La Agricultura - Aguas

Ing. José Naupari Osorio

2019-I
VII
 El agua
líquida
¿Qué es el agua?

El agua esta conformada Agua

químicamente átomos de insípida incolora
hidrógeno y oxígeno.

El 97% de agua es salada (ubicada principalmente en océanos y

mares) y solo el 3% es considerada dulce ubicada en: glaciares
(hielo), lagos y ríos.

La superficie de la tierra esta conformado por tres cuartas partes

de agua (71.
El agua basada en un plan de riego para la agricultura:

¿Cuál va a ser el beneficio?

¿Cuál va a ser la frecuencia de riego?
¿Qué cantidad de agua es la que se necesita?, etc.

Si se plantea estas preguntas se asegurará el incremento

de la producción de las tierras de cultivo.

Un riego efectivo es aquel que humedece el suelo hasta la

profundidad donde está la mayor parte de las raíces de las
plantas.
Teniendo en cuenta que para un
buen riego…:

• Reconocer cuando las plantas

oportuno necesitan agua.

• Que no falte ni sobre el agua

uniforme en ninguna parte del sembrio.

• Aplicar la cantidad adecuada

eficiente de agua.
 Riego por gravedad:

• En surcos a partir de una acequia regadora.

• Requiere nivelación de surcos con una pendiente que
permita que el agua avance.
• En algunos casos se utilizan sifones de PVC para pasar el
agua de la acequia al surco.
Su principal ventaja es el bajo costo, pero igualmente su
eficiencia es muy baja, del orden del 25% al 35%.
 Riego por aspersión:
• Aplicada en forma de lluvia
• La ventaja es que no causa problemas de erosión,
teniendo la facilidad de poder regar en suelos
desnivelados.
• El agua se traslada por medio de tubos y se impulsa con
presión. (equipo de bombeo o carga hidráulica).
• La desventaja, muy costoso, pero eficiente.
 Riego por goteo:
• Gota a gota, humedeciendo sólo una parte del suelo
especialmente donde se concentran las raíces.
• Es un sistema de alta frecuencia ya que se aplica casi a
diario y en algunos casos más de una vez al día.
 Ventajas:
Se aplica los fertilizantes
de forma localizada
haciendo un proceso más
eficiente.
Disminución significativa
del volumen de agua que
se va a usar.
 Desventajas:
Costo elevado.
 Ahorro del Agua de las Tecnologías
de Riego:

Riego por ASPERSION:

 Ahorros de agua de hasta un 25% respecto al método
de riego por gravedad.

Riego por GOTEO:

 Ahorro de 50% del volumen total aplicado respecto al
método de riego por gravedad.
Uso eficiente del agua en
el sector agropecuario
El Agua
• Debe ser apreciada como un elemento que
debe contribuir a evitar conflictos y dar seguridad
a todos;

• Es un recurso finito, indispensable para la salud

pública, los ecosistemas, la biodiversidad, la
producción de alimentos, la industria, la energía
y el desarrollo económico.

• Se le considera un factor estratégico de

seguridad nacional, así como de estabilidad
social y política de nuestra nación.
IMPORTANCIA DELAGUA

• El agua se genera en territorios indígenas y

campesinos.

• El agua es el que hace posible la producción de

alimentos.

• Es necesario reivindicar el campo, en el que se

generan los alimentos, servicios ambientales,
recreación, agua y oxigeno.
CONFLICTOS POR EL AGUA… y el territorio

• Riego informal

• Residuos líquidos no domésticos

• Industria informal

• ONG´s

• Otros
 Usos del agua

De los metros cúbicos de agua que se utilizan en nuestro

País, éstas se destinan a la agricultura y ganadería.

AGRICULTURA 70% Aprox.

INDUSTRIAL
12% Aprox.

PUBLICO
18% Aprox.
Por lo tanto…
El Agua y la Agricultura

La persistencia de:
• Prácticas agrícolas poco eficientes
• Sobreexplotación de acuíferos
• Inadecuado manejo del agua urbana e industrial
• Falta de coordinación entre las dependencias y
actores
• Inadecuada y limitada inversión pública

Fomentan un uso inadecuado del agua

aumentando los grados de vulnerabilidad de los
recursos hídricos..
Agua y agricultura

 El proceso de tecnificación de riego en el país

ha sido lento por lo que se requiere de sistemas
tecnificados que generan ahorros y un uso
eficiente del recurso hídrico.

 La falta de infraestructura de riego representa

un freno estructural para la productividad del
agua destinada a la producción de alimentos
de la cual un mínimo porcentaje se usa de
manera eficiente.
 Problemática del agua en la
agricultura

1. No existe… mecanismo de dialogo para conflictos por el

agua.
2. No hay consulta previa e informada sobre los proyectos
de desarrollo en territorios indígenas y campesinos.

3. Aprovechamiento irregular de A.Subterráneas y

A.Superficiales.
4. Sobre concesión de volúmenes.
5. Falta… medición adecuada de extracción de agua del
subsuelo.
 Problemática del agua en la
agricultura

6. No existe una distribución de recursos públicos en los

programas hidroagricolas.
7. Falta de planemiento de la agricultura en base a la
disponibilidad de agua en los acuíferos.

8. Escazas obras de captación de agua de lluvia para

infiltración al subsuelo.
9. Falta de obras de conservación de suelo y agua en
las cuencas hidrológicas sobreexplotadas
 Problemática del agua en la agricultura

9. Poco impulso a la reconversión productiva a cultivos menos

demandantes de agua

10. Falta de un enfoque multisectorial del agua

11. Un porcentaje importante de los productores tienen deuda

con el estado.

12. Cuencas con problemas de disponibilidad hídrica

Retos:
Necesitamos una verdadera política de estado en materia de
agua para la agricultura:

• Que todos los peruanos tengan acceso

al recurso de manera suficiente,
asequible, de buena calidad y
oportunidad, prevista en nuestra
constitucional.
Retos:
Necesitamos una verdadera política de estado en materia de
agua para la agricultura…:

• Una visión para Incrementar la productividad

en el uso eficiente del agua y lograr una
mayor producción agrícola competitiva,
rentable y sustentable, que mejore la calidad
de vida en el medio rural.