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(PALTO)
La Región Lima es la región que registra mayor cosecha y producción de paltas a nivel nacional,
siendo los meses de mayo a setiembre los meses de mayor disponibilidad de exportación.
Palta (Persea americana): Se cuenta con 4,800 Has. de área cultivada de palto en sus diferentes
variedades; las zonas productivas se encuentran en las provincias de Barranca, Huaura, Huaral,
Huarochirí y Cañete.
Oferta Actual: Las variedades de la palta cosechadas en la región son Hass, Naval y Fuerte.
Mercado-Destino: Se exporta a Estados Unidos, países bajos, Canadá, España y Francia.
EURO FRESH
Contacto: Ivan Alonso Tamayo
Dirección: Av. Panamericana Norte 1355-A Santa María
Teléfono (+511) 232-7427 (*51)420*677
E-mail: ivan.alonso@eurofresh.net
Web: www.eurofresh.net
INCA FRUT
Contacto: Isabel Ruiz Barboza o Luis Alva
Dirección: Calle Los Tulipanes N° 175 – Santiago de Surco.
Teléfono (+511) 3410500 4242023
E-mail: incafrut@incafrut.com
INMOLAG
Contacto: José Vico Martinez
Dirección: Carr. Pan. Sur Km. 60 Chilca
Teléfono (+511) 2319219 (*51) 98153347
E-mail: jose.vico@olivico.com salome@olivico.com
Web: www.olivico.com
UVA Y DERIVADOS
Uva (Vitis vinifera): Se cultiva en las provincias de Barranca, Huaura, Huaral y sobretodo en
Cañete; a nivel regional se dispone de un área cultivada de aproximadamente 3,000 Ha. Se
obtiene como principales productos derivados de los vinos y piscos.
Oferta Actual: uvas frescas, vinos, Pisco Aromático, Pisco No Aromático, Pisco Mosto Verde, Pisco
Acholado, Pisco de Uvina. Exclusiva de la Región Lima
DON BENEDICTO
Contacto: José Antonio Espinoza Peña
Dirección: Carretera Lunahuana KM 39.5
Teléfono : 5114377616
Email: donbenedicto@drinkpiscoperu.com
D´LA CRUZ
Contacto: Johan Eduard De La Cruz Peña
Dirección: Carretera Lunahuana Km 33.5
Teléfono: 511 284-1015
Email: elbuencatador@hotmail.com
BODEGA DE LA MOTTA
Contacto: Ing Neptali Morales
Dirección: Av 28 de Julio 127 san Vicente Cañete
Teléfono: 511 281-297
Email: administracion@piscodelamotta.com
BODEGA EL SOL
Contacto: Marco Martínez
Dirección: s/n Anexo Langla Km35.2 Carretera Lunahuana
Teléfono: 511 324 8400
Email: bodegaelsol@hotmail.com
DE LOS REYES
Contacto: Juan Carlos Alvarado
Dirección: Av 28 de Julio 127 san Vicente Cañete
Teléfono: 511 281-297
Email: ventasvinoslosreyes@hotmail.com vinos@vinosypiscoslosreyes.com
PRODUCTORES
DIPROXER
Contacto: Dulio Huamán
Dirección: Calle Juan Bielovucic N°1325 - Lince
Teléfono: (+511) 7173999 - 7173900
E-mail: diproxer@diproxer.com sdelamotta@diproxer.com
EL ALAMBIQUE SAC
Contacto: José Américo Vargas de la Jara
Dirección: calle Gervasio Santillana N°181-Miraflores
Teléfono: (+511) 2221702
E-mail: piscoelalambique@yahoo.com
EL ALAMBIQUE DE AZPITIA
Contacto: Jaime Marimón Pizarro
Dirección: Av. Benavides 2426 Of. 203 - Miraflores
Teléfono: (+511)2664626
E-mail: gerencia@elsarcay.pe logística@elsarcay.pe
Web: www.elsarcay.pe
DIPROXER E.I.R.L.
Marcas: DE LA MOTTA
Dirección: Km. 40.5, Condoray, Lunahuana, Cañete, Lima
Juan Bielovucic 1325, Lince
Teléfono: 284-1297 / 222-2727 / 422-0201
mail: diproxer@diproxer.com / sdelamotta@diproxer.com
MONCAL S.A.C.
