UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN MARTÍN

FACULTAD DE CIENCIAS ECONOMICAS

ESCUELA PROFESIONAL DE CONTABILIDAD RIOJA

Asignatura

ADMINISTRACION DE ABASTECIMIENTO

Por: Lic. M.Sc. ALFONSO REATEGUI CAHUAZA

Rioja - 2019
 CONCEPTOS PREVIOS
Administración. Proceso de planear, organizar , dirigir
y controlar acciones.
Abastecimiento. Es la actividad económica orientada a
cubrir las necesidades de consumo de una unidad
económica (empresa, organización, institución, familia)
en tiempo, forma y calidad. Excepcionalmente se
aplica a una ciudad o país. Se la denomina también
como SUMINISTRO.
 CADENA DE ABASTECIMIENTO O SUMINISTRO
• Es el conjunto de actividades relacionadas con el flujo y
transformación de bienes y servicios (productos) desde la
etapa de la materia prima hasta el consumo por el usuario
final, desde el proveedor de la materia prima hasta la vitrina
de venta al público.
• Es la cadena conformada por todas las actividades que
directa o indirectamente participan en el proceso general de
abastecimiento o suministro, desde la adquisición de la
materia prima, pasando por la producción, hasta la
satisfacción de la solicitud de compra por parte del cliente o
usuario; incluye a proveedores, transportistas, almacenistas,
vendedores y clientes ( estas funciones incluyen al márketing)
La función de abastecimiento o suministro, se inscribe en el
ámbito de la logística, asegurando el nivel de stock adecuado
para cumplir los objetivos de servicio o producción. Tiene la
responsabilidad de gestionar el ciclo de vida del producto
(implantación de nuevo producto, fin de vida, producto
promocional) evitando rupturas de stock y constitución de
obsolescencia. Esta función asegura la comunicación con los
proveedores, de tal manera de compartan la planificación de
pedido prevista según plazos, y puedan anticipar los cambios de
tendencias (gestión compartida de abastecimiento); en algunas
organizaciones, son directamente los proveedores los que
realizan el abastecimiento del stock de sus clientes según
acuerdos y políticas de stock y compra preestablecidos. En esta
función se identifican tres dominios:
1. La previsión de la demanda y la planificación de las
necesidades futuras.
2. La comunicación con proveedores y almacenes logísticos
para asegurar la puesta a disposición de los productos y
recursos futuros.
3. La ejecución y gestión de los pedidos de compra.
 Sub procesos de la cadena de abastecimiento o
suministro
• Adm. de las relaciones con proveedores.
- Selección y evaluación de proveedores.
- Negociación de contratos.
- Compras.
• Adm. de la cadena de suministro.
- Planeación de la demanda.
- Planeación del abastecimiento.
• Adm. de las relaciones con el cliente.
- Márketing
- Fijación de precios.
- Ventas.
- Atención al cliente.
 ADMINISTRACIÓN DE ABASTECIMIENTO
Definición. Es la administración (accionar) de todo el
sistema de la cadena de abastecimiento o suministro.
Abarca la planeación y gestión de todas las actividades
implicadas en la adquisición, la conversión y demás
acciones de la gestión logística, incluye la coordinación con
los socios de la cadena (proveedores, intermediarios y
clientes). En esencia, la adm. de la cadena integra la
gestión de la oferta y demanda en general.
• Una eficiente adm. de abastecimiento genera reducción
de costos significativos, permitiendo un mayor nivel de
competitividad y ganancias a la empresa.
• Ve por el eficiente flujo de insumos que se incorporan a la
organización, preparándola para que opere en un
ambiente de abastecimiento global y producción general.
• Gira alrededor de la integración eficiente de proveedores
(fabricantes, distribuidores mayoristas y minoristas) con la
empresa, de esta forma se consigue reducir costos y al
mismo tiempo mejorar los estándares de productividad y
rentabilidad empresarial.
• Una adecuada adm. de la cadena y el uso de tecnología
de información, darán ventajas competitivas a la empresa
que busca su desarrollo en los mercados globalizados. El
uso de internet, intranet y extranet es un ejemplo del uso
de esta tecnología, más sin embargo requiere un proceso
continuo y dinámico de renovación constante en esta
área.
Beneficios que genera
• Lealtad de los clientes. Consiguiendo mayores niveles de
eficiencia en los procesos productivos es posible mejorar
el servicio al cliente en términos de precio, tiempo de
entrega, condiciones de compra.
• Entrada a nuevos mercados.
• Liderazgo de mercado.
• Nuevas relaciones comerciales y competitivas.
Desafíos
• Evitar el desperdicio de recursos.
• Mejorar la relación con los proveedores.
• Administrar bien los inventarios.
• Reducir costos operacionales.
Funciones generales
• Adquisición de materias primas (Compras).
• Almacenamiento e inventario.
• Distribución (interna y externa).

Elementos que participan en el proceso

• Proveedores.
• Costo y transacción (compra).
• Transporte y servicios conexos.
• Los clientes.
• Comunicación entre todos los elementos.
Características
• Es dinámica.
• Involucra flujos de información, fondos y productos.
• Tiene como propósito satisfacer al cliente.
• Es un proceso (ciclo)

Ciclo de la cadena
• Especificación. Análisis de la necesidad o requerimiento.
• Adquisición o compra.
• Recepción o ingreso.
• Almacenamiento.
• Inventario.
• Control de materiales y distribución interna y externa.
Importancia. Se derivan de los beneficios que genera.

Relación de abastecimiento con otras

funciones de la empresa. La relación es directa
con todas las demás funciones, considerando:
- El abastecimiento como tal, y
- El abastecimiento con insumos (ó suministro).