PPTCTC051TC33-A17V1

Clase

Solubilidad y propiedades
coligativas
Resumen de la clase anterior

Concentración

Unidades porcentuales Unidades químicas

% masa/masa Molaridad

% masa/volumen Mol Molalidad

% volumen/volumen Fracción molar

Dilución

Ci x Vi = Cf x Vf
¿Cómo obtener agua potable del agua del mar?

Actualmente la desalinización
EnLalassuperficie
regiones de
delnuestro
norte de se logra
planeta
Chile, laprincipalmente
estádemanda
formada de mediante el proceso
principalmente
agua supera por se Sin la
ampliamente
agua.
osmosis
oferta.
embargo,inversa.
solo una pequeña fracción está disponible para el consumo humano.

Una posible solución es la desalinización derequiere

El proceso agua deenergía
mar.

Paso de agua desde una

disolución más concentrada
(agua de mar) a una menos
concentrada.

Agua de mar
Disponible
Agua dulce para
uso humano
Salmuera

Se devuelve al mar

El consumo de agua se ha cuadruplicado en el último siglo y sigue creciendo.

¿Consecuencias para el
ambiente marino?
 Aprendizajes esperados

• Identificar los factores que afectan la solubilidad.

• Definir propiedades coligativas.

Páginas del libro

desde la 93 a la 101
1. Solubilidad

2. Propiedades coligativas

3. Concentración molar de iones

 1. Solubilidad

1.1 Definición
Máxima cantidad de soluto que se disolverá en una cantidad dada de
disolvente a una temperatura y presión específicas.
Puede expresarse en cualquier unidad de concentración, como por
ejemplo, mol/L (M), pero lo más usual es expresarlo como gramos de
soluto por 100 g o 100 mL de disolvente.

g soluto
S=
100 mL disolvente

Ej. A 20 °C y 1 atm de presión, se puede disolver un máximo de 204 g de

sacarosa (C12H22O11) en 100 g de agua y 0,00138 mol de O2 por litro de agua.
 1. Solubilidad

1.2 Clasificación de las disoluciones según su solubilidad

Disoluciones

Insaturada Saturada Sobresaturada

Contiene Contiene la máxima cantidad de Contiene más soluto que

menor cantidad un soluto que puede disolver un el que puede haber en
de soluto que la disolvente en particular, a una una disolución saturada.
que es capaz temperatura específica. Es muy inestable y ante
de disolver el pequeñas
disolvente. perturbaciones, ocurre
cristalización.
Ejercitación Ejercicio 8
“guía del alumno”
MC
¿Cuál es la solubilidad de una sal si a 35 °C se disuelven, como máximo, 2,0 g
de esta en 400 mL de agua?

A) 0,25 g/100 mL de agua

B) 0,50 g/100 mL de agua
Debemos calcular
C) 0,50 g/100 mL de disolución cuánto se disuelve,
D) 1,00 g/100 mL de disolución como máximo, en
100 mL de agua
E) 2,00 g/100 mL de disolución

B
Aplicación
 1. Solubilidad

1.3 Factores que afectan la solubilidad

1) Naturaleza química

La facilidad con que esto

ocurre dependerá de la fuerza Partículas de soluto
relativa de: se dispersan,
• Interacción disolvente- ocupando posiciones
disolvente que antes eran
• Interacción soluto-soluto ocupadas por el
• Interacción disolvente- disolvente.
soluto

Atracción soluto-disolvente > Atracción disolvente-disolvente Disolución

y atracción soluto-soluto favorable
Ej. KNO3 o LiOH en agua

Atracción disolvente-disolvente Disolución

Atracción soluto-disolvente <
y atracción soluto-soluto desfavorable
Ej. AgSO4 o MgCO3 en agua
 1. Solubilidad

1.3 Factores que afectan la solubilidad

1) Naturaleza química
• Dos sustancias que tienen el mismo tipo y magnitud de fuerzas
intermoleculares serán solubles entre sí.

La mayoría de las sales son Las sustancias

solubles en agua. apolares son insolubles
en agua
1. Solubilidad

1.3 Factores que afectan la solubilidad

2) Temperatura → está relacionada con la cantidad de energía cinética de
las partículas.

Aumento de
temperatura Según los
gráficos, ¿qué
Sólidos efecto tiene el
Gases
aumento de la
temperatura
en cada caso?
1. Solubilidad

1.3 Factores que afectan la solubilidad

3) Presión
Para gases, a una T determinada, el aumento de la presión
implica un incremento en la solubilidad del gas en el líquido.

Ley de Henry:
Aumento de presión
Cg = k Pg
Cg = concentración del gas.

