UNIVERSIDAD NACIONAL DE CAJAMARCA

FACULTAD DE CIENCIAS ECONOMICAS CONTABLES Y ADMINISTRATIVAS

FUNDAMENTOS DE LAS CIENCIAS SOCIALES

Integrantes:
 Urrutia medina Macjhori
 Llanos Mantilla Mariela zuleysi
 Espinoza Vásquez Abigail Keyla

Docente:Victor Hugo Delgado Cespedes

ANÁLISIS DEL MÉTODO CIENTÍFICO ENFOCADO A LA PELÍCULA
1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA:

¿Qué le pasa a su hijo Lorenzo?

¿Por qué Lorenzo actuaba de esa
manera?
¿Cómo normalizar los niveles de
ácidos grasos en el cuerpo de
Lorenzo?
2. OBSERVACIÓN:

Lorenzo tenia ciertos cambios de

comportamiento, como sordera o perdidas
de su capacidad motriz.

Síntomas de su enfermedad.

Acumulación de ácidos grasos de cadena

muy larga en todos los tejidos del cuerpo
de lorenzo.
3. HIPOTESIS:

Se plantearon tres hipótesis para disminuir los ácidos grasos de cadena

muy larga en todos los tejidos del cuerpo de lorenzo:

I. Disminuir los ácidos grasos del cuerpo de

Lorenzo a base de una dieta restringida.
II. Inclusión de acido oleico monoinsaturado en su
dieta.
III. Inclusión de acido erucico.
 4. EXPERIMENTACIÓN :

CAMBIO DE Evitar el consumo de ciertos tipos de alimentos que

DIETA
contengan grasas saturadas.

CONSUMO DE Reducir la concentración de ácidos grasos de cadenas largas en todos

ACIDO OLEICO
MONOINSATURAD
los tejidos del cuerpo de lorenzo.
O Cantidad: 30 ml al día

Ácido Ácido Cantidad: 8 gramos diarios

Oleico Erucico Proporción:
CONSUMO DE
ACIDO 4 Partes : Ácido oleico
ERUCICO 1 parte : Ácido erucico
5.ANALIS DE DATOS : Aumentaron los ácidos grasos
saturados en vez de disminuir.
Cambio de
dieta

Consumo de
Disminución del 50 % de los acido oleico
ácidos grasos saturados.

Consumo de Se normalizaron los ácidos grasos de

acido erucico cadena muy larga en los tejidos del
cuerpo de lorenzo.
6. CONCLUSIÓN:
Los padres de Lorenzo, con ayuda de un
doctor lograron concretar la realización
de un aceite especial en proporciones 4
a 1 de las formas triglicéridos de los
ácidos oleico y erucico con esto
lograron normalizar los ácidos grasos de
cadena muy larga en todos los tejidos
del cuerpo de Lorenzo.
Además, Lorenzo pudo recuperar
algunas de las funciones que ya había
perdido.