Marcas: LA CASTA DEL INKA
Flor de María Calderon
Urb. Los Alamos de Monterrico, Calle 1, Surco. Lima
Teléfono: 345-2372 / 345-1429
mail: casta_del_inka@hotmail.com / piscocasta@amauta.rcp.net.pe
SOBIFRUITS
Contacto: Gretel Castro de Bressy
Dirección: Cal.Gral. Felipe Salaverry N°341 Urb. El Pino San Luis - Lima
Teléfono: (+51)3260415 / (+51)975111717
E-mail: gretel@sobifruits.com
UNIVEG PERU
Contacto: Raul Valle
Oficinas: Alfonso Cobián 179 – Lima
Teléfono: (+51)4472121 - 4448599
E-mail: rvalle@univeg.pe/jrobles@univeg.pe
Web Site: http://www.univeg.pe
El durazno (Pronus Persica) que produce en la Región Lima es en la variedad de Huayco Rojo y
en menor escala otras com el blanquillo.
La provincia de Huaura es la zona de mayor producción Regional y le sigue las provincias de
Cañete, Huarochirí, Barranca, Cajatambo, Yauyos y Canta.
En el mercado nacional se comercializa como producto fresco en cajas de 10kg.
Se exportan frescos y deshidratados.
MANZANA
Manzana (Pyrus malus): Cultivadas en las provincias de Barranca, Huaura, Huaral, Huarochiri,
Yauyos pero con mayor preponderancia en la Cuenca media y alta del rio Mala Cañete.
La manzana en su variedad delicia de Viscas es la mejor cultivada en Calango (Prov. De Cañete).
Esta provincia está vinculada a grandes cultivos frutícolas destacando sus diversas variedades;
convirtiéndose en el principal productor de esta fruta.
Mercado destino: casi toda la producción de esta fruta es destinada al mercado local y nacional,
la comercialización se realiza en cajas de 20 kg.
ESPÁRRAGOS
Espárrago (Asparagus officinalis L): Cultivadas en las provincias de Barranca, Huaura y Cañete.
Los mercados de destino que destacan son: España, Estados Unidos, Bélgica, Reino Unido,
Países Bajos.
Oferta Actual: Fresca, conserva congelada.
Oferta Potencial: Harina.
AGROIMPER
Contacto: Alicia Robles
Dirección: Av. Peralvillo N°3320
Teléfono: (+511) 2358926 / 3412777
E-mail: arobles@agroimper.com.pe
INKAFRESH
Contacto: Tom Schuler Rauch
Dirección: Paseo Parodi 38 Of. 201 - Lima
Teléfono: (+511) 2215585 / (+51)987501816
E-mail: tom@inkafresh.com / info@inkafresh.com
Web: http://inkafresh.com
AGROKASA
Contacto: Rodolfo Montero
Dirección: Carretera Pan. Norte Km. 184.5 -Supe
Teléfono: (+511) 2356161 Fundo 4701111
E-mail: montero@agrokasa.com.pe
Web: www.agrokasa.com.pe
INCA FRUT SA
Contacto: Isabel Ruiz Barboza o Luis Alva
Dirección: Calle Los Tulipanes N° 175 – Santiago de Surco
Teléfono: (+511) 4242023- 6716652
E-mail: incafrut@invafrut.com
AGROINDUSTRIA PEQUI
Producto: Espárrago congelado
Contacto: Lili Mariela Quiroz Torres
Dirección: Carretera Parcela Buena Vista Km. 1 Mza. Lt. 8 Psj. Los Tilos (frente a ex cooperativa
Los Tilos)
Teléfono: (+511) 3771472
Los principales mercados destino son: España, Estados Unidos, México, Francia, Chile y Bolivia.
Oferta Actual: Ají paprika, ají guajillo, Ají panca, ají mirasol y chile ancho.
Oferta Potencial: Paprika pulverizada, en trozos.
