COSTOS Y PRESUPUESTOS

MATERIA PRIMAS
MATERIAS PRIMAS

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ETAPA DE PRODUCCION DE UN OBJETO
TECNOLOGICO

EXTRACCIÓN

Recursos TRANSFORMACIÓN
Materias
primas

Materiales ELABORACIÓN
procesados
Objetos
tecnológicos

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INDUSTRIA QUE TRABAJAN LAS MATERIAS
PRIMAS
TEXTIL

QUIMICA

ASERRADERO

SIDERURGICA

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 Definición de Materia prima

• Es el primero de los elementos del costo de producción,

también denominado materiales, comprende los elementos
naturales o los productos y/o partes terminados de otra
industria que componen el producto.
• Una empresa de transformación se dedica a la adquisición de
materias primas para transformarlas física y/o químicamente
y ofrecer un producto a los consumidores, diferente al que
ella adquirió.
La materia prima como elemento primario del costo:

• Se divide en: materia prima directa y materia prima indirecta.

Materia prima directa:
• Es aquella materia prima que se puede identificar o
cuantificar plenamente con los productos terminados.
Materia prima indirecta:
Es la materia prima que corresponde al rubro de los CIF
 Control de las Materias Primas

• Las materias primas antes de ser transformadas, precisan de la

intervención de los siguientes departamentos o jefaturas:

1. Departamento de compras.
2. Departamento de almacén de materias primas.
3. Departamento de producción.
4. Departamento de contabilidad.
 Departamento de Compras

• Es el que tiene la responsabilidad del abastecimiento de las materias

primas solicitadas.
• Debe estar bien organizado, contar con el conocimiento pleno del mercado
que provee las materias primas necesarias para que el departamento de
producción no se vea obligado a detener sus procesos por la carencia de
éstas.
• Conocer de la misma manera las características de la materia prima, llevar
un récord de proveedores y cotizaciones, de acuerdo a las políticas
establecidas por la gerencia. Con el conocimiento de las condiciones que
los mercados ofrecen con relación a precios, calidad, etc.
• El departamento de producción depende de la eficiente intervención de
este departamento.
 Departamento de Almacén de Materias Primas

• Este departamento tiene como función principal la guarda y custodia

de las materias primas
• Conocer las características fundamentales de las materias primas,
para que al momento de suministrarlas no cometan errores que
puedan perjudicar la producción, con capacidad de orden, adecuado
manejo, clasificación .ETC.
• El Departamento, debe distribuir las materias primas en el almacén
de tal manera que puedan localizarse con facilidad y con los
conocimientos técnicos suficientes para el buen manejo y custodia
eficiente.
 Departamento de Producción

• Este departamento tiene la función principal de transformar las

materias primas en productos terminados, por medio de un buen
aprovechamiento y lograr un máximo rendimiento.
 Departamento de Contabilidad

• Este departamento se encarga de controlar, valuar, procesar la

información financiera y evaluar el movimiento de la empresa.
• Para un adecuado control contable de las materias primas en todas sus
fases se requiere de registros principales y auxiliares que permiten el
oportuno asiento de sus movimientos.
Sistemas de Control de la Materia Prima y/o Materiales

a) Bind Card.- Consiste en registrar las entradas y salidas del almacén en

cuanto a las unidades. Estas tarjetas se encuentran acompañando al producto
en el lugar donde esté ubicado. Es un control visual en sitio.
b) Sistema Kardex.- Consiste en registrar las entradas y salidas en tarjetas
sueltas que se encuentran en un lugar determinado ya sea ordenado
sistemáticamente.
• En el Kardex se pueden controlar valores, en el Bends card no.
3) Sistema de hoja continua.-
4) Sistema Computarizado.-
 Aspecto Valorativo de la Materia Prima y/o Materiales
• En lo que respecta a valuación de los ingresos, ésta generalmente se calcula sobre la base del costo
comercial, o sea el costo de factura más los costos de transportes, acondicionamiento y otros si los
hubiera.
Por ejemplo:
Un industrial compra 840 quintales de lana a S/. 1650.00 cada uno, además se paga una comisión por compra
de S/. 20,000 más un flete a razón de S/. 0.40 cts. Por Kilo.

