LA CELULA Y SU FUNCION

Universidad de Sonora
Licenciatura en Medicina
Fisiología I
Tercer Semestre
Jorge Isaac Cardoza Amador
Medicina Interna
LA CELULA

Fisiología y Fisiopatología
Guyton, Hall, McGraw-Hill,1998
Organización de la célula
 Citoplasma y Núcleo
 Protoplasma

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Guyton, Hall, McGraw-Hill,1998
La célula

Fisiología y Fisiopatología
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Evolución de la célula

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La célula

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Organización de la célula
 Protoplasma:
 Agua
 Electrolitos
 Proteínas
 Estructurales
 Globulares
 Lípidos
 Carbohidratos

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Organización de la célula
 Protoplasma:
 Agua: 80%
 Electrolitos:
 Potasio
 Magnesio
 Fosfato
 Sulfato
 Bicarbonato
 Poco: Na, Cl, Ca

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Organización de la célula
 Proteínas: 20% de la
masa celular
 Estructurales:
 Pelo
 Microtúbulos
– Citoesqueleto
• Cilios
• Axones
• Husos mitóticos
 Extracelulares
– Colágena
– Elastina
• Tej conectivo,
vasos, tendones
ligamentos
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Organización de la célula
 Proteínas
 Globulares
 Enzimas
 En estructuras
membranosas
intracelulares
 Catalizadores
 Lípidos: 2%
 Insolubles en agua
 Fosfolípidos y Colesterol
 Triglicéridos (en los
adipocitos)

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Organización de la célula
 CARBOHIDRATOS
 No tienen función estructural (excepto en
las GP)
 En el LEC: glucosa disuelta
 Intracelular: glucógeno

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Estructura Física de la Célula
 Membrana celular
 Membrana nuclear
 Retículo
endoplásmico
 Aparato de Golgi
 Mitocondrias
 Lisosomas
 Centríolos
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Estructuras membranosas de la célula

 Membranas compuestas por

 Lípidos y proteínas
 Lípidos: barrera contra el agua e hidrosolubles
 Proteínas: conductos para substancias específicas
 Membranas:
 Celular
 Nuclear
 Del retículo endoplásmico
 De las mitocondrias,
 De los lisosomas
 Del aparato de Fisiología
Golgi y Fisiopatología
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Membrana celular

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Membrana celular
 Barrera lípida:
 Bicapa de dos
moléculas de
espesor
 Compuesta de
fosfolípidos
– Fosfato:
hidrosoluble
(hidrófila)
– Ac. Graso:
liposoluble
(hidrófoba)

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Membrana celular
 Impermeable a:
(hidrosolubles)
 Iones
 Glucosa
 Urea

 Permeable a:
(liposolubles)
 Oxígeno
 Dióxido de carbono
 Alcohol

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Proteínas de la Membrana celular

 Glucoproteínas

 P. transportadoras

 P. acarreadoras

(transporte activo)

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 Carbohidratos de la MC
“glucocáliz” celular
 Se presentan junto
con proteínas y
lípidos
 Glucoproteínas
 Glucolípidos
 Los CH sobresalen
de MC
 Proteoglucanos

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 Carbohidratos de la MC
“glucocáliz” celular
 Funciones:
 Poseen carga
negativa
 Forman uniones
intercelulares
 Substancias
receptoras
 Reacciones
inmunitarias

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Citoplasma y organelos
 Citosol: porción líquida del citoplasma
 Glóbulos de grasa neutra
 Gránulos de glucógeno
 Ribosomas
 Retículo endoplásmico
 Aparato de Golgi
 Mitocondrias
 Lisosomas
 Peroxisomas

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El Citoplasma

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Retículo endoplásmico
 Estructuras tubulares y vesículas
conectados entre sí
 Su pared es igual a la membrana
celular
 Está lleno de matriz endoplásmica
 Posee gran cantidad de sistemas
enzimáticos fijos que coordinan las
funciones metabólicas de las células
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Retículo endoplásmico rugoso

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Retículo endoplásmico
 Ribosomas y RER:  RE Liso:
 Los Ribosomas  Sin ribosomas
contienen RNA y  Sintetiza lípidos
proteínas  Participa en muchos
 Función: sintetizar procesos
proteínas enzimáticos
celulares

