Facultad de ciencias Economicas y Sociales

Ctedra: Fundamentos de Mercadotecnia

Buenas Tardes
 La Corporacin

Las actividades de Empresas Polar estn enfocadas en el sector de

alimentos y bebidas. Con 30 plantas industriales, y ms de 150 mil puntos
de ventas, esta organizacin empresarial posee la infraestructura de
produccin, comercializacin y servicios ms importante en la economa
privada de Venezuela. Nuestros productos lderes se comercializan en
Amrica Latina, Norteamrica, el Caribe y Europa.
 Cronologa

Nuestra exitosa trayectoria comenz hace ms de cien aos,

con la fbrica de velas y jabones Mendoza & Compaa. All,
alrededor de 1939, Lorenzo Alejandro Mendoza Fleury, socio
mayoritario de esa firma familiar, decide ampliar las
dimensiones del negocio y dar luz verde al proyecto de
establecer una industria cervecera Venezolana.
 Fundadores

Capacidad de liderazgo, audacia, empeo, pero

sobre todo una clara vocacin de continuidad
empresarial, son algunos de los motivos que
inspiraron a quienes sembraron la semilla de
esta organizacin, hace tres generaciones.
Fundadores
 Historia en Medios

Especialmente atractiva por su nostalgia y curiosidad es esta seccin que le

permite leer, ver y or la evolucin de la publicidad en Venezuela, a travs
de una coleccin de oro de anuncios de prensa y cuas de las marcas
favoritas: Cerveza Polar Pilsen, Maltn Polar, Harina P.A.N., Mazeite, Pepsi-
Cola. Frases guardadas en la memoria de los venezolanos, podrn ser
recordadas con tan solo hacer clic en los videos e imgenes de la
recopilacin de nuestra historia publicitaria.
 Historia en Medios

Pepsi Cola
Efe
FrescAvena
Las Llaves
Margarita
Toddy
Historia en Medios
Historia en Medios
Historia en Medios
Historia en Medios
Historia en Medios
Historia en Medios
 Organigrama

Orientada a maximizar la creacin de valor, la actual estructura organizativa

de Empresas Polar est alineada con la estrategia de los negocios,
conformada por tres direcciones generales: Alimentos, Cerveza y Malta,
Refrescos y Bebidas no Carbonatadas.

Gente alineada con objetivos, y objetivos apoyados en indicadores clave de

gestin constituyen los elementos de una frmula para generar valor a
travs de la toma de decisiones.

Ir a Organigrama
Organigrama
Unidades estratgicas de
negocios
 Cervecera Polar

En Cervecera Polar, C.A. mantenemos una visin integral de calidad:

cuidamos todas las etapas del proceso productivo hasta la entrega del
producto final en casi 160 mil puntos de venta en toda Venezuela.

Para producir nuestras marcas lderes contamos con cuatro plantas de

cerveza y malta (Caracas, San Joaqun, Maracaibo y Barcelona) con una
capacidad instalada de 23 millones de hectolitros al ao. Diariamente
colocamos a disposicin de los consumidores nuestros productos a travs
de una eficiente red de distribucin conformada por 1.700 franquiciados,
350 rutas y 85 agencias en todo el pas.
 Cervecera Polar

El negocio de vinos y derivados de la uva est integrado a las operaciones

de Cervecera Polar, C.A. Nuestros viedos en Altagracia, estado Lara, se
extienden en 120 hectreas donde se cultivan las mejores vides europeas
adaptadas al trpico venezolano. La produccin de estos viedos es
comercializada por Bodegas Pomar, que combina la tecnologa y la
tradicin en la elaboracin de vinos de altsima calidad, siendo sta la
mayor productora de vinos en Venezuela, con capacidad de procesamiento
de 260 mil cajas anuales.
 Alimentos Polar

Empresas Polar incursion en 1954 el rea de negocios de alimentos. En la

actualidad, tras la fusin estratgica de las fuerzas de ventas de Mavesa y
Primor, desde 2003, Alimentos Polar opera como compaa paraguas de las
actividades industriales y comerciales que abarcan 17 centros de
produccin en Venezuela (aparte de 1 planta de empaques flexibles) y 3
plantas en Colombia.
 Alimentos Polar

En Venezuela tenemos una red de distribucin con ms de 45.000 puntos

de venta, casi 1.000 unidades de distribucin, 75 depsitos y 27 compaas
distribuidoras. Adems, poseemos una red de distribucin en Colombia con
casi 70 mil puntos de venta, y 59 distribuidoras. Con una capacidad total de
produccin que alcanza los 2,1 millones de toneladas mtricas anuales, hoy
Alimentos Polar cuenta con el ms completo portafolio de marcas lderes en
diversas categoras de alimentos.
 Pepsicola C.A

