UNIVERSIDAD PERUANA LOS ANDES

FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD

ESCUELA ACADMICO PROFESIONAL DE
NUTRICIN HUMANA

U.E.C
U.E.C
FISIOPATOLOGIA
FISIOPATOLOGIA DE
DE LA
LA
NUTRICIN
NUTRICIN
vitligo
DOCENTE:
DOCENTE: DRA.
DRA. Katherine
Katherine Jara
Jara Francia
Francia
ALUMNOS:
ALUMNOS:

ARCO
ARCO ARIMBORGO
ARIMBORGO YORI
YORI

CHICO
CHICO GONSALES
GONSALES JOEL
JOEL

ZACARIAS
ZACARIAS ZACARIAS
ZACARIAS ROSA
ROSA
 El
QU ES EL VITLIGO?
vitligo es una enfermedad de la piel que se
caracteriza por la presencia de manchas blancas en
diferentes partes del cuerpo.
Tiene lugar cuando se destruyen los melanocitos
(clulas que producen el color de la piel).
Puede afectar incluso a ojos y membranas mucosas
(el tejido de dentro de la nariz o de la boca).
Vitligo
 Padecer de
enfermedades auto
inmunolgicos
Factor gentico
Estrs o tencin

Causas
emocional
dficit de vit. b, c, acido
flico, cobre y hierro
 S Y
N O A S
I G
S TO M
S I N
TIPOS DE VITLIGO
Universal: manchas
en casi en todo el
cuerpo.

Generalizado:
manchas
desorganizadas
por todo el
cuerpo.
Simtrico: manchas que
afectan simtricamente
a ambos lados del
cuerpo.

Acrofacial: manchas
en la zona que rodea a
la boca y a los dedos de
manos y pies.
Segmentario:
manchas que
aparecen
unilateralmente.

Focal: manchas
que afectan a
pocos lugares del
cuerpo.
Tratamiento

Fototerapia, un procedimiento en el cual

la piel se expone cuidadosamente a la luz
ultravioleta. La fototerapia se puede
administrar sola o despus de que usted
se toma un frmaco que hace que su piel
sea sensible a la luz. Este tratamiento lo
realiza un dermatlogo.
Medicamentos aplicados a la piel, tales
como cremas o ungentos
corticosteroides, cremas o ungentos
inmunodepresores como pimecrolimus
(Elidel) y tracolimus (Protopic) o
medicamentos tpicos como metoxaleno
(Oxsoralen)
Se pueden hacer injertos de piel o retirar
la piel de zonas pigmentadas
normalmente y colocarla en zonas que
presenten prdida del pigmento.
CASO CLINICO:
FILIACIN:
NOMBRE: Junior Mamani Mamani.
LUGAR DE NACIMIENTO:Lima EDAD25 aos.... SEXO:..M OCUPACIN. ESTUDIANTE
DOMICILIO:Jr. Montero Rosas # 179 El
Tambo
ANTECEDENTES FAMILIARES: Ninguno.
ANTECEDENTES PATOLGICOS: Enfermedad desde los 8 aos

DIAGNOSTICO MEDICO ACTUAL: .Vitiligo..

FARMACO:monobencil ter de hidroquinona crema al 20%
DURACION DEL FARMACO: . 4 meses..
DATOS PERSONALES
RELIGION:catlico. ESTADO CIVIL:
..soltero
ANALISIS NUTRICIONAL:
Peso:62 kgTalla:.1.75 IMC:
20.244
R.E=.2430 Kcal.
SIGNOS Y SINTOMAS:. Mculas despigmentadas cubriendo aproximadamente 80% de su cara
DIAGNOSTICO NUTRICIONAL:Riesgo a delgadez..
P.A: 120/60 mmHg ..
Temperatura : 38C
F.C: 100/minuto
F.R: 25/min
 PLANIFICACIN
PREPARACIONES INGREDIENTES CANTIDAD
g
PRE Extracto de zanahoria zanahoria
DESAYUNO
DESAYUNO Vaso de leche Leche
Pan con huevo Azcar
Huevo
pan
MEDIA Quiwi quiwi
MAANA
Chilcano Pescado
Cebolla
ajo
Ensalada waldrof Manzana
Apio
Mayonesa
Pescado
Sudado de pescado Ajo
ALMUERZO Cebolla
Aji amarillo
Culantro
Yuca
RE Mazamorra de Higos
higos Azcar
ALMUERZ Chuo
O
CENA Pechuga de pollo Pollo
en salsa de Sal
esparragos Pimienta
Comino
Oregano
Esparrago
Leche
RE CENA Infusin de jazmn Jazmin
Azucar