ASEGURAMIENTO DE LA

CALIDAD.
PROGRAMA DE INGENIERIA
MECANICA
FACULTAD DE INGENIERIA
UNIVERSIDAD DE LA
GUAJIRA
2014

REGLAS DE JUEGO

Cumplir con el papel de estudiantes.

Puntualidad.
Responsabilidad.
Evitar distractores.
Avisar oportunamente los cambios.
Respeto mutuo.
Uso de obligatorio de la bata en el laboratorio.
Cumplir reglamento del laboratorio.

CONTENIDO PROGRAMA
ASEGURAMIENTO DE LA
CALIDAD

Unidad No. 1. Introduccin.

Unidad No. 2. Conceptos Bsicos.
Unidad No. 3. Apreciacin de la calidad en
toda la compaa.
Unidad No. 4. Mejoramiento De Calidad Y
Reduccin Costos.
Unidad No. 5. Control estadstico del
proceso.
Unidad No. 6 Gerencia por procesos y
direccionamiento estratgico
Unidad No. 7. Aseguramiento De La Calidad

EVALUACIN
Primero y segundo Parcial.
1.Talleres, Trabajos,
participacin en clase: 15%.
2.Examen: 20%.

.Examen Final.
1.Trabajo: Manual de calidad:
30%

BIBLIOGRAFIA
J.M DURAN, F, M.GRYNA. ANALISIS Y PLANEACION DE
LA CALIDAD. EDITORIAL McGRAW HILL, 2004
KUME HITOSHI. HERRAMIENTAS ESTADISTICAS
BASICAS PARA EL MEJORAMIENTO DE LA CALIDAD.
GRUPO EDITORIAL NORMA 1997.
Salvendy, Gabriel. Biblioteca del Ingeniero Industrial.
Ediciones Ciencia y Tcnica S.A.1990
PAUL JAMES. GESTION DE LA CALIDAD TOTAL.
EDITORIAL PRENTICE HALL. 1997.
QUE ES EL CONTROL TOTAL DE CALIDAD? KAOURU
ISHIKAWA. GRUPO EDITORIAL NORMA. 1992.

ASEGURAMIENTO DE LA
CALIDAD
UNIDAD 1: CONCEPTOS
BASICOS
UNA VISION HISTORICA DE
LA CALIDAD
DEFINICIONES
PRECURSORES DE LA
CALIDAD.

Historia y Evolucin del

desarrollo de la calidad
1 Etapa. Desde la revolucin industrial
hasta 1930. Las primeras pocas de
produccin.
1850 Revolucin Industrial
No exista el control de calidad.
La inspeccin del producto la realizaban los
mismos consumidores.
Las amortizaciones encarecan el precio de
los productos.
Los productos eran simplemente consumidos
por la poblacin.
Las fbricas transferan su propia ineficiencia
a los clientes.
Alta divisin del trabajo: especializacin:
simplificacin de la tarea, reduccin de las
exigencias educacionales de los obreros,

1900 Taylorismo
Concepcin pesimista del hombre: tendencia
innata al ocio y a la vagancia conducente a la
baja productividad..
Estudio de tiempos y mtodos en las tareas para
eliminar movimientos intiles.
Profundizacin de la divisin del trabajo.
Estricta
separacin
entre
las
tareas
de
concepcin - programacin con las de ejecucin.
Inspeccin del 100% de los productos fabricados
al final de la lnea de produccin.
1920 Control estadstico de la calidad del
producto
Se continu con la inspeccin, pero por muestras
de lo producido.

