UNIVERSIDAD AUTNOMA CHAPINGO

DEPARTAMENTO DE ENSEANZA,
INVESTIGACIN Y SERVICIO EN
ZOOTECNIA

TURISMO DE NATURALEZA EN
SAN MARTN DEL VALLE,
ZAPOTITLN SALINAS, PUEBLA
Gerardo Montiel Gonzales
Coral Gama Ramos
Guadalupe Mora Lpez
Evelin Cabrera Cruz
Vctor Hugo Gmez Gmez

UNIVERSIDAD
AUTONOMA
CHAPINGO
TURISMO
DE NATURALEZA EN
SAN MARTIN DEL VALLE,
ZAPOTITLN SALINAS, PUEBLA

Gerardo Montiel Go
Coral Gama Ramos
Guadalupe Mora L
Evelin Cabrera Cruz
Vctor Hugo Gmez

DESCRIPCIN DEL PROYECTO

Alto grado de marginacin
Cultura de conservacin de los

recursos natural inexistente.

Perdida de biodiversidad.
Con la puesta en marcha

Uso sustentable de flora y fauna

Fuente de empleo para la comunidad

adicional

JUSTIFICACIN DEL PROYECTO

Para la agricultura mecanizada continua (2%)
No apta para la agricultura (98%)
Para el establecimiento de praderas cultivadas con

maquinaria agrcola (2%)

Para el aprovechamiento de la vegetacin de pastizal
(1%)
Para el aprovechamiento de la vegetacin natural
diferente del pastizal (4%)
Para el aprovechamiento de la vegetacin natural
nicamente por el ganado caprino(60%)
No apta para uso pecuario (33%)

Localizacin geogrfica

OBJETIVO GENERAL
Promover

el turismo de naturaleza,
como una fuente alternativa de
desarrollo para la comunidad de San
Martin del Valle, enfocado a la
conservar la flora y fauna de la
zona, a fin de aprovechar de manera
sustentable los recursos naturales y
generar ingresos para sus habitantes

METAS

Es el perodo que transcurre entre dos mitosis, se

divide en tres fases:

Fase G1: primera fase de crecimiento, se inicia con
una clula hija que proviene de la divisin de la clula
madre, La clula aumenta de tamao, se sintetiza
nuevo material citoplsmico, sobre todo protenas y
ARNm.
Fase S (sntesis de ADN): Replicacin del ADNn y
sntesis de ARNm e histonas
Fase G2: Sigue creciendo y se prepara para la divisin
celular

Anlisis FODA
Fortalezas
Gran cantidad de paisajes naturales y una

gran biodiversidad
Riqueza histrica y cultural
Participacin de los pobladores
Debilidades
Falta de responsabilidad con respecto a los
apoyos recibidos
Escasa publicidad
Mala
organizacin
y
comunicacin
comunitaria

 Oportunidades
Posibilidad de obtener subsidios del Programa de

Conservacin para el Desarrollo Sostenible

(PROCODES) por parte de SEMARNAT
Cercana con Cabecera Municipal
Vas de aseso definidas ( Carretera federal )
Amenazas
Falta de cultura ambiental por parte de los
habitantes de la zona
Competencia con otros proyectos similares en la
regin

 COMO COMBATIR LAS AMENAZAS

Reglamentacin bien definida
Ofrecer atractivos tursticos distintos a los
competidores, as como actividades novedosas adems
de reinventar actividades cada cierto tiempo.
COMO COMBATIR LAS DEBILIDADES
Llevar a cabo un programa de reforestacin eficaz
Hacer un uso transparente de los recursos obtenidos.
Realizar asambleas peridicamente donde se traten

temas de inters general con respecto al proyecto.

Llevar a cabo una capacitacin a los empleados.
A largo plazo gestionar recursos para la ampliacin del
centro de salud local.

ACTIVIDADES Y TAREAS
PRODUCTO

ACTIVIDAD

TAREAS

TECNICAS

Manual de identificacin
de plantas de la regin
de San Martin del valle

Observacin de flora

Manual de identificacin
de aves de la regin de
San Martin del valle
Nidos y plumas

Establecer rutas de acceso y de

evacuacin
Delimitacin de senderos
Colocar placas con los nombres
comunes y cientficos de las
especies
vegetales
ms
representativas de la zona

Observacin de fauna (aves)

localizacin de puntos de
observacin y anidacin de
las distintas especies
Colocacin de alimentadores
y bebederos
establecer rutas de observacin
de fauna
Estaciones olfativas

Senderismo
Interpretativo

Senderismo
Interpretativo

Observacin
de
Ecosistemas

Safari
fotogrfico

PRODUCTO

ACTIVIDAD

TAREAS

RECORRIDOS A CABALLO Hacia la parte ms alta

Rentar los caballos necesarios

Capacitar a los pobladores en el
manejo de caballos y equipo para
las cabalgatas

Establecer puntos especficos para

de las montaas que rodean al valle con la

finalidad de contemplar una vista panormica del
valle de Zapotitln salinas, y acampar en la cima

ZONA DE ACAMPAR

acampar

Delimitar y acondicionar el rea

TECNICAS

PRODUCTO

ACTIVIDAD

TAREAS

TECNICAS

Recetario

DEGUSTACION DE GASTRONOMIA

Presentacin de platillos tpicos.