Pepsi-Cola Venezuela es operada por Empresas Polar, a travs de una

asociacin estratgica con PepsiCo Internacional. Nuestra infraestructura
operativa y comercial incluye cuatro plantas, ms de 40 agencias y
numerosas rutas de cobertura nacional. Producimos marcas lderes como
Pepsi, Pepsi Light, 7up, 7up Light, Sabores Golden, agua mineral Minalba,
Gatorade, jugos Yukery y Yuky-Pak.
 Pepsicola C.A

Distinguida con el ms alto reconocimiento al desempeo que otorga

PepsiCo, Pepsi-Cola Venezuela es un modelo tanto en sus operaciones de
clase mundial como en su gestin de ventas. La excelencia en nuestra
gestin ha permitido que nuestras plantas hayan recibido premios en varias
ocasiones por sus ejemplares prcticas. Adems, hemos sido reconocidos
con el mximo galardn de PepsiCo Internacional a escala global, "El
Embotellador del Ao", por dos aos consecutivos (2004 y 2005). sta es
una garanta ms para nuestros consumidores.
 FUNDACIN POLAR

La Empresa Polar se ha encargado de realizar diversos proyectos

tales como:
1.- desarrollo Comunitario
Organizacin de la Cadena Agropecuaria del Bamb
Desarrollo de la Cadena Agropecuaria: Cacao
Proyecto vetiver
Agricultura Tropical Sostenible
 FUNDACIN POLAR

Fortalecimiento de Relaciones interinstitucionales a travs de

alianzas con el Ministerio de Agricultura y Tierra, la Corporacin
Venezolana de Guayana.
Circuito Marino productivo de pescadoras y pescadores de ostra de
mangle de la restringa y de erizos de mar de chacachare, Isla d
Margarita, estado sucre.
Construccin de Comunidades productivas y saludables en Monagas
 FUNDACIN POLAR

2.- Educacin: Proyectos como:

Geografa de Venezuela
Talleres de Artes Plsticas y Msica Maltin Polar
Programa de Actualizacin Matemtica
Olimpiada Matemtica
Ciencias en la Escuela
Apoyo a centros de formacin tcnica profesional
 FUNDACIN POLAR

Apoyo al mejoramiento de la actividad artesanal de Venezuela

Taller sobre desarrollo artesanal con identidad y diseo

Capacitacin de Docentes Indgenas

Centro de Capacitacin y promocin de la artesana

3.- Salud
Programa de fortalecimiento de centros de la salud
Programa de promocin y difusin de las Bancos de Sangre
 DESARROLLO COMUNITARIO

1.- Organizacin de la Cadena Agropecuaria

Socios: Productos Locales
Aliados: Ministerio del Ambiente, Ministerio de
Agricultura y Tierras, Alcalda del Municipio
Independencia entre otros.
RESULTADOS 2005-2006
Se desarrollo 3 talleres del Bamb dictados a la
Cooperativa Pechunipa de la Punta Mata estado
Monagas, 1 taller de preservacin y secado del bamb
organizado por el Ministerio de Agricultura y Tierras y la
Universidad de Los Andes.
 DESARROLLO COMUNITARIO

2.- Desarrollo de Cadenas Agropecuarias: Cacao

Socio: Asociacin Civil Chocolates La Flor de Birongo
Aliados: Instituto Universitario de Barlovento,
universidad Metropolitana entre otros.
RESULTADOS 2005-2005
Se logra la obtencin de registros sanitarios, gracias a
las labores diarias de control de calidad de los productos
del equipo encabezado por la ingeniera residente, se
logra la autonoma organizativa de la Asociacin.
 DESARROLLO COMUNITARIO

3.- Proyecto Vetiver

Socios y Aliados: Comunidades de Artesanos de Aguirre,
Bejuma, Guigue, Montalbn, Santa Rosa del Sur
(Carabobo) entre otros.

4.- Agricultura Tropical Sostenible

Aliados. Instituto Nacional de Investigacin
Agropecuaria entre otros.
 DESARROLLO COMUNITARIO

8 Talleres de Capacitacin en Tecnologas Agrcolas

sostenible, 11 pasantias en gestin de sistemas
sostenibles de produccin, 57 giras tcnicas de campo al
modelo de Granja Integral.

5.- Fortalecimiento de relaciones interinstitucionales

Aliado. Instituto Nacional de Investigacin
Agropecuaria.
 DESARROLLO COMUNITARIO

6.- Circuito Marino

Aliados: Instituto Nacional de Parques Imparques, Museo del
Mar, entre otras.

