BACTERIAS

"Estamos en la Era de las Bacterias. Nuestro planeta ha estado siempre en la

Era de las Bacterias.
Las bacterias son- y siempre han sido- las formas dominantes en la Tierra.”
- Stephen J. Gould
 Hay dos grandes grupos de procariotas bien
diferenciados: Bacteria y Archea. Para evitar
confusiones, debe recordarse que, en
sentido general, debe emplearse el término
procariota para Archea y Bacteria; el término
bacteria se refiere específicamente a las
células del dominio Bacteria.
MORFOLOGÍA DE LAS BACTERIAS:
Tamaño, Forma y Agrupación
Formas generales de las
bacterias:

 Oval o esférica (cocos)

 Cilíndrica o de bastón (bacilos)
 Espiral o helicoidal (espirilos)

 La mayoría de las bacterias presentan forma

de coco o bacilo.
COCOS
 Los cocos son células casi esféricas. Pueden existir como células
individuales, pero se asocian también en agrupaciones
características que son útiles frecuentemente para identificar a las
bacterias.

Agrupaciones de los cocos:

 Diplococos: los cocos se dividen en dos planos y permanecen
unidos en parejas.
 Estreptococos: se dividen en planos paralelos formando cadenas
 Tetracocos: se dividen en dos planos perpendiculares (cuatro
células)
 Sarcina: se dividen en tres planos perpendiculares dando
agrupaciones cuboidales.
 Estafilococos: se dividen en tres planos irregulares formando
racimos de cocos.
BACILOS

 La otra forma más común bacteriana es el

bastoncillo, denominado bacilo.
 Los bacilos varían considerablemente entre la
proporción de longitud y diámetro, siendo los
cocobacilos tan cortos y anchos que parecen
cocos. La forma del extremo del bacilo varía a
menudo entre especies; puede ser plana,
redondeada, en forma de puro o bifurcada. Aunque
muchos bacilos aparecen aislados, pueden
permanecer juntos después de dividirse, formando
parejas (diplobacilo) o cadenas (estreptobacilo,
en empalizada).
OTRAS FORMAS
 Aparte de estas dos formas más frecuentes, las bacterias pueden
adquirir una gran variedad de formas.
 Vibrios: bacterias en forma de bastoncillos, curvados, con forma de
coma o de espiral incompleta
 Actinomicetos: largos filamentos multinucleados característicos o hifas,
que pueden ramificarse para constituir una red denominada micelio.
 Espirilos: Forma de bacilos largos retorcidos como espirales o hélices
rígidos.
 Espiroquetas: Forma de bacilos largos retorcidos como espirales o
hélices flexibles.
 Con yema: de forma ovalada a pera que produce una yema al final de
una larga hifa.
 Con pedúnculos: Forma bacilar que tiene prolongaciones en forma de
rabillo o chichón.
 Pleomórficas: bacterias que tienen formas variables, aunque
generalmente tienen forma bacilar.
Pared celular
 Por fuera de la membrana celular, se encuentra una pared
celular rígida de péptidoglicano, que esta presente en todas las
bacterias excepto los micoplasmas. La presencia de la pared
protege a la bacteria de la diferencia de presión osmótica entre
el medio interno de la bacteria y el medio exterior. De no existir
la pared la bacteria estallaría. Además la pared cumple
funciones de protección como por ejemplo contra sustancias
tóxicas.
 Función: da forma y rigidez a la célula, es sostén de la
membrana citoplasmática y protege contra los efectos
mecánicos, cambios en la presión osmótica y temperaturas
 Existen dos tipos de pared bacteriana que pueden diferenciarse
por la Tinción de Gram (siglo XIX). El primer grupo de bacterias
son aquellas capaces de retener el colorante cristal violeta luego
de la decoloración con alcohol-cetona. Estas bacterias son
llamadas Grampositivas. El segundo grupo esta conformado por
aquellas bacterias incapaces de retener el colorante luego del
tratamiento decolorante, por lo tanto son llamadas
Gramnegativas.
 En bacterias Gram-positivas: es más gruesa que
la de los Gramnegativas. Posee péptidoglicano,
ácidos teicoicos y lipoteicoicos. El componente
fundamental es la mureína, un péptidoglicano que
solo se encuentra en los procariontes. La mureína
consiste en una cadena lineal de dos azúcares
alternados N-acetilglucosamina y ácido
acetilmurámico. A cada residuo de ácido murámico
se encuentra unido un tetrapéptido compuesto de
D- y L- aminoácidos. Aproximadamente un tercio de
los tetrapéptidos presentes participan de la unión
lateral entre cadenas adyacentes de mureína. La
pared celular es biológicamente estable.
 En bacterias Gram-negativas: El espesor de la pared celular
de una bacteria Gramnegativas es considerablemente menor
que el de una Grampositivas. La cantidad de mureína es mucho
menor en los Gramnegativas. Los ácidos teicoicos no están
presentes en las bacterias Gramnegativas. A ambos lados de la
fina pared de mureína se encuentra un gel periplásmico, que
define al llamado periplasma (antes llamado espacio
periplasmático). Por fuera del periplasma se encuentra una
estructura exclusiva de las Gramnegativas, la denominada
membrana externa. Si bien es estructuralmente similar a una
bicapa lipídica, su composición es diferente de la de otras
membranas biológicas. Esta bicapa es muy asimétrica, la
semicapa interna esta compuesta por fosfolípidos, pero la
semicapa externa esta compuesta por lipopolisacáridos (LPS),
altamente tóxico para el ser humano (endotoxina). Para obtener
nutrientes las bacterias Gramnegativas, poseen porinas que son
proteínas que forman poros en la membrana externa.
Membrana celular
 Composición: Formada por una bicapa de fosfolípidos, con
moléculas de colesterol intercaladas. Así mismo tiene proteínas
intercaladas (integrales y semiintegrales) y superpuestas
(periféricas). También tiene carbohidratos que pueden unirse a
las proteínas o a los fosfolípidos.

