¿Qué es una Disolución?

Disolución
• Es una mezcla homogénea, de 2 o más
componentes que no reaccionan entre sí.
• Siguen siendo los mismos después de
mezclados.
• No se ven o diferencian sus componentes
después de mezclados a simple vista.
• En la mezcla homogénea uno de los dos
componentes es líquido, normalmente agua.
• Se le suele llamar disolución.
• Las disoluciones químicas suelen estar en
estado líquido.
• Es una mezcla homogénea de varios
componentes que no se diferencian a simple
vista.
• Está en estado sólido,
• No es una disolución.
• Agua con azúcar y revolvemos.
• No se ven los componentes en la mezcla
• Es una mezcla homogénea
• Esta en estado liquido.
• Es una disolución.
 Características de las soluciones (o disoluciones):

I. Sus componente no pueden separarse por métodos

físicos simples como decantación, filtración,
centrifugación, etc.
II. Sus componentes sólo pueden separase por
destilación, cristalización, cromatografía.
III. Los componentes de una solución
son soluto y solvente
IV. En una disolución, tanto el soluto como el solvente
interactúan a nivel de sus componentes más
pequeños (moléculas, iones). Esto explica el carácter
homogéneo de las soluciones y la imposibilidad de
separar sus componentes por métodos mecánicos.
• Soluto: es aquel componente que se encuentra en
menor cantidad y es el que se disuelve. El soluto
puede ser sólido, líquido o gas, como ocurre en las
bebidas gaseosas, donde el dióxido de carbono se
utiliza como gasificante de las bebidas. El azúcar se
puede utilizar como un soluto disuelto en líquidos
(agua).
• Solvente: es aquel componente que se encuentra en
mayor cantidad y es el medio que disuelve al soluto. El
solvente es aquella fase en que se encuentra la
solución. Aunque un solvente puede ser un gas, líquido
o sólido, el solvente más común es el agua.
 Mayor o menor concentración
• Para saber exactamente la cantidad de
soluto y de solvente de una disolución se
utiliza una magnitud
denominada concentración .
• Según la concentración se clasifican
en diluidas, concentradas,
saturadas, sobresaturadas.
• Diluidas: si la cantidad de soluto respecto del solvente es
pequeña. Ejemplo: una solución de 1 gramo de sal de mesa en 100
gramos de agua.
• Concentradas: si la proporción de soluto con respecto del solvente
es grande. Ejemplo: una disolución de 25 gramos de sal de
mesa en 100 gramos de agua.
• Saturadas: se dice que una disolución está saturada a una
determinada temperatura cuando no admite más cantidad de
soluto disuelto. Ejemplo: 36 gramos de sal de mesa en 100 gramos
de agua a 20º C.
• Si intentamos disolver 38 gramos de sal en 100 gramos de agua,
sólo se disolvería 36 gramos y los 2 gramos restantes permanecerán
en el fondo del vaso sin disolverse.
• Sobresaturadas: disolución que contiene mayor cantidad de soluto
que la permitida a una temperatura determinada. La
sobresaturación se produce por enfriamientos rápidos o por
descompresiones bruscas. Ejemplo: al sacar el corcho a una botella
de refresco gaseoso.
 Modo de expresar las
concentraciones.
• Ya sabemos que la concentración de las
soluciones es la cantidad de soluto contenido en
una cantidad determinada de solvente o solución.
También debemos aclarar que los términos
diluida o concentrada expresan concentraciones
relativas.
• Las unidades de concentración en que se expresa
una solución o disolución pueden clasificarse
en unidades físicas y en unidades químicas.
 Fórmulas para Disoluciones
• Lo primero decir dos pequeños trucos para
resolver problemas.
- Al aplicar las fórmulas, antes obtener las
cantidades de soluto y de disolvente en las
mismas unidades.
- Si en un problema de disoluciones ni me dan ni
me preguntan una cantidad, puedo suponer la
cantidad que yo quiera, lo más utilizado es
suponer 100gr de disolución o 1 litro de
disolución.
• Densidad = Masa / Volumen
Riqueza , pureza o % en masa % en masa = masa de soluto / masa disolución
Molaridad M = nº moles de soluto/litros de disolución
molalidad m = nº moles de soluto/Kg disolvente
fracción molar de soluto Xs = nº de moles de soluto/nº moles totales
fracción molar de disolvente Xd = nº de moles de disolvente/nº de moles totales
moles = Nº de moles = gramos/Mxm
gramos por litro g/l = gramos de soluto/litros de disolución
gramos de soluto + gramos de disolvente = gramos de disolución.
 DISOLUCIONES, COLOIDES Y
SUSPENSIONES.
• Las mezclas se calcifican por el tamaño de la
partícula en disoluciones, coloides y
suspensiones.
 DISOLUCIONES
• Son mezclas homogéneas con un tamaño de
partícula igual a un átomo (de 1 a 10
nanómetros), son traslúcidas, no sedimentan en
reposo y no se pueden separar por filtración.
Están formadas por un soluto y un solvente, el
soluto es la sustancia que se encuentra en menor
proporción, solvente es la sustancias que está en
mayor proporción, una disolución preparada con
500 mililitros de alcohol en 2 litros de agua, el
alcohol es el soluto y el agua es el solvente.
Son disoluciones; el vino, un
perfume.
 COLOIDES
• Son mezclas que están entre las homogéneas y
las heterogéneas.
• Sus partículas son de 10 a 10 nanómetros de
diámetro, no se ven a simple vista, no
sedimentan en reposo y no se pueden separar
por filtración, los coloides están formados por
una fase dispersa y una fase dispersora, a
diferencia de las disoluciones presentan el Efecto
Tyndall, es decir al pasar un haz de luz la
dispersan.
• Existen diferentes coloides, éstos se clasifican de
acuerdo con la fase dispersa y la fase dispersora:

• Aerosol: nubes
• Espuma: crema batida
• Emulsión: mayonesa
• Sol: jaleas
• Espuma sólida: piedra pómez
• Emulsión sólida: mantequilla
• Sol sólido: perla
 Coloides
Son ejemplos de
coloides las
gomitas, las
nubes, la piedra
pómez, los
quesos.
 SUSPENSIONES
• Son mezclas heterogéneas, cuando están en
reposo sedimentan, se pueden separar por
filtración, son turbias, sus partículas se ven a
simple vista.
Son ejemplos de
suspensiones, los
antiácidos, el agua
de horchata, los
antibióticos en
suspensión.
 EJERCICIO:
• Clasifica los siguientes ejemplos como disoluciones, coloides o suspensiones:
• a) agua mineral
• b) espuma para rasurar
• c) agua de melón
• d) spray fijador
• e) un rubí
• f) agua con azúcar
• g) crema para el cuerpo
• h) un helado de vainilla
• i) agua con cal
• j) el ron
• k) ate
• l) agua con arena
• m) suero salino
• n) nata batida
• DISOLUCIONES
http://www.areaciencias.com/quimica/disoluciones-
quimicas.html.
• Soluciones (o disoluciones) químicas.
http://www.profesorenlinea.com.mx/Quimica/Disoluci
ones_quimicas.html
• DISOLUCIONES, COLOIDES Y SUSPENSIONES.
http://veronicapl04gmailcom.blogspot.mx/2007/11/di
soluciones-coloides-y-suspensiones.html
• Efecto Tyndall,
http://sabertodociencia.blogspot.mx/2011/07/suspens
ion-coloide-solucion-verdadera.html