S&M FOODS
Contacto: Alberto Santiago Milla
Dirección: Jr. Carlos Sayán N°226 – 228 Barranca
Teléfono: (+511) 2353686 / (+51)998249285
E-mail: asantiago@agrosant.com lmunoz@agrosant.com
Web: http://agrosant.com
AGROINPER
Contacto: Alicia Robles
Dirección: Av. Peralvillo N°3320
Teléfono: (+51) 2358926 / 3412777
E-mail: arobles@agroimper.com.pe
NORPAL
Contacto: Jaime Gilberto Padilla Barrenechea
Dirección: Alt. Paradero 3 Postes- Pan. Norte 2 piso Los Olivos
Teléfono: (+51)5282000
E-mail: jpadilla@e-norpal.com wseras@e-norpal.com
CORPORACIÓN CAPAS
Contacto: Paulo Sifuentes
Dirección: Planta: Pasaje El Carmen s/n Barranca
Teléfono: (+51) 994052696 / (+511)3971491
E-mail: psifuentes@corpcapas.com paulov@peru.com
INMOLAG
Contacto: José Vico
Productos: Ají, tomate y sus derivados
Dirección: Carretera Panamericana Sur Km 60 Chilca, Lima
Teléfono: (+51 1) 231 9219
Fax: (+51 1) 231 9255
E-mail: jose.vico@olivico.com inmolag@olivico.com
PRIVE FOODS
Contacto Emerson Primo
Productos; Ajies, ajo, menestras, otros
E mail: eprimo@prive-foods.com
TUNA
La Tuna: Tiene la forma cilíndrica de color verde, tomando diferentes colores cuando alcanza su
madurez; su pupa es gelatinosa y carnosa; contiene numerosas semillas. Su alto contenido de
vitamina C y minerales la hacen que sea muy valorizada en el mercado.
Este producto crece en diversos climas y terrenos, siendo resistente a las sequías. La provincia
de Huarochirí es la principal zona de producción con 1800 Ha.
En la región Lima, se cuenta con diversas variedades, siendo la tuna blanca la de mayor demanda
internacional con destino a Bolivia.
El calendario de cosecha varía de acuerdo a la zona que la produce: ello ocurre entre los meses
de octubre a abril.
MAIZ MORADO
Maiz Morado (Zea mays): Este producto es una mazorca de un color negruzco, siendo llamados
por algunos como maíz negro. Contiene pigmento antociánico (cianidina – 3 – b – glucosa,
importante antioxidante) encontrándose en mayor cantidad en la coronta o tusa.
Se cultiva en las provincias de Cajatambo, Oyón, Cañete, Yauyos y Huarochirí.
El área cultivada es de 650 Ha. Aprox. Con un rendimiento de 5-8 Tn/ha.
TRUCHA
Trucha (Oncorhynchus mykiss): Las truchas frescas pueden venderse evisceradas, con o sin
cabeza y cola, o deshuesadas en corte mariposa, el peso de la producción nacional para el
mercado local fluctúa entre 200 – 260 gramos y para el internacional entre 400 – 450 gramos.
En el caso de las congeladas puede venderse en filetes de 120 – 200 gramos; las truchas también
pueden ser ahumadas en frío o en caliente para ser vendidas en filetes de 200 – 300 gramos.
HORTALIZAS
INSTITUTO HUAYUNA
Contacto: Jose Luis Bazo
Productos: Hortalizas
Dirección: Av. San Luis 2164, Piso 4 San Borja, Lima
Dirección: Anexo Aymara s/n Carretera a Calango, Mala Cañete, Lima
Teléfono: (+51 1) 476 9570
E-mail : huayuna@terra.com.pe
INMOLAG
Contacto: José Vico
Dirección 1 : Carretera Panamericana Sur Km 60 Chilca, Lima
Teléfono: (+51 1) 231 9219
Email: jose.vico@olivico.com
inmolag@olivico.com
Web: www.olivico.com
Productos: Aceitunas y sus derivados, Ají, tomate y sus derivados
INSTITUTO HUAYUNA
Contacto: Jose Luis Bazo
Dirección 1 : Av. San Luis 2164, Piso 4 San Borja, Lima
Dirección 2 : Anexo Aymara s/n Carretera a Calango,Mala, Cañete
Teléfono: (+51 1) 476 9570
E-mail: huayuna@terra.com.pe
Productos: Hortalizas, frijol, pallar, orégano
LA CABRITA
Contacto : Carlos Ygreda Lix-Flores
Dirección 1 : Km 28, Carretera a Canta, Cerro Puquio
Teléfono : (+51 1) 531 5614
E-mail : labiocabrita@hotmail.com / carlos@ecologicaperu.com
Productos : Lácteos de cabra, carne de cabrito, oveja, gallina, lechón, huevos de gallina