 Propiedades: Altamente selectiva, autoreconstructiva (cuando es

un daño mínimo), asimétrica, elástica, resistente a la tensión,
aislante eléctrico y fluida.
 Funciones: protección. Aislamiento del medio externo, formación
de compartimientos internos, permeabilidad selectiva,
Transporte de sustancias en ambos sentidos, Receptor y
traducción de señales externas, interacción celular, Sitio de
actividades bioquímicas y Capacidad de desplazamiento y de
expansión
• Bicapa de fosfolípidos
• Lado externo de la membrana
• Lado interno de la membrana
• Proteína intrínseca de la membrana
• Proteína canal iónico de la membrana
• Glicoproteína
• Moléculas de fosfolípidos organizadas en bicapa
• Moléculas de colesterol
• Cadenas de carbohidratos
• Glicolípidos
• Región polar (hidrofílica) de la molécula de fosfolípido
• Región hidrofóbica de la molécula de fosfolípido
Citoplasma

 Esta limitado por la membrana citoplasmática, y en el se

encuentran las inclusiones celulares. En un principio
considerado una "solución" homogénea de proteínas, los
métodos de fraccionamiento acoplados a los estudios
bioquímicos y de microscopía electrónica mostraron la
complejidad del sistema. En realidad esta atravesado por
numerosas membranas que lo compartimentalizan, si bien esta
compartimentalización no es tan desarrollada como en
eucariotas.
Genoma (área nuclear)

 Las células bacterianas no contienen núcleo característico como

en las células vegetales y animales, si bien tienen “cuerpos”
dentro del citoplasma que se considera como estructura nuclear.
 Se encuentra en una región llamada nucleoide.
 Se trata de una molécula superenrrollada de ADN bicatenario,
formada por dos moléculas antiparalelas de polinucleótidos
complementarios.
 Contiene la información genética e induce la división por fisión
binaria.
Inclusiones

 Hay de dos tipos:

 -Sin membrana que los rodea: gránulos de polifosfato,
polipéptidos, glucógeno, almidón y gotitas de grasa.
 -Con membrana que los rodea: gránulos de ácido de poli-β-
hidroxibutirato, azufre, carboxisomas (ayuda a la fijación de
CO2) y vacuolas de gas (hace que la bacteria flote).
 Estas inclusiones sirven como reserva de alimento,
almacenamiento de energía y oxidación del azufre.
Ribosomas

