Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
INGENIERÍA INDUSTRIAL
Antecedentes y conceptos de los
sistemas productivos.
Objetivos de aprendizaje:
• Distinguir la clasificación de
los sistemas productivos y
los procesos de
manufactura.
Conceptos:
SISTEMAS DE
Ejemplo:
PRODUCCIÓN:
DIRECTA: INDIRECTA:
Interviene en el Trabajo realizado Aquella que no participa en
en cada pieza que hace que la forma directa en la
pieza avance hasta tener sus transformación del material
últimas especificaciones. usado para un producto, pero
que es necesaria para apoyar
la manufactura del mismo.
GENERAL: Es aquella no
involucrada en la manufactura
de un producto, como
ingeniería, investigación,
ventas, apoyo, contabilidad y
otras funciones
administrativas.
Manufactura Esbelta
SISTEMA TOYOTA
¿Qué es?
Objetivo:
Beneficios:
• Reduce la Cadena de
desperdicios drásticamente.
• Reduce el inventario y el
espacio en el piso de
producción.
• Crea sistemas de producción
más robustos
• Crea sistemas de materiales
más apropiados.
• Mejora las distribuciones de
planta para aumentar la
flexibilidad
Manufactura Esbelta
Principios:
1. Define el valor desde el punto
de vista del cliente. La mayoría
busca comprar una solución.
2. Identifica tú corriente de valor.
Elimina desperdicios
encontrando aquello que no
genera valor, algunos son
inevitables, otros eliminados de
inmediato.
3. Crea flujo. Haz que todo el
proceso fluya suave de un paso
que agregue valor a otro, desde
la MP al consumidor.
4. Produzca el "Pull Strategy"
del cliente. Será capaz de
producir por ordenes y no por
pronósticos.
5. Persiga la perfección.
Manufactura Esbelta
Herramientas:
* 5'S.
* Just in time. (JIT)
* Sistema de "pull". (jalar)
* Células de manufactura.
Manufactura Esbelta
Es un concepto
relacionado con la
disposición de las
máquinas, los
departamentos, las
estaciones de trabajo, las
áreas de almacenamiento,
los pasillos y los espacios
comunes dentro de una
instalación productiva
propuesta o ya existente.
Distribución de la Línea de Producción
DISTRIBUCIÓN DE PLANTA (LAYOUT)
VENTAJAS:
* Minimiza los costos de manipulación de materiales.
* Utiliza el espacio eficientemente.
* Utiliza la mano de obra eficientemente.
* Elimina los cuellos de botella.
* Facilita la comunicación.
* Reduce la duración del ciclo de fabricación o de servicio
al cliente.
* Elimina los movimientos inútiles.
* Incorpora medidas de seguridad.
* Promueve las actividades de mantenimiento necesarias.
* Proporciona un control visual de las actividades.
* Es tan flexible que se adapta a condiciones cambiantes.
Distribución de la Línea de Producción
Parámetros a considerar
DISTRIBUCIÓN DE PLANTA (LAYOUT)
La elección del proceso.
La cantidad y variedad de bienes o servicios a
elaborar.
* El grado de interacción con el consumidor.
* La cantidad y el tipo de maquinaria.
* El nivel de automatización.
* El papel de los trabajadores.
* La disponibilidad de espacio.
* La estabilidad del sistema y los objetivos que
persigue.
CARACTERISTICAS:
VENTAJAS:
DESVENTAJAS:
¿CUÁNDO SE RECOMIENDA?
CARACTERISTICAS:
VENTAJAS:
DESVENTAJAS:
¿CUÁNDO SE RECOMIENDA?
CARACTERISTICAS:
Bibliografía:
PLANEACIÓN Y CONTROL DE LA
PRODUCCIÓN. Sipper, Bulfin; Mc Graw Hill
http://www.virtual.unal.edu.
co/cursos/sedes/manizales/4100002/html/conten
ido.html