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BIOTECNOLOGA
Horlan A. Cruz Meja
Biotecnol
oga
Biolog
a
Tecnolo
ga
La
biotecnologa
es
la
manipulacin
gentica
microorganismos, plantas y animales para obtener
mximo beneficio de stos.
de
un
Aplicaciones de la
biotecnologa
Biotecnolog
a roja
Utilizacin de la biotecnologa en
procesos mdicos. Ejemplos: desarrollo
de organismos para producir antibiticos,
el desarrollo de vacunas y nuevos
frmacos, los diagnsticos moleculares
Biotecnologa
blanca
Biotecnologa
verde
Biotecnologa
azul
Organismos
genticamente
modificados
Biotecnologa en la
civilizacin antigua
(600 a.C)
Elaboracin de
Elaboracin de Vino
cerveza
y Quesos
Egipto
(4000 a. C)
Elaboracin de pan
Conocimiento
Emprico
Sumeria y Babilonia
Biotecnologa moderna
1857
Pateur y la
fermentaci
n
Siglo XX La
microbiologa y la
bioqumica
establecen bases
enzimticas y
metablicas del
proceso de
fermentacin
Instalaciones
industriales
Mejora de tcnicas
microscpicas
Desarrollo de
Tcnicas de
esterilizacin y
1970
Tecnologa
del ADN
recombinan
te
1940 Tcnicas de
Ingeniera Gentica.
Produccin de
antibiticos,
Vacunas, Hormonas.
Cruces entre plantas
y animales de
Biolo
ga
celul
ar
Bioq
umi
ca
Ciencia
interdiscipli
naria
Infor
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Cien
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Inge
nier
a
mec
nic
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med
icin
a
Elect
rnic
a
Ventajas de la biotecnologa
Rendimiento superior.
Mediante los OGM el
rendimiento de los cultivos
aumenta, dando ms alimento
por menos recursos,
disminuyendo las cosechas
perdidas por enfermedad o
plagas.
Reduccin de uso de
pesticidas.
Mejora en la nutricin. Se
puede llegar a introducir
vitaminas y protenas
adicionales en alimentos as
como reducir los alrgenos y
toxinas naturales.
Riesgos de la biotecnologa
Propagacin de genes. Los
organismos genticamente
modificados (OGM) podran
propagarse hacia parientes
silvestres contaminndolos y
contribuir a su desaparicin.
Dao colateral. Los cultivos
de OGM podran acelerar las
mutaciones de insectos y
plagas hacia formas
resistentes a las
modificaciones hechas a las
especies.
Efectos en la salud. Los OGM
podran introducir alrgenos
en el cuerpo humano.