Solución:
840 x 1650 = 1´386,000
+ Comisión compra 20,000
+ Flete
1 qq = 46 Kg.
840 x 46 = 38640 Kg.
38,640 x 0.40 15,456
Costo total compra 1´421,456
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 DEFINICION DE INVENTARIOS

• Los inventarios son un conjunto de mercancías o

artículos que tiene la empresa para comercializarlos,
permitiendo la compra y venta o la fabricación primero
antes de venderlos, en un periodo económico
determinado.
• Es uno de los activos más grandes existentes en una
empresa, son bienes tangibles que se tienen para la
venta en el curso ordinario del negocio o para ser
consumidos en la producción de bienes o servicios para
su posterior comercialización.
 OBJETIVOS DE LOS INVENTARIOS

• Proveer o distribuir adecuadamente los materiales

necesarios a la empresa, colocándolos a disposición en
el momento indicado, para así evitar aumentos de
costos ó perdidas de los mismos.
• Permite satisfacer correctamente las necesidades reales
de la empresa, a las cuales debe permanecer
constantemente adaptado.
• Por lo tanto la gestión de inventarios debe ser
atentamente controlada y vigilada
 FUNCION DE LOS INVENARIOS

• En cualquier organización, los inventarios añaden

una flexibilidad de operación que de otra manera
no existiría. En fabricación, los inventarios de
producto en proceso son una necesidad
absoluta.
 FUNCION DE LOS INVENARIOS

• Eliminación de irregularidades en la oferta.

• Compra o producción en lotes o tandas

• Permitir a la organización manejar

materiales perecederos.

• Almacenamiento de mano de obra

 PRINCIPALES BASES DE VALUACION

• Costo
• Costo o Mercado, al más bajo
• Precio de Venta
• Base de costo para la valuación de los inventarios:
El Costo incluye cualquier costo adicional necesario para
colocar los artículos en los anaqueles. Los costos
incidentales comprenden el derecho de importación,
fletes u otros gastos de transporte, almacenamiento, y
seguros, mientras los artículos y/o materias primas son
transportados o están en almacén, y los gastos
ocasionales por cualquier periodo de añejamiento.
PRINCIPALES BASES DE VALUACION

• Base de costo o mercado, el más bajo:

El precio de mercado puede determinarse sobre
cualquiera de las siguientes bases, según sea el tipo de
inventario de que se trate:
• Base de compra o reposición: esta base se aplica a las
mercancías o materiales comprados.
• Base de Costo de reposición: se aplica a los artículos en
proceso, se determina con base a los precios del mercado
para los materiales, en los costos prevalecientes de salarios
y en los gastos de fabricación corrientes.
 SISTEMAS DE INVENTARIOS

Un sistema de inventarios es un conjunto de normas,

métodos y procedimientos aplicados de manera
sistemática para planificar y controlar los materiales y
productos que se emplean en una organización.
Este sistema puede ser manual o automatizado. Para el
control de los costos, elemento clave de la
administración de cualquier empresa, existen sistemas
que permiten estimar los costos de las mercancías que
son adquiridas y luego procesadas o vendidas.
 SISTEMAS DE INVENTARIOS
Sistema de Inventario Periódico o Físico.

Es el conteo físico de las mercancías disponibles al

final del periodo.
Este procedimiento, llamado toma de inventario físico,
es inconveniente y costoso. Por tanto, un inventario
físico por lo general se toma solo al final del año.
 SISTEMAS DE INVENTARIOS
Sistema de Inventario Periódico o Físico.