Beneficiario. 27 mujeres miembros de Asostras, 175 pobladores de

la comunidad de la Restringa, 20000 turistas y visitantes al ao en
Playa de la Restringa, 34 afiliados (as) a AsoErizo y pobladores de
Chacadracare.

7. Fortalecimiento de capacidad organizativa aliados. Instituto

nacional de investigacin agropecuaria Cariaco, casa de la cultura
ente otras.
 DESARROLLO COMUNITARIO

Resultados: nuevo ciclo de capacitacin para un grupo de 30 familias

de las comunidades de chorochoro y barcelo municipio cajigal,
estado sucre para la elaboracin de fogones de lea.
Beneficiarios:28 familias en apoyo a la leyes, 29 familias en la
siembra y cosecha de diversos productos.
8.Construccin de comunidades productivas y saludables en Monagas
Aliados: alimentos Polar y Palmes de Monagas,CA
 DESARROLLO COMUNITARIO

Fortalece la gestin medico asistencial centros pblicos de salud y

los programa que se desarrollan en beneficios de los grupos
poblacionales de las comunidades que utilizan dicho servicio.

-programa de promocin y difusin de banco de sangre:

Adquisicin e instalacin de equipos y programas que permitan re
coger toda la actividad que se lleva a cabo en la bancos municipales
de sangre beneficindose mas de 200 personas
 DESARROLLO COMUNITARIO

Educacin
1. Geografa de Venezuela:
Fomentarle a la comunidad Venezolana en la creacin y la transformacin
de los paisajes naturales altura cuya 0000 se estructura a travs de 7
captulos geografa, historia, tropicalidad 0000, medio 00 y resultados,
medios humanos, geografa cultural, geografa de divisin poltico tensorial
y geoestrategias de integracin.
2. Talleres de artes plsticas:
Mejoramiento del proceso formativo de nios de escasos recursos y asistan
a las escuelas de las comunidades de damas de (nivel preescolar)
integrado las artes plsticas y msica como buenamente estimulo a la
creatividad.
 DESARROLLO COMUNITARIO

3. Programa de actualizacin matemtico:

Mejoramiento de la calidad de la enseanza de la matemtica favoreciendo
la actualizacin y la autoformacin plenamente de los equipos docente
de educacin bsica y preescolar.

4. Olimpiadas Matemticas:
Programa para contribuir a desarrollar en los nios y
jvenes escolarzales el pensamiento lgico, estimulado sus capacidades
creativas y fomentar la construccin del pensamiento abstracto

5. Crecimiento en la escuela:
Preparacin para la colocacin cientfica basada en la indagacin y la
experimentacin
 DESARROLLO COMUNITARIO

6.- Apoyo a centros d formacin tcnica profesional:

Apoyo financiero y tcnico a instituciones educativas pblicas o privadas,
de educacin formal y para el trabajo, que atienden a poblaciones de
escasos recursos uso de ellos se financio el proyecto arquitectnico del
centro profesional Maria Auxiliadora.
7.- Apoyo al mejoramiento de la actividad Artes en Venezuela.
incrementa al ingreso econmico y la calidad de vida de grupos artesanales
a travs de un programa de capacitacin y formacin para el trabajo, as
como la implementacin de tecnologas y conocimientos para e diseo,
utilidad de productos, racionalizacin de recursos naturales y su
comercializacin.
 DESARROLLO COMUNITARIO

8.- Capacitacin de Docente Indgena:

Capacitacin y formacin de docentes indgenas para la
toma de dediciones, participacin igualitaria y mejoramiento
de la calidad de vida de sus comunidades.

9.- Centros de Capacitacin y Promocin de la Artesana

Creacin de un Centro nacional de Formacin Artesanal para
la revitalizacin del sector generando programas de
capacitacin y entrenamiento mediante las sistematizacin e
la enseanza de los diferentes oficios Artesanales
 Producto

Polar ICE viene en

varias presentaciones
una de ellas es la
botella retornable,
conocida como la
tercio de 330ml, con la
misma calidad con la
que se ha trabajado
con sus productos
anteriores Empresas
Polar, certificada bajo
el ISO 9000.
 Desechable

Esta presentacin
es para aquellas
personas que
desean extender su
rumba un 18% ms
sabor, ms vida,
ms ritmo, ms
disfrute.
 Nueva Presentacin

