UNIVERSIDAD NACIONAL DE LOJA

FACULTAD AGROPECUARIA Y DE RECURSOS NATURALES RENOVABLES

CARRERA DE MEDICINA VETERINARIA Y
ZOOTECNIA

DOCENTE:
Dr. Lenin Aguirre Mg. Sc.
MANEJO DE
REGISTROS
La granja, finca o hacienda agropecuaria debe
ser manejada como si se tratara de una
empresa, en donde todos los acontecimientos
y actividades que suceden diariamente deben
ser anotados o registrados.
 O REGISTROS.
Son aquellos formatos de recolección de
información, que implementados de una manera
adecuada nos permiten tomar decisiones para un
manejo satisfactorio de la producción, la
reproducción y la economía de la ganadería
 Cualidades de un registro
O Debe ser simple y de fácil comprensión.
O Debe tener sólo los datos necesarios.
O Debe tener un formato ajustado a las
necesidades de la finca.
O Requiere de un sistema estricto y claro de
identificación.
O Debe ser aplicable en la finca.
 IMPORTANCIA
O En todo sistema productivo es importante que
se conozca el comportamiento de cada
eslabón de la cadena, por lo cual se debe
registrar todos y cada uno de los eventos que
allí ocurran.
 O TIPOS DE REGISTRO
Hay registros:
 Reproductivos,
 Productivos,
 Sanitarios,
 Contables;
Todos estos pueden ser individuales y/o
colectivos; diarios, mensuales, anuales y/o de
por vida.
 Debe ser sencillo y comprensible.
 Evitar que la información que se recabe,
se repita o no sirva
 Que los datos que pide el registro, se los
pueda tomar o medir fácilmente
O Registros generales: nos permitirán
conocer el estado general de la
finca y de cada uno de los animales
que allí se encuentran, como ficha
del animal, historial o inventario de
animales de la finca o por potrero,
calendario o cronograma de
actividades a realizar en finca estos
permite llevar el control de los
animales que se adquieren, que se
venden, que nacen o mueren; deben
incluir la existencia del ganado por
edad y registro de muertes por mes
y año.
O Registros de producción o reproducción: de
uso básico y sumamente importante en la
ganadería doble propósito, ya que los
mismos permitirán observar y analizar el
comportamiento productivo de leche y carne
por animal y por rebaño, así como observar
un historial reproductivo.
O Para incrementar los niveles productivos y
saber el estado fisiológico de las madres, y
de los machos existentes en fincas, como:
Registros de nacimientos, Destetes,
Ganancia de Peso, Partos, Producción de
leche.
 Registros administrativos: relacionado con las
inversiones, ingresos, egresos y retorno o
incremento de capital, como: ventas anuales de
carne, ventas anuales de leche, ganancia por
producción.
O Registros individuales
O Identificación requiere la individualización del a
animal para poder establecer controles de
crecimiento, alimentación, producción,
reproducción y estado de salud.
O Hay diferentes metodologías establecidas para
reconocer al animal como correa de cuello, arete
de metal, tatuaje o marca fría y posteriormente se
almacenan los datos en un registro individual por
animal.
 Registros producción de leche
Conocer el valor día a día de las ventas y programar
los gastos; conocer valores más exactos de
producción promedio en todo el hato y por animal,
conocer la cantidad y el tiempo de lactancia por
animal, seleccionar las hijas de las vacas que tienen
una lactancia mas larga, permite investigar las
causas de la disminución de producción de leche
por animal y el total en el hato, establece programas
de manejo de la vaca seca y la preparación para un
nuevo parto.
.
O REGISTRO SANITARIO

Sirve para llevar el historial clínico de los

animales por medio de él se puede saber qué tipo
y la frecuencia de las enfermedades que se
presentan en la ganadería. En él se deben anotar
tipos de vacunas utilizadas, fecha de vacunación,
fecha de desparasitación, forma de
desparasitación, productos utilizados,
laboratorios, número de lotes, y las enfermedades
que se diagnostiquen en la ganadería.
O REGISTRO SANITARIO
O Registros de Mortalidad

O Se anotan los animales que mueren en la

empresa y la categoría a que pertenece.
O Anotar las causas que originaron la muerte
con el propósito de llevar un control de las
enfermedades o causas de muerte.
O Trazar la estrategia o medidas preventivas o
bien el control sobre dichas causas
O Registro costos de levante novilla de leche
O El futuro de cualquier operación lechera
depende de un programa adecuado para
criar terneras y novillas para el reemplazo o
de los reemplazos adquiridos que igualen o
superen los niveles presentes de producción
lechera;
O Lo común es más económico para un
productor criar sus propias novillas que
adquirir reemplazos.
Recomendaciones para el manejo adecuado del hato
O Planificar los partos, la alimentación, el
agua, la vacunación y las desparasitación,
es decir, contar con un calendario sanitario.
O Ordeñar sus vacas a la misma hora y, si es
posible, por la misma persona, cuidando la
higiene para evitar la mastitis.
O Tener en cuenta que las vaconas tiernas no
son aptas para el apareamiento; la edad
óptima para ser cubiertas es de 15 a 18
meses o cuando hayan adquirido un peso
de 300 a 350 kg
O Seleccionar y descartar las vacas con más
de seis a ocho partos.
O Rotar el toro reproductor en el rebaño, lo
que sirve para evitar el deterioro de la raza;
se debe realizar cada 4 años.