ÓRGANOS DE LOS

SENTIDOS: GUSTO,
OLFATO Y TACTO
Jenifer Galindo Cadena
Estefanía Montaña Guzmán
Angelly Lirena Quiroga Güiza
Yeily Katherín Quiroga Güiza
Jesica María Siza Montañéz
 ÓRGANO DEL GUSTO

Permite percibir sabores de sustancias que ingresan a la cavidad

oral.
Órgano principal: la lengua.
Papilas gustativas: papilas fungiformes, papilas foliadas y papilas
caliciformes.
Corpúsculos gustativos
CORTE HISTOLÓGICO

Epitelio
Tejido conectivo
Tejido muscular
PAPILAS GUSTATIVAS

Estructuras de distintas
formas ubicadas en la
superficie de la lengua. Se
distinguen 4:
Filiformes
Foliadas
Fungiformes
Caliciformes
PAPILAS FOLIADAS

Son proyecciones bajas

separadas por surcos
paralelos entre sí.
Tienen corpúsculos
gustativos situados
lateralmente.
PAPILAS FOLIADAS
PAPILAS FUNGIFORMES

Estructuras dilatadas en
forma de hongo, los
corpúsculos gustativos
están en el epitelio.
PAPILAS FUNGIFORMES
PAPILAS CALICIFORMES

Son las papilas con mayor

tamaño y más
especializadas. Los
corpúsculos se ubican en
la parte lateral.
PAPILAS CALICIFORMES
CORPÚSCULOS GUSTATIVOS

Son estructuras de forma

ovoide, responsables de
percibir los sabores y están
formados por tres tipos de
células:
Las sensoriales o células
gustativas son las únicas
sensibles a las moléculas
que generan el sabor
Las otras dos son las células
soporte y las células
basales.
CORPÚSCULOS GUSTATIVOS
¿Cómo llega la señal?
 CORRELACIÓN CLÍNICA

La hipogeusia es una disminución del

sentido del gusto con la que se reduce la
capacidad de probar cosas. la completa
falta del gusto se conoce como ageusia.
 ÓRGANO DEL OLFATO

El sentido del olfato esta ubicado en las células sensoriales primarias

quimioreceptoras de la mucosa nasal. verifica el aroma y la
digestibilidad.
EPITELIO OLFATORIO
EPITELIO OLFATORIO
MUCOSA OLFATORIA
MUCOSA OLFATORIA
MUCOSA OLFATORIA
CÉLULAS OLFATORIAS
¿Cómo llega la señal?
 CORRELACIÓN CLÍNICA

Las células receptoras del olfato pueden

ser destruidas por inflamaciones víricas,
tumores, inhalación crónica de productos
clínicos, irradiación o medicamentos que
deprimen la división celular.
 ÓRGANO DEL TACTO

El tacto proporciona sensaciones táctiles, de presión, térmicas y

dolorosas, mediante estimulación de receptores nerviosos
específicos, repartidos por toda la superficie cutánea.
el sentido del tacto no solamente se encuentra en las manos, está
presente en toda la piel que cubre nuestro cuerpo.
EPIDERMIS DERMIS
PIEL GRUESA
PIEL DELGADA
CORPÚSCULO TÁCTIL DE
MEISSNER
CORPÚSCULO DE VATER-PACINI
TERMINACIÓN DE RUFFINI BULBOS TERMINALES DE KRAUSE
¿Cómo llega la señal?
 CORRELACIÓN CLÍNICA

Pérdida o disminución del tacto,

incapacidad total o parcial para
percibir sensaciones táctiles.
también conocida como
anestesia táctil.

ANAFIA