 Son elementos granulosos que se hallan

contenidos en el citoplasma bacteriano;
esencialmente compuestos por ácido
ribonucleico, desempeñan un papel principal
en la síntesis proteica.
 Contienen dos subunidades: 30s y 50s
 Así mismo hay tres tipos: Mensajero, de
Transferencia y Ribosomal.
Flagelos

 Son apéndices capilares sumamente finos que

salen a través de la pared celular y que se originan
en una estructura granular (cuerpo basal) en el
citoplasma inmediatamente por debajo de la
membrana celular.
 Son la causa de la movilidad de las bacterias.
 Están hechos de flagelina (proteína de forma
helicoidal)
 Tienen tres partes: una estructura basal, una
estructura a manera de gancho y un filamento.
Fimbrias

 También denominadas fimbriae.

 Muchas bacterias Gramnegativas poseen
apéndices cortos, finos, similares a pelos, más
delgados que los flagelos y que normalmente, no
participan en la movilidad celular. Una célula puede
estar cubierta por 1000 fimbrias, pero sólo son
visibles en el microscopio electrónico.
 Compuestos por subunidades de proteínas
organizadas helicoidalmente.
Cápsula

 También conocida como glucocálix o cápsula mucosa.

 Es la sustancia viscosa que forma una cubierta o envoltura alrededor de la
célula. No está presente en todas las bacterias.
 Los hidratos de carbono están presentes en la membrana plasmática unidos
covalentemente a la proteína o lípidos formando glucoproteínas y glucolípidos.
Sólo se encuentran en el lado externo de la membrana y son oligosacáridos y
en algunas membranas polisacáridos. De esta forma la célula queda envuelta
de material hidrocarbonado denominado glucocálix. En esta capa, la parte de
hidratos de carbono, se pueden encontrar algunas proteínas. Los oligosacáridos
pueden estar unidos a lípidos o proteínas, mientras que los polisacáridos sólo
se unen a las proteínas. El grado de desarrollo del glucocálix es muy variable,
en la mayoría de las células forma una capa muy delicada. Sin embargo, en las
células epiteliales suele estar muy desarrollado.

 Tiene las funciones de: Selectividad en la incorporación de sustancias de bajo

peso molecular a la célula, Reconocimiento específico de células entre sí,
Uniones intercelulares y de las células con la matriz extracelular mediante
glucoproteínas transmembranales, Propiedades inmunitarias, Anclaje de
enzimas, Cambios en la carga eléctrica en medio extracelular y contribuye a la
virulencia.
Plásmido

 Acumulo de DNA que se replica en el citoplasma bacteriano

independientemente de la replicación del cromosoma. Aunque
en general es adecuado decir que el genoma de los procariotas
consta de un solo cromosoma, muchas bacterias poseen,
además, uno o varios elementos genéticos accesorios
extracromosómicos, a los que denominamos plásmidos, los
cuales poseen capacidad de replicación autónoma (es decir,
constituyen replicones propios).
Esporas

 Ciertas bacterias grampositivas pueden sintetizar un órgano de resistencia que

les permite sobrevivir en condiciones más desfavorables, y se transforma de
nuevo en una forma vegetativa cuando las condiciones del medio vuelven a ser
favorables.
 Esporulación:
 Se activan genes que producen la maquinaria para formar la espora y se
desactivan genes involucrados en la función vegetativa celular.
 Se forma un filamento axial de ADN
 Se produce una invaginación de la membrana lo que produce una estructura de
membrana doble que engloba a la espora en desarrollo.
 En el centro se sintetizan los constituyentes únicos de la espora. Posee un
sistema generador de energía por glucólisis.
 La espora queda rodeada de adentro hacia afuera por: la pared de la espora, la
corteza, la capa y el exosporio.
Pili

 También nombrados pilus.

 Son apéndices similares a las fimbrias. Hay
aproximadamente de 1 a 10 por célula. Los pilis
sexuales se diferencian por que son más anchos,
están determinados genéticamente por factores
sexuales o plásmidos conjugativos y son necesarios
para la conjugación bacteriana.
 NUTRICIÓN

 Para obtener energía y elaborar nuevos componentes celulares, los

organismos tienen que disponer de materias primas, o nutrientes. Los
nutrientes son sustancias que se emplean en la biosíntesis y
producción de energía, y en consecuencia, son necesarios para el
crecimiento microbiano.