Construccin

del

comedor
REFORESTACION

Reforestar

reas

vegetacin

con

desprovistas

de

Ubicacin y plantacin

arboles

se

de

que

distribuyen de manera natural en la zona

y adems son tiles para la fauna
silvestre.

las

siguietes

especies
Leucaena
leucocephala
Leucaena pueblana
Prosopis sp.
Cercidium praecox
Agave marmorata

Artesanas de

Barro

Palma

nix y mrmol

ixtle de maguey

Construccin de un local.

VENTA DE ARTESANIAS

2015
1ra. Fase: Trabajo de Campo.
**
*

Recorrido de campo y documentacin fotogrfica

**

Realizacin de un inventario de recursos biticos y abiticos

**
*

Realizacin de un plan para la conservacin de los ecosistemas del rea

**
*

Definir el marco legal del turismo de naturaleza

2016
2da Fase: Planificacin y diseo del proyecto
Levantamiento de coordenadas geograficas

**

Delimitacin de rutas de travesa

*
*

Delimitacin de rutas de evacuacin

***
*

Localizacin delas zonas para acampar

****

***
*

Construccin y rehabilitacin de senderos y zonas de acampar

Colocacin de placas con los nombres comunes y cientficos de las
especies vegetales
Determinacin de los lugares para colocar las estaciones de alimentacin y
bebederos
Construccin de la infraestructura (Comedor tienda de artesanas,
caballerizas etc.)

**
*
**
*
***
*

***
*

***
*

***
*
2017

Organizacin de recursos humanos

***
*

***

****

BENEFICIARIOS
Poblacin de 382 habitantes con un total de

111 familias.
Con la puesta en marcha de este proyecto se
pretende beneficiar a:
9 jefes de familia de manera directa.
25 trabajadores que se contrataran para
realizar las obras de infraestructura con goce
de sueldo superior a los predominantes en la
zona.
Adems de un beneficio indirecto a los
artesanos y pequeos comercios por la llegada
de ms capital proveniente de turismo.

Asesor del proyecto:

Ingeniero agrnomo
especialista en
recursos naturales
renovables: Arturo
Garca

Encargado de los
senderos:
Ingeniero Agrnomo
zootecnista: Vctor
Hugo Gmez

5 Guias
5 Trabajadores
Temporales

Responsable del
proyecto:
Ingeniero
Agrnomo
zootecnista:
Gerardo Montiel

Encargado de los
recorridos a
caballo : Ingeniero
Agrnomo
zootecnista:
Guadalupe Mora
Lpez

Encargado del rea

de Gastronoma y
Artesanas :
Ingeniero Agrnomo
zootecnista: Evelyn
Cabrera Cruz

Encargado de rea
de reforestacin:
Ingeniero Agrnomo
zootecnista: Coral
Gama Ramos

5 Guias
5 Trabajadores
Temporales

3 Empleados
fijos
5 Trabajadores
Temporales

2 Empleados
fijos
3Trabajadores
Temporales

Conceptos de inversin
Programa de Inversiones
Conceptos de inversin
Concepto

Unidad

Costo Unitario $

Nmero de unidades

Importe

Baos

pieza

700

2,100.00

Senderos

m2

1.8

43000

77,400.00

Comedor

m2

1500

96

$ 144,000.00

Oficina

m2

1500

16

24,000.00

Almacn

m2

1100

20

22,000.00

Local de artesanas

m2

1500

64

96,000.00

Binoculares nocturnos

Pieza

700

10

7,000.00

Binoculares

Pieza

300

900.00

Computadora de Escritorio

Pieza

1300

1,300.00

Estacin de Control de recorridos

m2

500

100

50,000.00

Monturas

Pieza

300

20

6,000.00

Freno

Pieza

300

900.00

Inversin fija
Obra civil e infraestructura

Total

$ 431,600.00

Proyeccin de ingresos y egresos

Calculo de los egresos (Costos de Operacin)
CONCEPTOS
AO 1/MESES
TOTAL
SUELDOS Y
SALARIOS
Encargado del
proyecto
$109,800.00
Encargado de areas
$219,600.00
Guias
trabajadores fijos
$274,500.00
SUBTOTAL
$603,900.00
COSTOS FIJOS
Luz
$900.00
Depreciaciones
$28,474.13
Agua
$150.00
Gastos de operacin
$113,760.00
Subtotal
$143,284.13
Costos variables
Insumos para la
gastronomia
$36,000.00
renta de caballos
$14,400.00
Subtotal
$50,400.00
TOTAL
$797,584.13

Cuadro: Ingresos
Conceptos
Ao
Ingresos
recorridos cortos y
campamento
Suntotal
Recorridos A caballo y
campamento
Subtotal
Senderismo

201,600

292,800
240,000

Campamento
Subtotal
Venta de artesanias
Subtotal
Total ingreso

16,800
1,200
$

945,600

Estudio de Mercado
10,000 turistas al ao
50% estudiantes universitarios
20% visitantes extranjeros
20% visitantes nacionales
10% visitantes locales de la regin

`Resultados