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Arturo Oliva
Callejas
El colgeno es una molcula proteica o protena que
forma fi bras, las fi bras colgenas. Estas se
encuentran en todos los animales. Son secretadas por
las clulas del tejido conjuntivo como los fi broblastos,
as como por otros tipos celulares. Es el componente
ms abundante de la piel y de los huesos, cubriendo
un 25 % de la masa total de protenas en los
mamferos. Funciones