HERRAMIENTAS DE CALIDAD

HERRAMIENTAS DE CALIDAD ÍNDICE

• HERRAMIENTAS BÁSICAS
• HERRAMIENTAS DE GESTIÓN
• HERRAMIENTAS DE CREATIVIDAD
• HERRAMIENTAS ESTADÍSTICAS
• HERRAMIENTAS DE DISEÑO
• HERRAMIENTAS DE MEDICIÓN
• NIVELES DE MADUREZ
HERRAMIENTAS DE CALIDAD BÁSICAS

• Diagrama de flujo
• Diagrama causa-efecto
• Diagrama de Pareto
• Hoja de chequeo
• Grafo de control
• Histograma
• Diagrama de dispersión
 HERRAMIENTAS DE CALIDAD BÁSICAS

Diagrama de flujo

proceso documento entrada retraso

manual

almac. operación
decisión disco
interno manual

combinar
datos terminador preparación
HERRAMIENTAS DE CALIDAD BÁSICAS

Diagrama de flujo
HERRAMIENTAS DE CALIDAD BÁSICAS

Análisis de procesos
(Gomis, 1999)

1.- Fase preparatoria

2.- Reunión introductoria
3.- Sesión primera
4.-Primera vista al área a analizar
5.- Reunión de grupo
6.- Trabajo de los grupos en taller
7.- Reunión fin de jornada
8.- Repetir fases 6 y 7
9.- Informe final
HERRAMIENTAS DE CALIDAD BÁSICAS

Diagrama causa-efecto (Ishikawa)

1.- Definir el efecto que se quiere analizar

2.- Determinar causas/subcausas
(5 M: Método, Material, Maquinaria, Mano de obra, Medio ambiente)
3.- Revisar causas y su interacción
4.- Seleccionar las causas según su grado de contribución al efecto
 HERRAMIENTAS DE CALIDAD BÁSICAS

Categoría 1 Categoría 2 Categoría 3

EFECTO

Categoría 4 Categoría 5
 HERRAMIENTAS DE CALIDAD BÁSICAS

Medidas Materiales Personal

Medidas Materiales Personal

Exactitud Compilador Programadores

TiempoExactitud SGBDR Analistas

Compilador Programadores

Fallos en los
Sistemas
Tiempo SGBDR Analistas
Informáticos
Ratones
Sueldos
Inferencia
bajos Fallos en los
Impresoras
Sistemas
Presión Procesamiento

Ordenadores
Informáticos
Ratones
Medio Ambiente Sueldos
Métodos Máquinas
Inferencia
bajos

Impresoras

Presión Procesamiento

Ordenadores

Medio Ambiente Métodos Máquinas

HERRAMIENTAS DE CALIDAD BÁSICAS
HERRAMIENTAS DE CALIDAD BÁSICAS

Hoja de chequeo

1.- Definir problema

2.- Definir datos necesarios
3.- Planificar recogida
4.- Recoger datos
5.- Analizar e interpretar datos
6.- Presentar datos
HERRAMIENTAS DE CALIDAD BÁSICAS

Longitud Máquina A Máquina B Máquina C Total

23,98-23,99 IIII IIII III III IIII I 22

23,99-24,00 IIII IIII IIII IIII IIII III IIII IIII II 40

24,00-24,01 IIII IIII IIII IIII III IIII II 30

24,01-24,02 IIII I II III 11

Total 44 31 28 103
HERRAMIENTAS DE CALIDAD BÁSICAS

Gráfico de control
(Feigenbaum, 1997)
 HERRAMIENTAS DE CALIDAD BÁSICAS

SIN ESTÁNDAR DADO:

Si se utiliza el rango como medida de dispersión:

Promedio Límite inferior = X - A2 R

Límite central = X
Límite superior = X + A2 R

Rango Límite inferior = D3 R

Límite central = R
Límite inferior = D4 R
HERRAMIENTAS DE CALIDAD BÁSICAS

Histograma
HERRAMIENTAS DE CALIDAD BÁSICAS

18 20 15 14 15
15 18 12 11 15 Histograma
17 12 14 13 12
15 15 16 17 16
13 16 12 13 10
17 16 12 11 16
N < = 50
15 13 15 15 15
18 11 20 14 17
20 a 30 5
16 18 15 13 15
30 a 40 6
15 17 18 12 14
40 a 50 7
13 18 18 13 16
16 13 16 15 15
14 18 19 17 17
19 14 17 14 10 N > 50
15 13 16 14 16
12 16 17 16 18 Raíz cuadrada de N
15 16 13 11 15
12 19 15 12 17
16 16 12 17 16
15 14 18 12 16
HERRAMIENTAS DE CALIDAD BÁSICAS

