TRANSFERENCIA DE CALOR

OPERACIONES INDUSTRIALES
ndice
Competencias Terminales
1. CALOR, Temperatura y flujo de calor
2. Transferencia de calor
2.1. Conduccin
2.2. Ley de Fourier
COMPETENCIAS TERMINALES

Categorizar y
comparar las
diferentes formas de
transferencia de
calor.
Estimar el flujo de
calor por conduccin
a travs de paredes
compuestas.
 TEMPERATURA?

CALOR?

INTERCAMBIADOR DE CALOR?

APLICACIONE
S?
CALOR Y TEMPERATURA
 CALOR
El calor es una forma de transferencia de energa de un cuerpo de mayor
energa interna a otro de menor energa interna, es decir, por gradiente de
temperatura
 CALOR ESPECFICO

Es la propiedad de las
sustancias que indica la
cantidad necesaria de
calor para que un
gramos de sustancia
aumente su
temperatura en 1 C
Ejemplo:

Determine el calor que se requiere para calentar 1 kg de agua desde

10 C hasta 40 C

Resolucin:

Q ce mT
kcal
Q 1kg 1 40 10 C
kg C
Q 30kcal
TRANSFERENCIA DE CALOR POR
CONDUCCIN
FLUJO DE CALOR ESTABLE EN CUERPOS
HOMOGENEOS
En la mayora de los procesos industriales, el calor es transferido
desde un punto a otro bajo condiciones estables de diferencia de
temperatura, longitud de la trayectoria, del flujo de calor y rea de
la seccin transversal.
Esto se conoce como condicin de flujo de calor estable.
 LEY DE FOURIER
La intensidad de transferencia de calor por conduccin, dQ/d
(calor/hora) a travs de un cuerpo homogneo es:

Directamente proporcional a la fuerza impulsora (diferencia de

temperatura), a travs del cuerpo
Directamente proporcional al rea de la seccin del cuerpo a
travs del cual fluye el calor
Inversamente proporcional al espesor del cuerpo (la longitud de
la trayectoria por donde fluye el calor)
 Q T
q kA
x
q : representa la cantidad de calor total transferido en el tiempo (hora)
A: representa el rea de ngulo recto a la direccin del flujo de calor
x: es la distancia que debe fluir el calor (ft) o (m)
T: es la fuerza impulsora, diferencia de temperatura.
k: es la conductividad trmica del material a travs del cual fluye el calor

Unidad de k:

BTU kcal
o
F C
h ft
2
hm 2

ft m
CONDUCTIVIDAD TRMICA
La conductividad trmica significa: el nmero de
kilocaloras (kcal), conducidos en una hora a travs
de un metro cuadrado de rea medida
perpendicularmente a la direccin del flujo de
calor, cuando la distancia que debe fluir el calor es
de un metro y la fuerza impulsora es d1C

Su unidad en el sistema internacional es:

J
K
sm 2

m
 Unidades de k (conductividad trmica

T
De la ecuacin de Fourier: q kA
x
Reemplazando las unidades:

kcal C kcal m kcal

k m
2
k
h m h C m 2
h C m
Importante:
Despus que un horno ha estado operando por varias
horas, sus paredes alcanzarn ciertas temperaturas y
mantendrn dichas temperaturas prcticamente sin
cambio mientras el horno se mantenga en servicio.

En este caso, la diferencia entre la temperatura de la

pared interior del horno y la temperatura de la pared
exterior del horno permanecer igual, y existir una
condicin de flujo estable de calor.
Ejemplo
Se tiene una pared de un horno de 25 cm de espesor y
est construido de ladrillo que tiene una conductividad
trmica de 0,2 kcal/h.m2.C/m en el rango de
temperatura involucrado.

El lado interior de la pared del horno tiene una

temperatura de 400C, y la temperatura del lado
exterior de la pared es 50C.

Asuma que el rea de la pared es de 30m2

 Resolucin:
Si se conoce el rea de la pared se puede calcular la cantidad de calor
perdido por hora a travs de la pared aplicando la ecuacin de
Fourier.

La prdida de calor por hora es:

kcal
0, 2 30m 2 400 50 C
C
hm
2
Q T m kcal
kA 8400
x 0, 25m h
Ejemplo
Calclese la intensidad de paso de calor a travs de la
pared de un horno de ladrillo refractario limitada por
dos superficies planas de dimensiones 4x2x0,2 m, si
las temperaturas de las caras internas y externas son
350C 80C respectivamente.
La conductividad trmica del refractario es:

kcal
k 0,83
C
hm
2

m
 Resolucin
Q T
kA
x

El rea es: 4x2 = 8m2

La intensidad de paso de calor es:

kcal
0,83 8m 350 80 C
2
C
hm
2
Q m kcal
8964
0, 2m h
CONCEPTO DE RESISTENCIA AL FLUJO DE CALOR
ANALOGA CON LA LEY DE OHM
E
Ley de Ohm: I
R
Q kAT T
Ley de Fourier:
x x
kA
Haciendo analoga:
Q
I es anlogo a

E es anlogo a T
x
R es anlogo a
kA
Ejemplo:

Calcule la resistencia al flujo de calor que

ejerce una pared de ladrillo con un rea
de 5m2 y 25 cm de espesor. La
conductividad trmica del ladrillo es
0,40kcal/mhC
Resolucin:
En la ecuacin de Fourier
Q T

x
kA
0, 25m h C
R 0,125
kcal kcal
0, 4 5m 2

m h C
RESISTENCIAS EN SERIE
 T1 T2 T3 Ttotal

Q Ttotal
x
total 1

x2

x3
k1 A k2 A k3 A

Q Ttotal

total R1 R2 R3