TIPOS DE MICROALGAS UTILIZADAS

Nannochloropsis gaditana

Es una especie que en su mayora ha sido

conocida en el medio marino, pero tambin se
produce en el agua dulce y salobre.

Todas las especies son pequeas esferas,

no mviles y se caracterizan por tener una
pared celular resistente. Tiene un tamao
de 2 micras
CARACTERSTICAS GENERALES

Capacidad de acumular altos niveles

de cidos grasos poliinsaturados.

Permiten la manipulacin
gentica destinada a la mejora gentica
de las oleaginosas actuales cepas

Fuente de alimentos ricos en energa

para las larvas y peces rotferos.
Isochrysis galbana

Las clulas tpicamente tienen

dos flagelos ligeramente desiguales.

Posee un orgnulo nico llamado

un haptonema, que es superficialmente
similar a un flagelo, pero difiere en la
disposicin de los microtbulos y en su
uso.
 PECULIARIDADES DE LA COMPOSICIN
BIOQUMICA

Influencia de temperatura y nutrientes en la

composicin bioqumica (perfil de macronutrientes)
de las microalgas.

Capacidad de generar metabolitos primarios y

secundarios de elevado valor nutricional y funcional
en respuesta a variaciones en las condiciones de
cultivo.

Acumulacin de carotenoides secundarios como

mecanismo de foto proteccin en condiciones de
alta irradiacin.
CONSIDERACIONES GENERALES DE LOS
MEDIOS DE CULTIVO

La temperatura ptima oscila entre los 15 y 20C, pocas especies

de esta familia crecen a ms de 28C

La aireacin es un factor muy importante para la

homogenizacin de los nutrientes y para evitar la
sedimentacin de las microalgas.

En los cultivos masivos a la intemperie la penetracin de la luz es

ms efectiva, pero se debe reducir la intensidad de la luz fuerte,
cubriendo estos estanques con una malla.
 TABLA 1.
CARACTERISTICAS DE ALGUNAS DE LAS ESPECIES DE ALGAS UNICELULARES
UTILIZADAS EN ACUACULTURA (COLL-MORALES J., 1983)

Estas especies se han utilizado en acuicultura marina dados su valor nutritivo y digestibilidad,
adems de su capacidad para crecer en cultivos masivos. La duracin del ciclo celular como los
requerimientos de temperatura son susceptibles de variacin mediante seleccin de variedades.
 TABLA 2.
REQUERIMIENTOS PRINCIPALES DE LOS MEDIOS
DE CULTIVO

Requerimientos principales de los cultivos de microalgas y sus valores aproximados. En cada

caso habr que estudiar los requerimientos particulares de la especie y de la variedad que se
vaya a cultivar en las condiciones concretas de cultivo que se van a utiliza.
 Bibliografa
Caavate J.P. y Lubin L.M. (2001) Obtencin de biomasa concentrada de
microalgas marinas para su utilizacin como alimento larvario de especies marinas.
Editado por Consejera de Agricultura y Pesca. Junta de Andaluca. Sevilla. 49
pginas