TIPOS DE DISTRIBUCIÓN

• NORMAL

• BIMODAL

• SESGADA

• TRUNCADA

•. RECTANGULAR
HERRAMIENTAS DE CALIDAD BÁSICAS

Diagrama de dispersión

No Correlación
Correlación Negativa

Correlación Positiva

Correlación Compleja

Correlación Fuertemente
Positiva
HERRAMIENTAS DE CALIDAD DE GESTIÓN

• Diagramas de relaciones
• Diagramas de matriz
• Matriz de análisis de datos
• Diagramas de redes de actividad
• Diagramas de árbol
• Diagramas de proceso de decisiones
HERRAMIENTAS DE CALIDAD DE GESTIÓN

Diagrama de relaciones

A C

E
 HERRAMIENTAS DE CALIDAD DE GESTIÓN

Diagrama de matriz

• Permite poner de manifiesto la relación existente entre

dos conjuntos de factores
1.- Establecer los elementos a relacionar
2.-Determinar el tipo de matriz a aplicar
3.- Analizar cada intersección, indicando grado de
relación:
FUERTE
MEDIA
DÉBIL
4.- Confirmar coherencia entre relaciones
establecidas
HERRAMIENTAS DE CALIDAD DE GESTIÓN

Matriz de análisis de datos

Criterios Pon A B C

Seguridad 20
Lenguaje SQL 15
Soporte Java 20
Facilidades.... 10
....
 HERRAMIENTAS DE CALIDAD DE GESTIÓN

FÁCIL
FÁCIL DE
SUSTITUIR
REPARAR
PIEZAS
POCO COSTE DE
MANTENIMIENTO

POCAS POCO
AVERÍAS DESGASTE
HERRAMIENTAS DE CALIDAD DE GESTIÓN

Diagrama del proceso de decisiones

A1 A2 A3

A0 O
B1 B2

C1 C2 C3
HERRAMIENTAS DE CALIDAD DE CREATIVIDAD

• Tormenta de ideas
• Mapas conceptuales
• Sombreros de pensamiento de Edward deBono
• Uso de analogías
HERRAMIENTAS DE CALIDAD DE CREATIVIDAD

Tormenta de ideas

1.- No se admiten críticas ni comentarios

2.- Se comienza por cualquier miembro del grupo
3.- Una idea por turno
4.- Si no se tiene preparada una idea se dice paso
5.- Expresar tantas ideas como sea posible
6.- No importa que sean ideas raras o extrañas
7.- Apoyarse en ideas de los demás
8.- La velocidad es importante
HERRAMIENTAS DE CALIDAD ESTADÍSTICAS

• Control estadístico del proceso

• Diseño de experimentos
 HERRAMIENTAS DE CALIDAD ESTADÍSTICAS

CAPACIDAD DEL PROCESO

LIE LSE

 = R/2.33

T = LSE -LIE
Dmin
Cp = T/6

Cpk = Dmin/3

-3 -2 -1 1 2 3

HERRAMIENTAS DE CALIDAD ESTADÍSTICAS

CONTROL ESTADÍSTICO DEL PROCESO

HERRAMIENTAS DE CALIDAD ESTADÍSTICAS

DISEÑO DE EXPERIMENTOS

1. Definir los objetivos del experimento.

2. Identificar las causas posibles de variación.
3. Elegir el diseño experimental adecuado.
4. Especificar medidas y procedimiento experimental.
5. Ejecutar un experimento piloto.
6. Especificar el modelo (lineal, etc.).
7. Esquematizar los pasos del análisis estadístico.
8. Determinar el tamaño muestral.
9. Revisar las decisiones anteriores.
HERRAMIENTAS DE CALIDAD DE DISEÑO

• QFD (quality function deployment)

• FMEA (failure mode and effects analysis)

HERRAMIENTAS DE CALIDAD DE DISEÑO

QFD (quality function deployment)

• Seleccionar un Producto/Servicio Importante a Mejorar

• Obtener la Voz del Cliente
• Identificar las Necesidades del Cliente
• Organizar las Necesidades del Cliente
• Priorizar las Necesidades del Cliente
• Establecer los Parámetros de Diseño
• Generar la Matriz de Relaciones
• Obtener la Evaluación de Desempeño del Cliente
• Correlacionar los Parámetros de Diseño
• Analizar los Resultados
• Iterar el Proceso
HERRAMIENTAS DE CALIDAD DE DISEÑO

QFD (quality function deployment) CORRELACIÓN

CARACTERÍSTICAS DEL CORRELACIÓN

PRODUCTO
La voz del Ingeniero

CARACTERÍSTICAS DEL
ESPECIFICACIONES DEL CLIENTE

PRODUCTO
La voz del Ingeniero

Análisis Comparativo
BENCHMARKING
La voz del cliente

MATRIZ DE RELACIONES
ESPECIFICACIONES DEL CLIENTE

Análisis Comparativo
BENCHMARKING
La voz del cliente

MATRIZ DE RELACIONES
EVALUACIÓN
Ponderación de Requisitos

EVALUACIÓN
Ponderación de Requisitos
HERRAMIENTAS DE CALIDAD DE MEDICIÓN

• COQ (coste de la calidad)