2 Etapa. 1930-1949. El
movimiento hacia la calidad total
1930 Crecimiento de la complejidad y del volumen
Ingeniera de calidad.
Aplicacin de los mtodos estadsticos para el control de
calidad.
Ingeniera de fiabilidad.
Estandarizacin de modelos y frmulas de control y
produccin.
1940 La segunda guerra mundial
La industria norteamericana tuvo que hacer frente a la
carga aadida de producir enormes cantidades de
productos militares.
Haba que producir cada vez ms y mejor porque en el
medio de la batalla no haba tiempo ni personal para las
reparaciones.
Se instaur el Control Estadstico del Proceso.
Fundamentalmente, su esencia radica en el uso del
concepto de PREVENCIN.
As, se disocia el concepto de CALIDAD en:

3 Etapa. 1949-1979. La
aparicin de Japn
1949
La Unin Japonesa de Cientficos e Ingenieros establece un grupo de
investigacin para mejorar los procesos de control de calidad.
1950
Comienza una serie de invitaciones a expertos norteamericanos para
contribuir a mejorar la industria japonesa, desbastada por la derrota en
la Guerra.
As, el Dr: E . Deming dicta seminarios y realiza publicaciones. Entre los
oyentes estaba Kaoru Ishikawa.
Los principales efectos de esta nueva experiencia fueron los siguientes:
1. Los altos directivos tomaron parte personalmente en liderar la
revolucin.
2. Todos los niveles y funciones se sometieron a formacin en la gestin
para la calidad.
3. Se acometi la mejora de la calidad a un ritmo continuado y
revolucionario.
4. La mano de obra se enrol en la mejora de la calidad a travs del
concepto del crculo de calidad.
1951
. Se establece el "Premio Deming", para individuos y para empresas.

1960 Control Total de la Calidad (CTC)

Ishikawa - Feigenbaum - Juran
El CTC es un conjunto de esfuerzos efectivos de los diferentes
grupos de una organizacin para la integracin del desarrollo,
del mantenimiento y de la superacin de la calidad de un
producto, con el fin de hacer posible la fabricacin y los
servicios, a satisfaccin completa del consumidor y al nivel
ms econmico.
Los seis pasos del C. T. C:

Determinar metas y objetivos

Determinar mtodos para alcanzar las metas
Dar educacin y capacitacin
Realizar el trabajo
Verificar los efectos de la realizacin
Emprender la accin apropiada

1960 Los Crculos de Calidad

Un crculo de calidad est integrado por un pequeo
nmero de empleados de la misma rea de trabajo y su
supervisor, que se renen voluntaria y regularmente para
estudiar tcnicas de mejoramiento de control de calidad y
de productividad, con el fin de aplicarlas en la identificacin
y solucin de dificultades relacionadas con problemas
vinculados a sus trabajos.

4 Etapa. Dcada del 80.

En los aos 70 Japn represento una amenaza para
el mundo occidental con sus productos tecnolgicos
avanzados y a un menor costo, por la escala de
produccin y economa de escala aplicada.
La responsabilidad de la calidad es en primer
lugar de la alta direccin, la cual debe liderarla y
deben participar todos los miembros de la
organizacin.
En esta etapa, la calidad era vista como una
oportunidad competitiva, la orientacin o enfoque
se concibe como la calidad se administra.

5 Etapa. 1990 hasta la

fecha.

La caracterstica fundamental de esta etapa es

que pierde sentido la antigua distincin entre
producto y servicio. Lo que existe es el valor total
para el cliente. Esta etapa se conoce como
Servicio de Calidad Total.
El cliente de los aos 90 slo est dispuesto a
pagar por lo que significa valor para l. Es por eso
que la calidad es apreciada por el cliente desde
dos puntos
de vista, calidad perceptible
y
calidad factual. La primera es la clave para que la
gente compre, mientras que la segunda es la
responsable de lograr la lealtad del cliente con la
marca y con la organizacin.
Un servicio de calidad total es un enfoque
organizacional global, que hace de la calidad de
los servicios, segn la percibe el cliente, la
principal fuerza propulsora del funcionamiento de
la empresa.

ALGUNOS
CONCEPTOS.

