GALLINAS DE TRANSPATIO

NOH-BEC SPR
UBICACIÓN: NOH-BEC
Objetivos
Desarrollar el sistema de producción y manejo de aves de corral en el
traspatio, para incrementar la disponibilidad de alimentos con alto
contenido de proteína, a fin de mejorar la dieta de las familias rurales que
viven en zonas marginadas.

Metas
El establecimiento de módulos de producción y manejo de gallinas en el
traspatio, para la producción de huevos y carne de pollo, con el propósito
de mejorar la alimentación y el ingreso familiar.
Al término de un año cada familia participante, contará con una unidad
de producción avícola, manejada de manera planificada y tecnificada,
utilizando recursos e insumos alimenticios locales o regionales y
produciendo para el autoconsumo y la venta local de excedentes.
Los beneficios esperados del proyecto son la producción de huevo y pollo. Con un buen manejo cada gallina
puede producir entre 240 y 270 huevos por año, lo cual representa cuando menos alrededor de 360 huevos
disponibles para la familia cada mes. Adicionalmente, a partir del segundo año se pueden sacrificar 2 aves por
mes, reponiendo de manera constante estos ejemplares, a fin de mantener la población inicial de 18 gallinas y
dos gallos. Para efectos del proyecto se propone un precio unitario de $2.00 por huevo y de $90 .00 por ave
sacrificada, para el autoconsumo.