• Benchmarking
• Auditing
• Encuestas
 HERRAMIENTAS DE CALIDAD NIVELES DE MADUREZ

Niveles de madurez y herramientas de calidad

(Okes, 2002)

Nivel de Descripción Herramientas

madurez
No existe sistema de calidad formal o no •H. básicas
Bajo se usa. Reclamaciones y costes de fallos •Auditorías
son altos. No hay mejora continua formal. •Coste de calidad
Departamento de calidad es responsable. •Control est. proceso
Coste de calidad internos altos, los •H. Creatividad
• Encuestas clientes
Medio externos bajos. Cada departamento acepta
su papel en sistema de gestión de calidad. • FMEA / Dis. Exp.
Proyectos de mejora con empleados • Benchmarking
Los sistemas de gestión de calidad, segu- •H. de gestión
• Encuestas a
Alto ridad, finanzas, etc.integrados y dirigidos
por la estrategia org. Dptos. y procesos empleados
monitorizan desempeño y mejoran diaria. • QFD
 LOS COSTOS DE
CALIDAD
• Una idea poderosa en el área de la calidad
es el calcular el costo de la misma.
• Este es el costo de no satisfacer los
requerimientos del cliente, el costo de hacer
las cosas mal.
• El costos de no hacer las cosas bien la
primera vez.
 CATEGORIAS DE LOS
COSTOS DE LA CALIDAD

• Prevención
• Verificación
• Fallas Internas
• Fallas externas
 COSTOS DE PREVENCION
Comprende:
• Planeación de la calidad.
• Revisión y preparación de nuevos productos.
• Capacitación.
• Planeación del proceso
• Datos de la calidad.
• Proyectos de mejoramiento.
COSTOS DE VERIFICACION
Comprende:
• Verificación de recepción o entrada de las
materias primas.
• Ensayos de aceptación en laboratorios.
• Auditoria de calidad.
• Inspección del producto final.
• Garantías o aprobaciones para el exterior.
• Mantenimiento y calibración equipo.
 FALLAS INTERNAS
Comprende:
• Chatarra o desperdicios.
• Reprocesamientos.
• Retoques o reparaciones.
• Localización y eliminación de focos de
perturbación o averías.
• Repetición de inspecciones y ensayos.
• Descenso en calidad. ( Degradación ).
• Perdida de Tiempo.
 FALLAS EXTERNAS
Comprende:
• Quejas o reclamaciones.
• Servicios post-venta.
• Tramitación de material devuelto.
• Reparación del material devuelto.
• Reposición en garantía.
• Errores del proyecto.
 COSTO DE OPORTUNIDAD
• Donde estarían los costos de perder clientes
por una mala calidad, el cual seria aun más
difícil de cuantificar que los cuatro anteriores.
• Los gastos de prevención y de evaluación
representan las inversiones de la empresa en
términos de la realización de un producto que
satisfaga las necesidades del consumidor.
 COSTO TOTAL DE LA
CALIDAD
Costos
Costos de
de
Prevención
Prevención Costos de Control
Costos de Costos de Control
Verificación COSTOS
Costos de
Verificación
Costos de
COSTOS
TOTALES DE
Fallas
Internas LA CALIDAD
TOTALES DE
Costos de Costos de Fallas
Fallas de
Costos
Fallas
Internas LA CALIDAD
Externas
Costos de Fallas
Costos de
Fallas
Externas
 TABULACION DE LOS
COSTOS
Los costos de la calidad deben reportarse a
todos los niveles de la administración.

• Por unidad Organizacional.

• Por tiempo.
• Por categoría de costos de calidad.
• Por Producto.
 NORMALIZACION DE LOS
COSTOS
Los costos se deben normalizar por Volumen,
utilizando las siguientes medidas:

• Por horas de mano de obra directa.

• Por costo de mano de obra directa.
• Por precio de manufactura estándar.
• Por precio de venta.
• Por unidad equivalente de producto.
 COSTOS DE LA CALIDAD
• Los costos de los fracasos internos y externos
representan las pérdidas financieras de la empresa
debido a errores en la elaboración de un producto
que no satisface las necesidades del consumidor .
• El costo de la calidad puede resumirse en un
principio sencillo de causa y efecto. Si se descubre
una falla durante la evaluación de un producto, es
posible determinar la causa y el efecto de la falla y,
mediante una acción correctiva planificada,
eliminarla.