ALGUNOS
CONCEPTOS.
El concepto de Calidad segn:
1. Edwards Deming: "la calidad no es otra cosa
ms que "Una serie de cuestionamiento hacia
una mejora continua".
2. Dr. J. Juran: la calidad es "La adecuacin para
el uso satisfaciendo las necesidades del cliente".
3. Kaoru Ishikawa define a la calidad como:
"Desarrollar, disear, manufacturar y mantener
un producto de calidad que sea el ms
econmico, el til y siempre satisfactorio para el
consumidor".
4. ISO 9001:2008. Grado en que un conjunto de
caractersticas cumple con los requisitos.
5. Segn usted:

ALGUNOS
CONCEPTOS.
EL CONTROL DE CALIDAD
Esta primera etapa se caracteriza por la realizacin
de inspecciones y ensayos para comprobar si una
determinada materia prima, un semielaborado o un
producto
terminado,
cumple
con
las
especificaciones establecidas previamente.
Se trata, sin duda, de una concepcin poco
competitiva de la Gestin de la calidad, ya que las
inspecciones o ensayos tienen lugar "a posteriori",
cuando la materia prima se ha recibido, cuando un
proceso productivo ha concluido o cuando el
producto final est terminado.

ALGUNOS
CONCEPTOS.
EL CONTROL DE CALIDAD
Parte de la gestin de la calidad orientada al
cumplimiento de los requisitos de la calidad.
Primera etapa en la gestin de la Calidad que
se basa en tcnicas de inspeccin aplicadas a
Produccin.
Tcnicas de inspeccin en Produccin para
evitar la salida de bienes defectuosos.
Satisfacer las necesidades tcnicas del
producto.
Inspeccin
Calidad = Conformidad a especificaciones.

ALGUNOS
CONCEPTOS.
Norma tcnica Colombiana
El Instituto Colombiano de Normas Tcnicas y Certificacin,
ICONTEC, es la entidad encargada de certificar las normas de
calidad para empresas y actividades profesionales.
Igualmente es la encargada de Homologar en Colombia los
certificados ISO garantizando el cumplimiento de los
requerimientos internacionales.
En 1971 se crea en ICONTEC el rea de Formacin,
posteriormente Asesora y Certificacin, para responder a las
necesidades del pas en ese momento.
Posteriormente
se
concentr
exclusivamente
en
la
Normalizacin;
Certificacin;
Educacin
y
Desarrollo;
laboratorios de metrologa, y venta de publicaciones en
normalizacin y calidad.

ALGUNOS
CONCEPTOS.
CONTROL TOTAL DE CALIDAD
Segn Feigenbaum en CTC Es un sistema eficaz para
integrar los esfuerzos en materia de desarrollo de calidad,
mantenimiento de calidad y mejoramiento de calidad
realizados por los diversos grupos en una organizacin,
de modo que sea posible producir bienes y servicios a los
niveles ms econmicos y que sean compatibles con la
plena satisfaccin de los clientes. Es para especialistas.
Segn los japoneses: Todo individuo en cada divisin de la
empresa deber estudiar, practicar y participar en el
control de calidad. Con el transcurrir de los aos esta
definicin se ha ampliado para abarcar a los
subcontratistas, a los sistemas de distribucin y a las
compaas filiales.

ALGUNOS
CONCEPTOS.
CALIDAD TOTAL
(K. Ishikawa)
Filosofa, cultura, estrategia o estilo de gerencia de
una empresa segn la cual todas las personas en la
misma estudian, practican, participan y fomentan la
mejora continua de la calidad.
Este enfoque,
primitivamente aplicado de manera interna en la
empresa, ha evolucionado en los ltimos aos y
tiende a incluir en la actualidad a los
subcontratistas, suministradores, sistemas de
distribucin, etc.

PRECURSORES DE LA CALIDAD
Taller los precursores de la calidad.
Determinar los aportes mas importantes de cada uno de los
precursores de la calidad y socialializarlos en el aula de clase.

Dr. Edward Deming:

Kaoru Ishikawa:
William Ouchi:
Philip Crosby:
Dr. Joseph M. Juran:
WALTER SHEWHART:
GENICHI TAGUCHI:
THOMAS PETERS:

PRECURSORES DE LA
CALIDAD