Nueva botella polar

ice Sin etiqueta en
el cuerpo sino en
el cuello, con el
logo en la botella y
con un estilo
ergonmico para
que no se caiga.
 Uso del Producto

a) Nuestra empresa cuenta con una gran

clientela a nivel nacional, quienes
disfrutan de su producto por su capacidad
de refrescar, el sabor, su accesibilidad y
sin olvidar su calidad.
b) Su uso es variado: en reuniones,
fiestas, eventos, discotecas, etc.
 ANALISIS FODA

F ORTALEZAS
O PORTUNIDADES

DEBILIDADES
A MENAZAS
 FORTALEZAS

Nueva Imagen 330ml (Tercio)

Nuevo Producto
Calidad de Empresas Polar ISO 9000
Precio accesible
Menos grado de alcohol
Dos presentaciones (Retornable y/o
Desechable)
Posicionada en la mente del consumidor
 OPORTUNIDADES

Mercado amplio y poco competitivo

Capacidad de inversin y produccin (aunque se ha
visto un poco limitada por la situacin actual del pas)
Amplios canales de distribucin y selling points (puntos
de venta) a nivel nacional e internacional, lo cual permite
tener al alcance del consumidor el producto
Preferencia del consumidor por la calidad del producto
con respecto a la competencia
Abarca los nuevos gustos del mercado meta
Posee una imagen atractiva Latinoamericana
 DEBILIDADES

Poca produccin

Pueden fallar los canales de distribucin, por la baja de

produccin
 AMENAZAS

Mercado cambiario paralizado

Crisis Econmica
Problemas para importar la materia prima de E. E. U. U y Europa
Exportaciones tradas por el gobierno (brasil, etc.)
Cadivi Control de Divisas
Competidor directo Regional COOL, que va dirigida al mismo
segmento o target (objetivo)
Puede bajar la calidad del producto por no utilizar materia prima
importada de los pases ya acostumbrados
Que el producto no se encuentre en una temperatura adecuada,
porque causara desagrado en el pblico.
 CICLO DE VIDA

La cerveza Polar ICE, es una bebida que

se encuentra en una etapa de crecimiento
en el ciclo de vida del producto, y cuenta
con una gran aceptacin en el mercado,
cumpliendo con las exigencias de su
target y deseando mantener el
posicionamiento que esta y la Polar
normal tiene en el mercado.
 OBJETIVOS

Complacer las necesidades

de sus clientes
Satisfacer los paladares
Posicionarse en el mercado
Ser la bebida refrescante por excelencia
Conquistar el mercado nacional
Llegar al mercado internacional como
competidor fuerte.
 Publicidad

Desde hace unos aos, los mensajes publicitarios de

las cervezas suaves se apartaron del tradicional
formato playero con mujeres de cuerpos perfectos
que marcaron y siguen marcando los comerciales de
las pilsen.
 Publicidad

Los estudios que realizan nuestra empresa nos

revelan que los jvenes son intensos, viven su vida al
lmite, buscan nuevas experiencias y les gusta
rumbear, pero tambin son orgullosos de ser
venezolanos y tienen deseos de triunfar
 Publicidad

As comenzaron a surgir historias temticas, como las rumbas

del personaje de Polar Ice, Csar Augusto.
Los jvenes de hoy no tienen hroes, mantienen una relacin
muy fuerte con los medios como la televisin, y por eso
buscamos presentar historias verdaderas, al estilo de una real
TV, que logren identificacin con los consumidores
 Polar Ice Lder Indiscutible

Nuestra marca ha sabido interpretar las necesidades del mercado, estudindolo

continuamente y brindndole las novedades que ste demanda. Gracias a ello, Polar
Ice se mantiene liderando el mercado cervecero venezolano con una participacin
de 45% y posicionada como una marca divertida, dinmica, moderna e innovadora,
que constantemente asombra y satisface a sus consumidores.

La nueva campaa persigue reafirmar el liderazgo que por aos ha ostentado Polar
Ice, y est dirigida a un target mltiple, con edades comprendidas entre los 18 y 45
aos, alegre, optimista y que comparte con sus amigos.
Nueva Campaa Publicitaria
Quisimos ratificar a Polar como la mxima expresin de
la diversin, reafirmando nuestro liderazgo y
destacando los atributos funcionales que nos
distinguen del resto de las marcas de cerveza,
coment. Fueron precisamente estos atributos
diferenciadores suavidad y sabor, los que inspiraron el
sonoro
Pssst!.

