Instituto Tecnolgico de Orizaba

Proyecto de investigacin:
Reutilizacin de los residuos solidos orgnicos provenientes de la biomasa generada en la obtencin de biogas
Presenta: Jos Carlos Snchez Snchez
Asesor: MC Norma Vallejo Cant

INTRODUCCIN
Los desechos orgnicos siguen convirtindose en un gran
problema no solo ambiental si no econmico para las grandes y
pequeas ciudades porque tienen que asumir altos costos de
disposicin para reducir el volumen de estos. Los desechos
orgnicos pueden servir para el consumo humano o animal y
aplicacin industrial, lo que traera beneficios econmicos sin
embargo no se tiene un plan para estos residuos debido al alto
costo de su reutilizacin y por el contrario, los ubican junto con la
basura en los vertederos o rellenos sanitarios.

PLANTEAMIENTO DEL
PROBLEMA
Las centrales de abastos as como los mercados necesitan
grandes cantidades de frutas y verduras para poder llevar a cabo
el comercio y abastecer las necesidades de los consumidores.
Esto genera una gran cantidad de desechos slidos orgnicos a
las cuales no se les da un uso til adems de que estos
contaminan el medio ambiente

JUSTIFICACIN
En base a la problemtica generada por no tener un plan para
estos residuos slidos generados de los efluentes se tratara de
valorar otras opciones para que se reduzca en un mayor
porcentaje el volumen de estos desechos.

OBJETIVOS
Objetivo general:
Determinar el mtodo ms adecuado para la reutilizacin de slidos orgnicos.
Objetivos particulares:
1.-Valorar diferentes mtodos para la reutilizacin de slidos orgnicos y as
determinar el mtodo ms adecuado para cumplir con el objetivo general.
2.-Identificar las frutas y verduras que se presentan en el proceso de separacin
de efluentes.

Existen bsicamente tres grupos de tecnologas para la

recuperacin de recursos: la valorizacin biolgica y qumica, la
obtencin de combustibles (derivados de
desechos) y la
valorizacin trmica.

VALORIZACIN BIOLGICA Y QUMICA

Compostaje. El compost es el producto final obtenido mediante

un proceso de descomposicin biolgica de la materia orgnica,
en condiciones controladas de humedad y temperatura, que
oscila entre 50 y 70C, provocando as la destruccin de
elementos patgenos y por tanto la total inocuidad del producto.
Este material puede ser usado como mejorador de suelos o como
abono.

LOMBRICULTURA.
La lombricultura es una tcnica en la que adems del abono, se puede
obtener protena animal usando para ello la lombriz roja californiana
que se alimenta de la materia orgnica y la convierte en humus o
abono natural. El humus, producido por la lombriz, est compuesto
principalmente de carbono, oxgeno, nitrgeno e hidrgeno,
encontrndose tambin una gran cantidad de microorganismos como
hongos y bacterias. Estas lombrices pueden criarse en cualquier lugar
del planeta que posea temperaturas entre 20 y 25C, un intervalo de
temperatura en el cual esta tcnica presenta su mayor rendimiento.

VALORIZACIN TRMICA.
Incineracin. Esta alternativa es llamada usualmente como la
solucin final al problema de los residuos slidos. La
combustin crea gases calientes que por una transferencia de
calor por conveccin transforman el agua contenida en los tubos
en vapor de agua.
Pirlisis. La pirlisis consiste en la descomposicin de la materia
orgnica por calentamiento hasta llegar a la degradacin de las
sustancias carbonosas, entre 400 y 800C, en total ausencia de
oxgeno y presin controlada. Este mtodo puede reducir el

OBTENCIN DE
COMBUSTIBLES
Para producir biogas se pueden emplearse diversos materiales
orgnicos tales como residuos vegetales, estircol, basura
domstica, camalotes, algas, efluentes de las industrias de
alimentos, bebidas, pulpado y papel, y qumicas.
Las diversas bacterias capaces de descomponer las sustancias
orgnicas y producir biogs estn ampliamente distribuidas en la
naturaleza. Se encuentran, por ejemplo en los excrementos
animales y
humanos. Estas bacterias pueden activarse y
mantenerse indefinidamente con un manejo adecuado.