VALUE STREAM

MAPING
TATIANA DELGADO GARCÍA.
YADIRA PILOZO GARCÉS.
MAPEO DE LA CADENA DE VALORES
• Se usa para crear mapas de flujo de información y materiales que son muy útiles
para los procesos de manufactura y procesos administrativos.
• Se presenta como una técnica relacionada con la producción ajustada que sirve
como pivote y base para el rediseño de los sistemas productivos bajo un enfoque
lean.
• El sistema LEAN es un sistema que no tiene desperdicios; VSM ayuda a
identificarlos.
IMPLANTACIÓN DE INDICADORES LEAN
• Todo lo que se mide, mejora
• Los indicadores Lean se agrupan en lo que se llaman cuadros de mando
QCDSM, cuyas iniciales simbolizan las variables a medir en el área objeto de
estudio.
Indicadores
• Calidad
• Costo
• Entrega
• Seguridad
• Moral
• Eficiencia
• Velocidad
• valor
VSM
• Diagnostico situación inicial
• Identificar pérdidas
• Definir situación ideal: Objetivos.
• Definir situación futura: Optimización.
VSM
FLUJO DE MATERIAL
DIAGRAMA DE ESPINA DE PESCADO
• Es una representación gráfica en forma de espina de pescado que permite identificar las
causas que afectan un determinado problema en una forma cualitativa. El diagrama de
causa efecto también es conocido como diagrama espina de pescado o diagrama de
Iskikawa en homenaje al nombre de su creador.
DIAGRAMA DE ESPINA DE PESCADO
• Se utiliza para descubrir de manera sistemática la relación de causas y efectos que afectan a un
determinado problema.
• Adicionalmente permite separar las causas en diferentes ramas o causas principales conocidas como
las 5 M:

• Métodos
• Mano de Obra
• Maquinaria
• Materiales
• Medio ambiente
 DIAGRAMA DE SANKEY
• Diagrama para identificar los desperdicios dentro del proceso de producción.
• Un diagrama-Sankey es la representación gráfica de los caudales (cantidad por tiempo) de
p.e. energía, material o dinero a través de un sistema. Normalmente los caudales son
representados por flechas, en los cuales el ancho es proporcional al tamaño del caudal
mostrado. Mejor que números o descripciones el diagrama le explica cuales caudales
benefician y cuales constituyen residuos o emisiones.
LAYOUT
 DIAGRAMA SPAGUETTI
• identifica q todo tiene una mala distribución

• Los diagramas de espaguetis son una gran manera de ver el flujo de material en un proceso e ilustran
los residuos de transporte y de movimiento que deben ser eliminados en la producción de una
operación más magra.
DIAGRAMA DE ANÁLISIS DE TRABAJO REFA/MTM.

• Un diagrama de flujo de trabajo (también conocido como

flujo de trabajo) brinda un panorama gráfico del proceso
de negocio. Por medio de símbolos y formas
estandarizados, el flujo de trabajo muestra de forma
detallada cómo se completa tu trabajo de principio a fin.
DIAGRAMA DE TRABAJO.
FAMILIA PRODUCTO
• Cuando las variantes entre diferentes productos de un mismo tipo
son de carácter estético, diferente color o diferente apariencia,
mismos componentes de los encendedores, accesorios con las
mismas características de operación y/o funcionamiento, se pueden
agrupar en una misma familia de productos facilitando así el
proceso de certificación.
Ejemplo

• Familias de productos son una serie de articulos de una misma necesidad pero
ligeramente diferentes.:

• Bebidas sin alcohol

Productos:
-Gaseosas
-Sodas
-Bebidas de Frutas
-Zumos de Frutas
-Refrescos de Frutas, etc.
SÍMBOLOS ESTANDARIZADOS DEL PROCESO VSM.
SÍMBOLOS ESTANDARIZADOS DEL PROCESO VSM.
Símbolos de materiales de VSM
Símbolos de materiales de VSM
Símbolos de información de VSM
Símbolos generales de VSM
Símbolos generales de VSM
Símbolos generales de VSM
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