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Aparato de Golgi
 Relacionado con el Retículo
endoplásmico por las vesículas ER
 Membranas celulares similares al REL
 Cuatro o más capas de vesículas
aplanadas adyacentes al núcleo
 Función: Síntesis protéica

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Aparato de Golgi

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Lisosomas
 Formados por el Aparato de Golgi
 Se dispersan por todo el citoplasma
 Sistema digestivo intracelular
 Alimento
 Estructuras celulares dañadas
 Bacterias

 Contienen enzimas hidrolíticas

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Mitocondrias
 Central energética de la célula
 Poseen dos membranas
 Externa
 Interna:
forma los pliegues que fijan
enzimas oxidativas
 Están llenas de matriz mitocondrial
 Capaces de autorreplicarse

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Mitocondria

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Mitocondrias
 Oxidan los nutrientes:
 Se produce CO2 y H2O
 La energía liberada se utiliza para
sintetizar ATP (adenosín-trifosfato)
 El ATP se transporta de la mitocondria al
citoplasma para liberar energía necesaria
para al función celular.

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 Otras estructuras y organelos
citoplásmicos
 Proteínas fibrilares: rigidez
 Microtúbulos:
 Transporte intracelular
 Cilios
 La cola del espermatozoide
 El aparato mitótico
 Aparato contractil del músculo
 Vesículas o gránulos secretorios
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El núcleo celular
 Centro de control
celular
 DNA: genes
 Determinan las
características de las
enzimas
citoplásmicas
 Regulan la
reproducción celular

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El núcleo celular
 La membrana
nuclear es doble
 Una dentro de la otra
 La externa se
continúa con el RE
 Tiene miles de
poros nucleares
para el paso de
moléculas de 15000
a 44000
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El Nucleolo
 Carece de membrana
limitante.
 Pueden ser uno o
varios
 ARN y proteínas
similares a las de los
ribosomas
 Aumenta de tamaño
durante la síntesis
protéica
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El Nucleolo
 Función:
 Formar subunidades
glanulares de
ribosomas
 Pasan al citoplasma
por los poros del
núcleo y forman
“ribosomas maduros”

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Sistemas funcionales de la célula
 Ingestión celular:
 Difusión y
 Transporte Activo
 La mayor parte
 Endocitosis
 Pinocitosis
– Vesículas muy
pequeñas llenas de
LEC
 Fagocitosis
– Partículas grandes
como: bacterias,
células o tejido
necrosado

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Pinocitosis
 Se realiza continuamente y rápido
 Macrófagos

 Las vesículas son muy pequeñas, ME

 Entran macromoléculas de proteínas a la
célula a través de la membrana.
 Proteinas >>> receptores en la membrana >>> >
depresiones revestidas >> vesícula
 Clatrina, actina, miosina
 Requiere de ATP y Ca
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Fagocitosis
 Entran partículas
grandes a la célula a
través de la membrana.
 Macrófagos tisulares,
leucocitos
 Bacterias, células
muertas, restos tisulares
 Las bacterias se unen a
un receptor
 Opsonización

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 Fisiología y Fisiopatología
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Digestión de substancias fagocitadas
Función de los lisosomas
 A la vesícula fagocitada se le unen varios lisosomas
 Le vacían hidrolasa ácida
 Se forma una vesícula digestiva
 Se digiere el interior de la vesícula digestiva
 Los productos de la digestión (aa, glucosa, fosfatos),
pueden difundir al citoplasma.
 El resto forma el corpúsculo residual que se excreta
por exocitosis.
 Los lisosomas contienen:
 Lisozimas y lisoferrina

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 Formación de proteínas por el
retículo endoplásmico rugoso
 Cubierto de ribosomas
 Expulsan su material al
citosol y al interior de
vesículas
endoplásmicas
 Se forman
glucoproteínas

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 Formación de lípidos por el
retículo endoplásmico liso
 Fosfolípidos y Colesterol
 Se integran a la membrana del REL
 El REL está en continuo crecimiento
 Forman las vesículas de transporte que
se dirigen hacia el Aparato de Golgi
 Proporciona enzimas para:
 La degradación del glucógeno
 La eliminación de sustancias tóxicas
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 Fisiología y Fisiopatología
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 Fisiología y Fisiopatología
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 Fisiología y Fisiopatología
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 Funciones de síntesis del
aparato de Golgi
 Procesa substancias formadas en el RE
 Sintetiza carbohidratos:
 Ac.Siálico y Galactosa
 Grandes polisacáridos
 Ac. Hialurónico y sulfato de condroitina
– Proteoglicanos secretados en el moco
– Sustancia fundamental intersticial
– Matriz orgánica del cartílago y del hueso