Eduardo Hernndez
Director de Negocio de Cervecera Polar
Articulo de:
 Como lleg el Pssst! a la
mente del consumidor
El despliegue, que cont con una intriga de
aproximadamente de 10 das, se ejecut no slo en los
medios publicitarios ms tradicionales, como prensa,
vallas, banners en Internet y paradas de autobuses, sino
tambin inaugur otros espacios como pasos peatonales,
pendones en centros comerciales, vallas humanas,
ambientaciones en postes de luz de diversas ciudades del
pas, pasarelas, presencia de marca en lneas areas,
pantallas rodantes y vallas pantallas.
Nuestro compaero de trabajo Hernndez dice, La fase
de intriga despert el inters del pblico en general debido
al tono directo del mensaje y a lo vistoso de la imagen
grfica de la palabra que tantas conjeturas despert en los
consumidores.
El significado del Pssst!, la onomatopyica
que tom los principales medios
publicitarios del pas: se trata del sabor y la
diversin que siente todo consumidor de
Polar Ice al destapar una botella o lata de
su cerveza preferida.
 Efectivamente a ese sentimiento apela la
nueva campaa de Polar Ice, cuyo lema
central es una suerte de recordatorio de las
mejores sensaciones relacionadas con el
disfrute que genera la cerveza suave de
Venezuela:
Pssst! y todo bien.
Vallas de la Campaa Publicitaria
Actual.
Cervezas Premium
 Historia

Su lanzamiento realizado en el 2004, dio respuesta a las nuevas tendencias en el

gusto y deseo de los consumidores, debido a la falta del segmento Premium.

Diciembre 2005 Impacta a sus consumidores con su presentacin de una botella

de aluminio

Actualmente Solera Light es una bebida de gran preferencia por consumidores

de gran exigencia y estilo, su vanguardia busca estar presente en los
pensamiento de todos. Su alta calidad cubre y sobrepasa las expectativas de
gran cantidad de consumidores.
 Posicionamiento

Es un cerveza ligera que brinda la experiencia de compartir un estilo propio,

mantenindose siempre a la vanguardia y disfrutando de momentos especiales.
Su suavidad, calidad y prestigio juegan un papel primordial para todas aquellas
personas prestigiosas, innovadora, exitosas y sobresalientes
 Presentaciones

Solera Light viene en las siguientes presentaciones:

Botella no retornable (250 ml.)
Botella retornable (222 ml.)
Lata de aluminio (250 ml.)
Todas sus botellas son de color azul y un etiquetado plateado que le da
elegancia.
 Elaboracin

INGREDIENTES ESCENCIALES:
CEBADA MALTEADA
LUPULO
LEVADURA
AGUA POTABLE
 Historia

1955 sale al mercado como edicin especial e la Cervecera Polar. Era una cerveza
oscura, envasada en una botella color mbar, 7 de alcohol.

1981 Sale al mercado con un balance de cuerpo, sabor, espuma y 6 de alcohol

1991 Sale una edicin especial presentada solo por Diciembre, por lo que recibe
muchos elogios por su excelente calidad.
 Historia

1992 Lanza una Edicin Especial Navidea. En este momento considera su

produccin permanente. Posicionndose como una de las primeras del mercado

12/2001 Se realiza investigaciones de mercado y se da como respuesta el cambio

de imagen de la marca. En este momento saca su envase color verde.

2003 Modifica su etiqueta adoptando una forma ovalada acorde con la

personalidad de la marca. Volviendo a sus races.

03/2003 Se introduce uno de sus envases de vidrio retornable de solera en

respuesta a los hbitos de consumo del venezolano
 Posicionamiento

Su excelente sabor es solo para paladares exigente y representa con su

amargura, un momento de estilo y de categora.

Solera ofrece un sabor mas intenso, con mayor estatus. Su empaque y

diseo da un aire de elegancia y exigencia.
Publicidad Presentada:
Publicidad Presentada:
Publicidad Presentada:
Publicidad Presentada:
Publicidad Presentada:
Publicidad Presentada:
Grafica de Preferencia
Encuesta Realizada
Encuesta Realizada
Encuesta Realizada
Encuesta Realizada
 Encuesta Realizada

EL POSICIONAMIENTO DE LAS MARCAS DE CERVEZA

Reconocimiento de Marca y Lder, Polar:
Polar

* Polar
* Regional
* Brahma

El 63% de los Consumidores son fieles a la marca que toman.

Encuesta Realizada
Publicidad Presentada:
 Articulo de Producto

INFORME ESPECIAL: El oso no guarda sus garras

Un verdadero "producto ganador", quienes no oculta su satisfaccin al revelar
que la cerveza ligera creci aproximadamente 180 por ciento este ao.
"Realmente, estamos apostando fuerte a su crecimiento. Le dimos un empuje
grande porque la sacamos en envase retornable. Hay que recordar que este
producto sali al mercado despus de un estudio de cinco aos podemos decir
que es una apuesta segura".
Muchas Gracias por su atencin