EL CULTIVO DE GUAYABA

(Psidium guajava)
Presentado por:
Jeferson Javier Jiménez M.
TAXONOMÍA Y ORIGEN

• Este género es originario de

América tropical y abarca más de
cien especies entre las que destaca
P. guajava por su valor comercial.
CULTIVOS FRUTALES EN COLOMBIA
 MORFOLOGÍA DE LA PLANTA

• Raíz: Presentan una raíz principal

pivotante de la que nacen
numerosas raicillas que pueden ser
superficiales o pivotantes (menos
numerosas), llegando a alcanzar un
grosor similar al de la raíz
principal.
• Tallo: Presentan brotes herbáceos
de color verde y angulosos. A
medida que van madurando se
convierten en un tallo leñoso, liso y
de color café. Tienen alta tendencia
a la ramificación.
• Hojas: Las hojas son lanceoladas,
coriáceas, de color verde oscuro en
el haz y pubescentes en el envés.
De cada nudo del tallo se
desarrollan dos hojas dispuestas de
forma opuesta. Presenta un peciolo
corto y glándulas oleíferas.
• Flor: Las flores aparecen en brotes.
Son hermafroditas, de color blanco
y pueden ir solitarias o reunidas en
grupos de dos o tres en
inflorescencias en racimo.
Presentan un solo ovario rodeado
de numerosos estambres.
• Fruto: Se trata de una baya, con
forma redondeada, oblonga o
piriforme y cáliz persistente en el
ápice. La epidermis es de color
amarillento y puede ser cerosa o
lisa. El color de la pulpa depende
de la variedad, pudiendo ser de
color blanco, amarillo, rojo o rosa.