De este modo, el sistema de inventario periódico se ajusta

a la preparación de estados financieros anuales, pero no a
la preparación de estados correspondientes a periodos
contables más cortos, como meses o trimestres.
En el sistema de inventario periódico el negocio no
mantiene un registro continuo del inventario disponible,
más bien, al fin del periodo, el negocio hace un conteo
físico del inventario disponible y aplica los costos unitarios
para determinar el costo del inventario final.
 SISTEMAS DE INVENTARIOS
Sistema de Inventario Periódico o Físico.
COMO FUNCIONA:
1.- Se toma un inventario físico al final del
año para determinar el Inventario Final.
Este conteo físico también determina el
Inventario Inicial debido a que el inventario
final del año anterior es el inventario inicial
del año en curso.
2.- las compras de mercancías durante el
año se asientan en los registros contables.
 SISTEMAS DE INVENTARIOS

Sistema de Inventario Periódico o Físico

COMO FUNCIONA:
3.- El inventario inicial se suma a las
compras netas para determinar el coso de
las mercancías disponibles para la venta
durante el periodo.
4.- El costo del inventario final se resta del
costo de mercancía disponible para la
venta. La cifra resultante representa el
costo de las mercancías vendidas durante
el periodo
 SISTEMAS DE INVENTARIOS

Sistema de Inventario Periódico o Físico

COMO FUNCIONA:
5. - Él calculo de costos de las mercancías vendidas
es un concepto muy importante que requiere de
una cuidadosa atención. Para tener un conocimiento
completo de este concepto, se requiere considerar
la naturaleza de las cuentas y de los procedimientos
contables utilizados para determinar el costo de las
mercancías vendidas.
 SISTEMAS DE INVENTARIOS

Sistema de Inventario Permanente o Perpetuo

• Este sistema contrasta considerablemente con el sistema de

inventario periódico.
• Bajo el sistema de inventario permanente, la cuenta
inventario se mantiene continuamente actualizada; de allí el
nombre del sistema de inventario permanente.
• Bajo este sistema también se mantiene una cuenta de mayor
para mostrar el costo de la mercancía vendida durante el
periodo
 SISTEMAS DE INVENTARIOS

Sistema de Inventario Permanente o Perpetuo

• El sistema de inventario permanente ha sido utilizado tradicionalmente por empresas

que venden artículos de valor unitario alto, como automóviles, computadoras o
muebles, estas empresas realizan relativamente pocas transacciones de ventas en el
día; por tanto, el registro del costo de cada venta es un asunto fácil.

• En el sistema de Inventario Perpetuo, el negocio mantiene un registro continuo para

cada artículo del inventario. Los registros muestran por lo tanto el inventario
disponible todo el tiempo. Los registros perpetuos son útiles para preparar los
estados financieros mensuales, trimestral o provisionalmente.
 SISTEMAS DE INVENTARIOS

Sistema de Inventario Permanente o Perpetuo

COMO FUNCIONA:
• Las empresas que adoptan este tipo de sistema deben llevar un auxiliar de
mercancías denominado "Kárdex", en el cual se registra cada artículo que
se compre o que se venda.
• La suma y la resta de todas las operaciones en un periodo da como
resultado el saldo final de mercancías.
• Comentario: Las empresas que estén por ley obligadas a presentar
declaración tributaria, deben utilizar el sistema de inventario permanente.
 SISTEMAS DE INVENTARIOS

Sistema de Inventario Permanente o Perpetuo

• El negocio puede determinar el costo del inventario final y el

costo de las mercancías vendidas directamente de las cuentas sin
tener que contabilizar el inventario.
• El sistema perpetuo ofrece un alto grado de control, porque los
registros de inventario están siempre actualizados.
• El conocimiento de la cantidad disponible ayuda a proteger el
inventario.
 METODOS DE VALUACION DE INVENTARIOS

Existen numerosas bases

aceptables para la valuación de
los inventarios; algunas de ellas
se consideran aceptables
solamente en circunstancias
especiales, en tanto que otras
son de aplicación general.
 METODOS DE VALUACION DE INVENTARIOS

METODO DE PRIMERAS EN ENTRAR PRIMERAS

EN SALIR ( PEPS )
• Esta basado en la presunción de que la primera mercancía adquirida
es la primera mercancía que se vende. En otras palabras, cada venta
se hace de las mercancías más antiguas en reserva; por tanto el
inventario final contiene todas las mercancías mas recientemente
adquiridas.
 METODOS DE VALUACION DE INVENTARIOS