Aumenta solubilidad Pg = presión parcial del gas

sobre la disolución.
k = constante característica
del disolvente y el soluto.
 Ejercitación Ejercicio 20
“guía del alumno”
MC
El siguiente gráfico muestra la solubilidad de distintas sustancias a diferentes temperaturas:

B
Su solubilidad
ASE
Su solubilidad
a 20 °C es a 100 °C es
cercana a 40 cercana a 40
g/100 g de g/100 g de
agua agua

¿Cuál de las siguientes aseveraciones es correcta?

 A)de Lalas solubilidad del cloruro de sodio varía fuertemente con el aumento de la energía cinética
partículas de la disolución.

potasio son iguales.

B) A una temperatura cercana a 25 ºC, las solubilidades del cloruro de sodio y del nitrato de

 C)temperatura.
El sulfato de potasio no ve incrementada su solubilidad a medida que aumenta la

 D)E) AA 500 °C,

°C, el sulfato de cobre (II) presenta mayor solubilidad que el cloruro de sodio.

 clorato de sodio. el cloruro de sodio presenta aproximadamente el doble de la solubilidad que el

Para complementar el contenido de esta clase te
invitamos a revisar la siguiente cápsula...

https://www.youtube.com/watch?v=z4--PGSqfOo
2. Propiedades coligativas

Solo dependen de la cantidad (concentración) de soluto añadida (mol o

moléculas de soluto), pero no de su naturaleza (de qué soluto sea).

Las propiedades coligativas son:

• Disminución de la presión de
vapor (tonoscopía).
• Elevación del punto de
ebullición (ebulloscopía).
• Disminución del punto de
congelación (crioscopía).
• Presión osmótica.
2. Propiedades coligativas

2.1 Disminución de la presión de vapor (tonoscopía)

• Al añadir un soluto a un disolvente puro, se produce una disminución de la

presión de vapor del disolvente.

¿Qué ocurrirá con

Ley de Raoult la evaporación XA P°
PA = al
disminuir la
Donde: presión de vapor?
PA: Presión parcial del disolvente en una
disolución.
P°: Presión de vapor del disolvente puro.
XA: Fracción molar del disolvente en la
disolución.

Aplicación → determinación de masas moleculares.

2. Propiedades coligativas

2.2 Elevación del punto de ebullición (ebulloscopía)

Es consecuencia de la disminución de la presión de vapor y nos indica que el punto

de ebullición de la disolución es mayor que la del disolvente puro.

∆TSiebse eb – T
= Ttiene * k x m
eb =olla
una e
con agua pura y otra
Donde: con agua con sal, en
iguales
Teb: punto de ebullición de condiciones,
la disolución.
Teb*: punto de ebullición¿cuál de ellas hervirá
del disolvente puro.
primero?
ke: constante ebulloscópica (propia de cada disolvente).
m: molalidad.

Aplicación → determinación de masas moleculares.

El punto de ebullición de una disolución es la temperatura a la

cual su presión de vapor iguala a la presión atmosférica externa.
Pregunta HPC Ejercicio 13
“guía del alumno”
MC
Un andinista se encuentra a 4100 msnm e intenta cocinar sus alimentos, pero a esta
altitud el agua ebulle a aproximadamente 86 °C, por lo que le resulta difícil lograrlo.
Este montañista ha escuchado que agregando
La variable un soluto no volátil al agua se
independiente variable dependiente
produce un aumento de su punto de ebullición, por lo que decide diseñar un
experimento para determinar la cantidad de sal que debe agregar al agua para
contrarrestar el efecto de la disminución de la presión atmosférica sobre el punto de
ebullición. En él, planea calentar 1 L de agua sobre un mechero y esperar a que
ebulla. En ese momento, registrará la temperatura usando un termómetro y luego
agregará dos cucharadas de sal; esperará a que la disolución vuelva a ebullir y
determinará nuevamente la temperatura, para luego agregar dos cucharadas más
de sal y repetir el procedimiento hasta que ya no se pueda disolver más sal.

Con respecto a este experimento, ¿cuál es la variable independiente?

Habilidad
Aquella que se
demanipula
Pensamiento
con el objetivo de
A) La temperatura
B) La cantidad de sal B Científico:
observar su efecto
interpretación
Procesamiento
interés o dependiente.
de
sobre la variable
datos
e
y
de

C) El volumen de agua formulación de explicaciones,

D) El punto de ebullición Comprensión apoyándose en los conceptos y
E) La presión atmosférica modelos teóricos.
2. Propiedades coligativas

2.3 Disminución del punto de congelación (crioscopía)

El punto de congelación de una disolución es menor que el punto de

congelación del disolvente puro. Esto es consecuencia directa de la disminución de
la presión de vapor del disolvente por adición de un soluto.

