

Raíz
 MECANISMO ACTIVO
• No se presenta en todas las especies vegetales
• Valores de presión positiva muy bajos (0,1- 0,5
MPa) para árboles de mas de 50 m de altura
• Se presenta con perioricidad
• No ocurre si la transpiración es activa, ya que las
columnas de agua en el xilema en esta caso están
sometidas a tensión
 MECANISMOS PASIVO y ACTIVO

En Común
• Transporte de agua líquida en sentido acrópeto a
través del xilema

• Movimiento del agua se debe a las diferencias

de potencial hídrico establecidas

• Tanto la gutación como la transpiración implican

pérdida de agua por las hojas: en forma líquida o
vapor (por mecanismos diferentes)
 REQUERIMIENTOS DE CONDICIONES
AMBIENTALES ATMOSFERICAS

MECANISMO PASIVO MECANISMO ACTIVO

(TRANSPIRACIÓN) (PRESION RADICAL)

TEMPERATURA ALTAS BAJAS

Estomas cerrados, mayor
HR, menor GPV

LUZ ALTA INTENSIDAD BAJA INTENSIDAD

Estomas cerrados,
menor GPV

HR BAJA ALTA
Mayor GPV Menor GPV

GPV= gradiente de potencial de vapor

 REQUERIMIENTOS DE CONDICIONES
INHERENTES A PLANTA EN EL PROCESO DE
ABSORCIÓN DE AGUA
MECANISMO MECANISMO
PASIVO ACTIVO
(TRANSPIRACIÓN) (PRESION RADICAL)

ESPECIE VEGETAL TODAS LAS ESPECIES ALGUNAS ESPECIES

INDISPENSABLE
UN BUEN DESARROLLO
SISTEMA RADICAL INDISPENSABLE
CELULAS CORTICALES
VIVAS, SANAS

SUPERFICIE
INDISPENSABLE NO INDISPENSABLE
EVAPORANTE
 DIFERENCIAS ENTRE LOS MECANISMOS DE ABSORCIÓN DE
AGUA
MECANISMO PASIVO MECANISMO
(TRANSPIRACIÓN) ACTIVO
(PRESION RADICAL)
GRADIENTE DE GRADIENTE DE POTENCIAL ACUMULACIÓN DE
POTENCIAL HIDRICO DE VAPOR ELEMENTOS MINERALES

CONDICIONES Alta Luminosidad y Baja luminosidad y

AMBIENTALES Temperatura, Baja HR temperatura, alta HR

ESTOMAS ABIERTOS CERRADOS

SUPERFICIE INDISPENSABLE NO INDISPENSABLE

EVAPÓRANTE
SISTEMA RADICAL INDISPENSABLE INDISPENSABLE

ESPECIE VEGETAL TODAS ALGUNAS

 CONDICIONES QUE AFECTAN LOS
PROCESOS DE ABSORCIÓN DE AGUA

1. Disponibilidad
de agua en el
suelo
 Ingº Agrº MSc María Elena Arboleda
AGUA EN EL SUELO
• CAPACIDAD DE CAMPO (CC): contenido de agua que queda en el suelo
luego de ser saturado con agua (riego, precipitación) y haber drenado
libremente perdiendo el agua gravitacional

• PUNTO DE MARCHITES PERMANENTE (PMP): contenido de agua donde

el potencial hídrico edáfico es tan negativo que las plantas no recuperan
su turgidez, aun cuando el proceso de transpiración haya cesado (o se
colocan en cámara húmeda)
Disponibilidad de DE AGUA en el SUELO
Depende de:

1.a. Temperatura del suelo

Afecta:
 Energía cinética del agua
 Viscosidad del agua
 Permeabilidad de las membranas
 Respiración Cortical (ATP, crecimiento)
 Crecimiento de raíces
Disponibilidad de DE AGUA en el SUELO
Depende de:

1.b. Aireación del suelo

Deficiencia de O2 Afecta:
Crecimiento Sistema Radical
 Permeabilidad de las membranas
 Respiración (crecimiento y producción
de ATP)
 Disponibilidad de DE AGUA en el SUELO
Depende de:

1.c. Composición y
concentración de la
solución del suelo
Afecta:
 Potencial hídrico del
suelo de agua
 CONDICIONES QUE AFECTAN LOS
PROCESOS DE ABSORCIÓN DE AGUA
2. Eficiencia de la raíces
Depende de:
 Crecimiento Radical (Extensión)
 Permeabilidad
 Resistencia al flujo de agua
 Capacidad de Absorción y acumulación de
elementos minerales
 CONDICIONES QUE AFECTAN LOS
PROCESOS DE ABSORCIÓN DE AGUA
3. Existencias de FUERZAS IMPULSORAS
DEL MOVIMIENTO DEL AGUA (Gradiente
de Potencial Hídrico)

3.a Transpiración (mecanismo pasivo) :

Gradiente de PV

3.b Presión Radical (mecanismo activo):

Concentración de solutos
 CONDICIONES QUE AFECTAN
LOS PROCESOS DE ABSORCIÓN
DE AGUA

• EJEMPLOS
Efecto de la temperatura del suelo en la
transpiración
Efecto de la presión radical en el volumen de exudados

+ Azide: inhibidor de la
respiración
Control: sin inhibidor
Efecto del anegamiento del suelo en la absorción

Duración del anegamiento

 Transpiración y Absorción de Agua:
Balance Hídrico
• La absorción de agua sigue a la transpiración

• La transpiración provoca déficit hídrico:

mayor en la mañana y menor en la tarde: ritmo
diario de Ψ en la planta

• Un balance de agua negativo provoca

disminución del crecimiento de la planta
RELACION ENTRE Transpiración y Absorción
(BALANCE HIDRICO)