METODO DE PRIMERAS EN ENTRAR PRIMERAS

EN SALIR ( PEPS )
• Puede sé adoptado por cualquier empresa, sin importar que las mercancías
vendidas realmente correspondan a las ventas de las mercancías más antiguas en
reserva o no.
• En este método, la valuación del inventario refleja los costos recientes y es por
tanto un valor real a la luz de las condiciones que pertenecen a la fecha del
balance general.
 METODOS DE VALUACION DE INVENTARIOS

METODO DE PRIMERAS EN ENTRAR PRIMERAS

EN SALIR ( PEPS )
• Se ha considerado conveniente este método porque da
lugar a una valuación del inventario concordante con la
tendencia de los precios; puesto que se presume que el
inventario esta integrado por las compras mas recientes y
esta valorizado a los costos también mas recientes, la
valorización sigue entonces la tendencia del mercado.
 METODOS DE VALUACION DE INVENTARIOS

METODO DE ULTIMAS EN ENTRAR PRIMERAS

EN SALIR ( UEPS )
 Es uno de los métodos más interesantes en la valuación
del inventario. El flujo de costos puede ser más
significativo que el flujo físico de las mercancías.
Bajo este método, los últimos costos que entran al
inventario son los primeros costos que salen al costo de
mercancías vendidas. Este método deja los costos más
antiguos (aquellos del inventario inicial y las compras
primeras del periodo) en el inventario final.
 METODOS DE VALUACION DE INVENTARIOS

METODO DE ULTIMAS EN ENTRAR PRIMERAS

EN SALIR ( UEPS )
 El método U.E.P.S. asigna los costos a los inventarios
bajo el supuesto que las mercancías que se adquieren
de último son las primeras en utilizarse o venderse, por
lo tanto el costo de la mercadería vendida quedara
valuado a los últimos precios de compra con que
fueron adquiridos los artículos; y de forma contraria, el
inventario final es valorado a los precios de compra de
cada articulo en el momento que se dio la misma.
 METODOS DE VALUACION DE INVENTARIOS

METODO DE PROMEDIO PONDERADO

Este se calcula dividiendo el total del costo de la
mercancía disponible para la venta por el numero de
unidades disponibles para la venta.
Este calculo nos dará un costo por unidad de
promedio ponderado, el cual aplica a las unidades en
el inventario final.
Este método no da importancia a los precios
corrientes que prevalecieron en el mes anterior.
 METODOS DE VALUACION DE INVENTARIOS

METODO DE PROMEDIO PONDERADO

Llamado a menudo método del costo promedio se
basa en el costo promedio ponderado del inventario
durante el período.
Este método pondera el costo por unidad como el
costo unitario promedio durante un periodo, esto es, si
el costo de la unidad baja o sube durante el periodo, se
utiliza el promedio de estos costos.
DIFERENCIAS ENTRE SISTEMAS DE INVENTARIO Y
METODO DE VALUACION
SISTEMAS DE INVENTARIOS METODOS DE VALUACION
El sistema de inventarios tiene como El método de valuación de inventarios
objetivo el control de los mismos tiene como objetivo el determinar el costo
de venta y el de valorar o valuar el
inventario final.

Controla las existencias de los Determinan el costo de cada unidad

inventarios vendida del inventario o valoran el
inventario final de un periodo.
Existen solo dos Sistemas de Existen múltiples métodos de valuación
inventarios: periódico y permanente de inventarios : PEPS, UEPS, PROMEDIO
PONDERADO y otros.
La determinación del costo de venta en Los métodos de valuación de inventarios
el sistema de inventarios periódico no determinan el costo de venta y el valor del
se hace con los métodos de valuación inventario final en el sistema de
de inventarios, sino mediante el inventarios permanente, lo que quiere
llamado juego de inventarios, que no es decir que si hablamos de métodos de
otra cosa que tomar el inventario inicial, valuación de inventarios, nos estamos
sumarle las compras y restarle el refiriendo necesariamente al sistema de
inventario final. inventarios permanente
CUAL ES EL MEJOR METODO DE VALUACION DE
INVENTARIO
• Todos son buenos y aceptados. La búsqueda del Mejor
método de valuación del inventario presenta dificultades
porque la cifra del inventario se usa tanto en el balance
general como en el estado de ingresos, y estos dos
estados financieros se utilizan para propósitos diferentes.
• En el estado de ingreso la función de la cifra del
inventario es permitir una asociación de los costos y el
ingreso. En el balance General el inventario y otros
activos corrientes se ven como una medida de habilidad
en la empresa para cumplir con sus obligaciones
corrientes.
CONSISTENCIA EN LA VALUACION DE LOS INVENTARIOS

