UNIVERSIDAD

NACIONAL
PEDRO RUIZ GALLO
FACULTAD DE INGENIERA
El polen de abeja es ZOOTECNIA
una fuente natural de
salud. El polen
contiene, de forma
muy completa, todos
los elementos
indispensables para la
vida de todo
organismo. Su riqueza
CURSO DE EXTENSIN PECUARIA
hace de este producto
natural un estupendo DOCENTE: Ing. BENITO BAUTISTA ESPINOZA

complemento ESTUDIANTE: TATIANA ROSALES ROJAS

E.mail:
alimenticio, con gran CUTERVO PER
tati_20689@hotmail.com
participacin
Celular: 981828995 en el 2014
mantenimiento de
 El polen

Recomendaci
NDICE ones
Se debe incluir el polen en la
PRESENTACIN 3
dieta alimenticia de toda
familia ya que aporta
..
protenas, vitaminas,
INTRODUCCIN
.
4
hidratos de carbono,
. minerales y aminocidos
EL POLEN . 5
... esenciales, adems de tener
COMPOSICIN 6 propiedades medicinales.
.
....
El polen debe conservarse en
PROPIEDADES .. 7
lugar fresco y seco, cerrado
APLICACIONES Y USOS ..

8 para evitar la absorcin de la

ALMACENAMIENTO .. 10
humedad y protegido de la
.... luz.
11
RECOMENDACIONES
..

ELABORADO POR: TATIANA ROSALES 11

ROJAS
El polen El polen

Almacenami Presentaci
ento n
El El presente folleto titulado El
polen se
polen, se realiz con el nico
someter a bajas
inters de que pueda servir como
temperaturas
fuente de conocimiento para los
entre -10 a -15
lectores, aqu se describe su
C. durante un
composicin, sus propiedades
mnimo de 48
nutritivas, medicinales ya que el
horas de
polen contiene antibiticos
preferencia de 3
naturales y no pierde sus
a 4 das, una vez
propiedades durante el tiempo que
congelado, se
est almacenado. Es producto
almacenar.
El polen puede natural que puede constituir parte
de nuestra dieta diaria.
ser reservado
por unos cuantos Espero les sea de ayuda!!
meses, o
guardado por
aos
dependiendo de
10 las metas ELABORADO
del POR: TATIANA ROSALES ELABORADO POR: TATIANA ROSALES 3
ROJAS ROJAS
El polen El polen

Introducci Aplicaciones
n y usos
El polen de abejas es una Prstata: Segn el
importante fuente natural de Dr. Erik Ask-Upmark
protenas, carbohidratos, vitaminas de la universidad
y minerales, considerado por ello Sueca de Upsala el
como un excelente suplemento polen en pldoras
diettico con accin tiene una accin
bioestimulante. eficaz sobre la
El polen es la nica fuente de prstata.
protenas, sustancias, grasas, Intestino: El polen
minerales y vitaminas que son combate el
necesarios durante la produccin estreimiento, la
del alimento larval y para el enteritis y la
desarrollo de abejas que han colibacilosis. Su
emergido recientemente. Una papel es regulador.
colonia fuerte colecta alrededor de Hemorragia
35 kilogramos de polen durante un cerebral: El polen
ao. fortifica el sistema
reticular,
4 ELABORADO POR: TATIANA ROSALES especialmente
ELABORADO el
POR: TATIANA ROSALES 9
ROJAS ROJAS
El polen El polen

Aplicaciones
y usos El polen
EL POLEN

Como reconstituyente: El polen es un

Excelente reconstituyente polvillo producido
intelectual, dando una sensacin por los rganos
de optimismo y bienestar. Muy masculinos de las
aconsejado en depresiones, plantas, encargado
irritabilidad y neurastenia. de fecundar sus
Delgadez: Ayuda a ganar peso rganos femeninos.
en los casos de desnutricin. Las abejas recogen
Crecimiento: Muy adecuado en el polen de las flores
la anemia. Puede llegar a con sus patas y lo
aumentar un 23,5 % los glbulos humedecen con
rojos y la hemoglobina en un 18 nctar dndole
%. forma de pequeas
Vista: Gracias a su contenido en bolas que
riboflavina el polen mejora la transportan a la
visin. colmena para
Tratamientos de belleza: Es alimentar a las
uno de los elementos que forman abejas obreras.
parte de muchas cremas de Mediante estos
8 ELABORADO POR: TATIANA ROSALES ELABORADO POR: TATIANA ROSALES 5
belleza ya que est demostrado ROJAS ROJAS
El polen El polen

Composici
Propiedades
n
Ayuda a recuperarse en casos
COMPOSICIN PORCENTUAL DEL
POLEN de anemia o debilidad.
Constituyen Valor medio
Aumenta la resistencia ante las
Rango (%)
tes (%) enfermedades.
AGUA 11.2 7.0 - 16.2 Es un buen regulador intestinal
PROTENAS 21.6 7.0 - 29.9 Se recomienda en embarazo y
CARBOHIDRAT
31.0 20.5 - 48.4 lactancia por su gran poder
OS
remineralizante.
CENIZAS 2.7 0.9 - 5.5 Aconsejable frente a la apata
Contiene
OTROS protenas y es la mayor
sexual y problemas de prstata
fuente conocida
COMPUESTOS 28.6hasta21.7
hoy de
- 35.9
(vitaminas, por su gran riqueza en Zinc.
vitaminas,
minerales, etc.)minerales e hidratos de Ayuda a recuperar el apetito en
carbono. Posee vitaminas
personas convalecientes.
A,B,C,D,E y K, y en general, todos
Regula el peso corporal tanto en
los aminocidos indispensables.
obesidad como para la
Contiene potasio, magnesio,
delgadez.
calcio, silicio, fsforo, manganeso,
Alimento ideal para deportistas
azufre, cobre, hierro y cloro. Es rico
ya que aumenta la resistencia
en vitamina P que aumenta la
ante el esfuerzo fsico.
resistencia
6 vasocapilar
ELABORADO POR:yTATIANA
previene
ROSALES ELABORADO POR: TATIANA ROSALES 7
ROJAS
ROJAS