∆Tc = Tc° – Tc= kc x m

Donde:
Tc: punto de congelación de la disolución.
Tc°: punto de congelación del disolvente puro.
kc: constante crioscópica (propia de cada disolvente).
m: molalidad.

Aplicación → determinación de masas moleculares, anticongelantes y adición

de sal a las carreteras.
2. Propiedades coligativas

2.4 Presión osmótica (π)

La presión osmótica se define como la presión hidrostática necesaria para detener

el flujo neto de agua a través de una membrana semipermeable que separa
disoluciones de composición diferente.

π=MRT

Donde:
π: presión osmótica (atm).
M: molaridad (mol/L).
R: constante de los gases (0,082 atm L/K mol).
T: temperatura (K).

Aplicación → determinación de masas moleculares (moléculas biológicas) y

osmosis inversa (desalinización de agua de mar).
 Ejercitación

Suponiendo que la presión osmótica de la sangre a 37 °C es 7,65 atm, ¿qué

cantidad de glucosa por litro debe utilizarse para una inyección intravenosa que ha
de tener la misma presión osmótica que la sangre?

Según la ecuación de Van’t Hoff:

πV=nRT

n Π 7,65 atm
M    0,301 mol/L
V RT 0,082 atm  L/K  mol  310 K
Ejercitación Ejercicio 16
“guía del alumno”
MTP
A continuación se esquematiza la composición de dos disoluciones de un soluto no volátil:
Tiene mayor
concentración Mayor punto
de soluto. de ebullición

Menor presión
de vapor Menor punto
de congelación
y de fusión

Al respecto, es correcto afirmar que C Mayor presión

osmótica
A) ambas disoluciones presentan igual presión de vapor. ASE
B) la disolución 1 presenta menor presión de vapor.
C) la disolución 1 presenta menor temperatura de ebullición. Disolución 1 tendrá:
D) la disolución 2 presenta mayor temperatura de fusión. - Mayor presión de vapor
E) La disolución 2 presenta menor presión osmótica. - Menor temperatura de
ebullición
- Mayor temperatura de fusión
- Menor presión osmótica
2. Propiedades coligativas

2.5 Propiedades coligativas de los electrolitos

Las propiedades coligativas están referidas para sustancias tipo “no electrolitos”,
pero podemos determinar el efecto de la disolución de un soluto de tipo iónico
introduciendo un factor de corrección, denominado factor de Van´t Hoff (i).
Para las disoluciones acuosas de electrolitos:

Donde i es igual al número de mol de iones por mol de electrolito.

NaCl MgSO4 CaCl2

Na+ Cl- Mg2+ SO42- Ca2+ Cl- Cl-

Pregunta oficial PSU

Se prepara una solución con 2 mol de agua y 0,5 mol de un electrolito no

volátil. Al respecto, ¿cuál es la presión de vapor a 25 ºC de esta
solución, si la presión del agua pura es 0,03 atm?

A) 0,024 atm
B) 0,060 atm
C) 0,075 atm
D) 0,240 atm
E) 0,600 atm A
Aplicación

Fuente: DEMRE – U. DE CHILE, Modelo de Prueba de Ciencias Técnico Profesional 2016.

Síntesis de la clase

Naturaleza
Temperatura Presión
química

Solubilidad

Disolvente Soluto

Propiedades
coligativas

Tonoscopía Ebulloscopía Presión osmótica Crioscopía

Tabla de corrección

Ítem Alternativa Unidad temática Habilidad

1 B Disoluciones químicas Reconocimiento
2 D Disoluciones químicas Reconocimiento
3 C Disoluciones químicas Comprensión
4 E Disoluciones químicas Comprensión
5 A Disoluciones químicas Comprensión
6 C Disoluciones químicas ASE
7 D Disoluciones químicas ASE
8 B Disoluciones químicas Aplicación
9 E Disoluciones químicas Aplicación
10 A Disoluciones químicas Comprensión
11 C Disoluciones químicas ASE
12 D Disoluciones químicas Aplicación
Tabla de corrección

Ítem Alternativa Unidad temática Habilidad

13 B Disoluciones químicas Comprensión
14 A Disoluciones químicas ASE
15 B Disoluciones químicas Comprensión
16 C Disoluciones químicas ASE
17 E Disoluciones químicas ASE
18 B Disoluciones químicas Aplicación
19 A Disoluciones químicas ASE
20 B Disoluciones químicas ASE
21 E Disoluciones químicas Aplicación
22 D Disoluciones químicas Aplicación
23 D Disoluciones químicas ASE
24 C Disoluciones químicas ASE
25 D Disoluciones químicas ASE
Prepara tu próxima clase

En la próxima sesión, estudiaremos

Recapitulación Estequiometría y
disoluciones
Equipo Editorial Área Ciencias: Química

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