 Los nutrientes se pueden clasificar en dos tipos:

 1. Macronutrientes: o macroelementos, son compuestos o elementos

requeridos en cantidades significativas, como el carbono, el nitrógeno,
fósforo, azufre, potasio, hierro, calcio y agua.

 2. Micronutrientes: o microelementos, son compuestos o elementos

requeridos en cantidades pequeñas o elementos traza, como el
cobalto, cobre, manganeso, níquel, selenio, tungsteno.
Las bacterias se pueden clasificar
por su tipo de nutrición:

 1. Al recibirla de una fuente de energía

 Fotótrofos: reciben la energía de la luz, como las cianobacterias
 Quimiótrofos: reciben la energía de la oxidación de compuestos orgánicos o inorgánicos.

 2. Por su fuente de carbono

 Autótrofos: utilizan el CO2 como única o principal fuente de carbono. Tienen
necesidades más simples. Satisfacen todas sus necesidades de C a partir del CO2 y la
energía es suministrada por la oxidación del S2.
 Heterótrofos: Utilizan moléculas orgánicas preformadas, reducidas, de los organismos.
Normalmente son bacterias patógenas. Pueden tener necesidades de nutrientes
específicos.

 3. Por la fuente de hidrógeno o electrones

 Litótrofos: Utilizan moléculas orgánicas reducidas
 Organótrofos: Utilizan moléculas orgánicas
METODOS DE REPRODUCCIÓN
BACTERIANA
 Los procariotas tienen una organización mucho mas simple que la de los
eucariotas, los cuales entre otras cosas, tienen muchos mas cromosomas.
 El cromosoma procariota es una sola molécula circular de ADN contenida en
una región definida del citoplasma, denominada nucleoide, sin estar separado
del mismo por una membrana. Este cromosoma es el elemento obligatorio del
genoma, aunque es frecuente encontrar unidades de replicación autónomas
llamadas plásmidos, que si se pierden, la bacteria sigue siendo viable.
 El método usual de duplicación de las células eucariotas se denomina fisión
binaria. La duplicación de la célula va precedida por la replicación del
cromosoma bacteriano. Primero se replica y luego pega cada copia a una parte
diferente de la membrana celular. Cuando las células que se originan
comienzan a separarse, también se separa el cromosoma original del replicado.
 Luego de la separación (citocinesis), queda como resultado dos células de
idéntica composición genética (excepto por la posibilidad de una mutación
espontánea)
 Una consecuencia de este método asexual de reproducción es que todos los
organismos de una colonia son genéticamente iguales. Cuando se trata una
enfermedad originada en una infección bacteriana, una droga que mata a una
bacteria matará a todos los miembros de ese clon (colonia).
 Otra forma de duplicación en procariontes es la
gemación que es un sistema de duplicación de
organismos unicelulares donde por evaginación se
forma una yema que recibe uno de los núcleos
mitóticos y una porción de citoplasma. Uno de los
organismos formados es de menor tamaño que el
otro
 La esporulación es otro método de reproducción bacteriana. Durante la
esporulación se lleva a cabo la división del núcleo en varios
fragmentos, y por una división celular asimétrica una parte del
citoplasma rodea cada nuevo núcleo dando lugar a las esporas.
Dependiendo de cada especie se puede producir un número variable
esporas y a partir de cada una de ellas se desarrollará un individuo
independiente.
 El proceso de esporulación en bacterias sigue una serie de etapas:
 1.Se produce una duplicación del material genético (ADN) mediante
mitosis.
 2.Comienza a formarse el septo de la espora y va aislando el ADN
recién replicado junto a una pequeña porción de citoplasma.
 3.La membrana plasmática comienza a rodear el ADN, citoplasma y
membrana aislada en el paso 2.
 4.El septo de la espora rodea la porción aislada formándose la
forespora.
 5. Se forma una capa de peptidoglicano entre las membranas.
 6. La espora se recubre de una cubierta de resistencia.
 7.Liberación de la endospora de la célula al medio, en ocasiones a
este paso también se le denomina esporulación. Durante el proceso de
esporulación se llevan a cabo una serie de cambios químicos y físicos
que dan lugar a cambios morfológicos en la espora.