• El principio de consistencia es uno de los conceptos

básicos que subyacen en la elaboración de los
estados financieros confiables. Este principio significa
que una vez una compañía haya adoptado un método
contable particular, debe seguir usándolo
constantemente mas que cambiarlo año tras año.
IMPORTANCIA DE LA CLASIFICACION DE LOS INVENTARIOS

• El manejo de Inventario involucra uso de recursos

como el personal y dinero.

• Recursos limitados y al gran número de

inventarios
Centrarse en los más
importantes
 TIPOS DE INVENTARIOS

Los inventarios son importantes para los fabricantes en

general, varia ampliamente entre los distintos grupos de
industrias. La composición de esta parte del activo es una
gran variedad de artículos, y es pro eso que se han
clasificado de acuerdo a su utilización en los siguientes
tipos:
 TIPOS DE INVENTARIOS

Inventarios de materia prima

Inventarios de producción en proceso

Inventarios de productos terminados

 Inventarios de materiales y suministros

 TIPOS DE INVENTARIOS
Inventarios de materia prima :
Comprende los elementos básicos o principales que entran en
la elaboración del producto. En toda actividad industrial
concurren una variedad de artículos (materia prima) y
materiales, los que serán sometidos a un proceso para obtener
al final un articulo terminado o acabado. A los materiales que
intervienen en mayor grado en la producción se les considera
"Materia Prima", ya que su uso se hace en cantidades los
suficientemente importantes del producto acabado. La
materia prima, es aquel o aquellos artículos sometidos a un
proceso de fabricación que al final se convertirá en un
producto terminado.
 TIPOS DE INVENTARIOS
Inventarios de productos en proceso:
El inventario de productos en proceso consiste en todos los
artículos o elementos que se utilizan en el actual proceso de
producción. Es decir, son productos parcialmente terminados
que se encuentran en un grado intermedio de producción y a los
cuales se les aplico la labor directa y gastos indirectos inherentes
al proceso de producción en un momento dado.
Una de las características del inventarios de producto en
proceso es que va aumentando el valor a medida que se es
transformado de materia prima en le producto terminado como
consecuencia del proceso de producción.
 TIPOS DE INVENTARIOS
Inventarios de productos terminados:
Comprende estos, los artículos transferidos por el
departamento de producción al almacén de productos
terminados por haber estos; alcanzado su grado de
terminación total y que a la hora de la toma física de
inventarios se encuentren aun en los almacenes, es decir,
los que todavía no han sido vendidos. El nivel de inventarios
de productos terminados va a depender directamente de las
ventas, es decir su nivel esta dado por la demanda.
 TIPOS DE INVENTARIOS
Inventarios de materiales y suministro:
Materias primas secundarias, sus especificaciones varían según el
tipo de industria, un ejemplo; para la industria cervecera es: sales
para el tratamiento de agua.
Artículos de consumo destinados para ser usados en la operación
de la industria, dentro de estos artículos de consumo los mas
importantes son los destinados a las operaciones, y están formados
por los combustibles y lubricantes, estos en las industria tiene gran
relevancia.
Los artículos y materiales de reparación y mantenimiento de las
maquinarias y aparatos operativos, los artículos de reparación por
su gran volumen necesitan ser controladores adecuadamente, la
existencia de estos varían en relación a sus necesidades.
 METODOS DE VALUACION DE INVENTARIOS

METODO DE PRIMERAS EN ENTRAR PRIMERAS

EN SALIR ( PEPS )
 METODOS DE VALUACION DE INVENTARIOS

METODO DE ULTIMAS EN ENTRAR PRIMERAS

EN SALIR ( UEPS )
 METODOS DE VALUACION DE INVENTARIOS

METODO DE PROMEDIO PONDERADO