INDUSTRIA ALIMENTARIA

La industria alimentaria es la parte de la industria

que se encarga de todos los procesos
relacionados con la cadena alimentaria. Se
incluyen dentro del concepto las fases de
transporte, recepción, almacenamiento,
procesamiento, conservación, y servicio de
alimentos de consumo humano y animal.
 INDUSTRIA ALIMENTARIA
La Industria alimentaria es una de las que más dinero mueve a lo
largo y ancho del mundo. Pero lo que puede que no sepan es que
esta industria alimentaria influye en gran medida en la salud de la
población, pero de manera muy distinta a las farmacéuticas ya que
parece, incluso, que vayan en contra de nuestra salud de forma
deliberada. Y no hablamos únicamente de conservantes,
colorantes o emulgentes, productos químicos con probado efecto
cancerígeno sino aceites, sales y otras sustancias.
 ATÚN VS SALUD
Uno de los principales alimentos que puede perjudicar la salud es
el atún a causa del alto contenido de Mercurio (metal pesado con
efectos toxicos).
 ATÚN VS SALUD
Debido al mercurio de las latas donde se envasa el atún, este
alimento pierde todos los beneficios del pescado (ácidos grasos
Omega 3 y fósforo).

El mercurio es un metal con efectos tóxicos en el sistema

nervioso. Además de estar presente en las latas, también se sabe
que aparece en algunas especies marinas debido al agua donde
habitan.
 ATÚN VS SALUD
Consecuencias de Consumir Mercurio

1. Puede Aumentar el riesgo de padecer infartos de miocardio.

alteraciones neurosensoriales, interferencia en el desarrollo
neurológico (en el caso del feto), etc.
2. Puede causar un fuerte daño en el sistema nervioso, igualmente
su consumo en exceso afecta al cerebro, la forma del aprendizaje y
deriva en una falta en la memoria y la atención.
3. Es un metal con efectos tóxicos en el sistema nervioso. Además
de estar presente en las latas, también se sabe que aparece en
algunas especies marinas debido al agua donde habitan.
ALIMENTOS TRANSGÉNICOS
Los alimentos transgénicos son aquellos productos que están
genéticamente modificados, es decir, su composición consta de un
ingrediente que procede de un organismo que contiene un gen de
otra especie. Este gen ha sido modificado por expertos para incluir
genes de otras plantas o animales.
ALIMENTOS TRANSGÉNICOS
Principales Efectos a la Salud
1. Aparición de nuevas alergias por introducción de nuevas
proteínas en los alimentos.
2. Aparición de resistencias a antibióticos en bacterias patógenas
para el hombre (en algunos OMG –Organismo Modificado
Genéticamente se utilizan genes antibióticos como marcadores).
3. Aparición de nuevos tóxicos en los alimentos.
4. Incremento de la contaminación en los alimentos por un mayor
uso de productos químicos en la agricultura
5. Disminución en la capacidad de fertilidad.
DIETA ORIGINAL DE DIOS
Génesis 1:29
Daniel 1:12-21