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Esquema del aparato de Golgi

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 Proceso de las secreciones
endoplásmicas por el aparato de Golgi
 Retículo endoplásmico: proteínas >>>
vesículas de transporte >>> aparato de Golgi
>>> se añaden moléculas de CH >>>
condensa las secreciones del RE vesículas
secretoras >>>>LEC
 El aparato de Golgi forma:
 Vesículas secretoras
 Lisosomas
 Las vesículas secretoras se fusionan con la
membrana celular o la de los organelos
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Extracción de energía de los
nutrientes: mitocondrias
 La Célula obtiene
energía de:
 Oxígeno
 Carbohidratos:
 Glucosa
 Grasas:
 Ácidos grasos
 Proteínas:
 Aminoácidos

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Extracción de energía de los
nutrientes: mitocondrias
 La energía liberada se
emplea para la síntesis
de:
 Adenosíntrifosfato
 EL ATP se utiliza como
fuente de energía en
toda la célula para
todas las reacciones
metabólicas
intracelulares.

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Mitocondria

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Características funcionales del
adenosintrifosfato (ATP)
 Nucleótido
 Base nitrogenada:
 Adenina
 Pentosa:
 Ribosa
 Tres radicales
fosfato
 Dos uniones fosfato
de alta energía
 12000 calorías
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Características funcionales del
adenosintrifosfato (ATP)
 Para liberar su energía:
 Pierde un radical de
ácido fosfórico
 Se forma ADP

 Después se une
nuevamente el ácido
fosfórico
 Se forma nuevo ATP
 El ciclo se repite
indefinidamente

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Procesos químicos en la formación del
ATP: Papel de la mitocondria
 Al entrar la glucosa a la célula:
 Glucólisis:
 Glucosa >>> Ac. Pirúvico
– ADP>>>ATP
– 5% del metabolismo energético celular total

 La mayor parte del ATP celular se

forma en la mitocondria

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Procesos químicos en la formación
del ATP: Papel de la mitocondria
 En la mitocondria:
 Ac. Pirúvico, Acidos grasos y aminoácidos
>>>>acetil-CoA>>>>Ciclo de Krebs >>>> átomos
de hidrógeno y dióxido de carbono
 El CO2 sale de la mitocondria y finalmente de la
célula
 Los átomos de H se combinan con O2 y se libera
gran cantidad de energía que permite ADP >>>
ATP
 El ATP se va al citoplasma para proporcionar
energía para las funciones celulares
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Funciones celulares y ATP
 El ATP se utiliza para:
 Transporte a través de las membranas
 Bomba de sodio-potasio
 Síntesis de compuestos químicos
 Síntesis protéica
 Trabajo mecánico
 Contracción muscular

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Funciones celulares y ATP
 Además el ATP se utiliza para:
 Transporte a través de las membranas de:
 Iones de potasio, calcio, magnesio, fosfato,
cloruro, urato, hidrógeno.
 Síntesis de:
 Fosfolípidos,
 Colesterol
 Purinas (adenina, guanina)
 Pirimidinas (timina y citosina)

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Movimiento celular amiboideo
 Movimiento de los leucocitos a través
de los tejidos
 Proyección de un seudópodo que se fija
al tejido circundante
 Exocitosis y endocitosis continuas
 Fibronectina, Actina, Miosina
 Ectoplasma
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Quimiotaxis
 Quimiotaxis positiva
 Se acerca a la fuente de la sustancia
 Quimiotaxis negativa
 Se aleja

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Cilios y movimientos ciliares
 En forma de látigo sobre la superficie celular
 Superficies internas de:
 Vías respiratorias
 Trompas de falopio
 El cilio está cubierto por membrana celular
 11 microtúbulos: 9 dobles y 2 simples
 Cada cilio es el sobrecrecimiento del cuerpo
basal del cilio

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Cilios y movimientos ciliares

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Corte transversal de un cilio

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Cilios y movimientos ciliares

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Adenosintrifosfato (ATP)

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Citoesqueleto

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