8 Congreso Internacional de Hidropona,, Toluca, Mxico

Marzo 14-16, 2013

Produccin de Semilla de Papa

en Sistema Aeropnico
Alfredo Rodrguez Delfn
Centro de Investigacin de Hidropona
Universidad Nacional Agraria La Molina
Lima, Per

Rendimiento de Papa (2005-2006)

Regin

Has

t/ha

Hunuco

36,441

431,800

12.39

Junn

21,730

342,342

15.68

La Libertad

22,454

343,418

15.74

5,625

126,649

23.10

264,800

3248,024

12.45

Lima
PERU
Fuente: MINAG, 2007

Consumo per cpita en Per: 80 kg (MINAG, 2009)

Causa rellena

Papa a la huancana

Lomo saltado

pollo a la brasa

4,100 msnm

Etapas para obtener semilla de papa

Laboratorio
Invernadero
Campo

Comparacin entre sistemas para

obtencin de semilla de papa

Aeropona

Cama
camas

Macetas

Diferencias entre Sistemas

Pre-bsica

Sistema
Convencional

Sistema NFT

Macetas 5-10
tuberculillos/planta

Aumenta la
produccin en un 50 %,

Chuquillanqui, 2006

Aeroponia

CV. Mejorados 50 -70 t

CV. Nativas > 80 -100 t

Tubera de Distribucin

Tubera de Drenaje

Bomba

Tanque

Tubera de Distribucin

Canal de Cultivo

Tubera de Drenaje

Contenedores de 5.0 m x 1.2 m x 0.8 m.

Nebulizadores de 30 L.h-1 separados cada 0.6 m

60 cm

60 cm

Tanque1,200 L
filtro
Bomba 0.75 HP
hidroneumtico 25 L
Programador de riego

3 minutos riego
5 minutos de descanso

Aclimatacin de plntulas in vitro

Crecimiento de plntulas In vitro

Plantas a los 10 das despus del trasplante

Se remueven las hojas inferiores; despus que los entrenudos

cicatrizan, se baja el tallo para estimular crecimiento de races y
estolones

Crecimiento y desarrollo de estolones

30-45 das del trasplante

90 das del trasplante

Solucin Hidropnica
LA MOLINA para Races y

Juego de sales:
para preparar 1,000 litros de solucin nutritiva

Solucin Hidropnica
LA MOLINA
Solucin Concentrada B: (2 L)
Sulfato de magnesio
Sulfato de Potasio
Quelato de hierro 6% Fe
Solucin de Micronutrientes

220.0 g
120.0 g
17.0 g
0.4 L

Solucin de Micronutrientes
Para 1 litro de Agua (Destilada o Hervida):

Sulfato de Manganeso
cido Brico
Sulfato de Zinc
Sulfato de Cobre
Molibdato de Amonio

5.0 g
3.0 g
1.7 g
1.0 g
0.2 g

pH: 6.0-6.5

El pH
La absorcin de aniones y cationes por las races de las
plantas provocan cambios en el pH.
Un exceso de absorcin de cationes sobre aniones
produce una disminucin del pH
Un exceso de absorcin de aniones produce un
incremento del pH.

pH y
disponibilidad
de nutrientes

pH

cido

neutro

alcalino

CE: 1.8-2.2 mS/cm

Manejo de la Solucin Nutritiva

Da

V. In.
(L)

CE
mS/cm

pH

V. Fi.
(L)

CE
mS/cm

pH

cido
(ml)

Lun

900

2.2

6.0

Mar

600

2.1

7.4

900

1.9

6.5

15

Mie

800

1.9

7.4

800

1.9

6.5

15

Jue

700

1.8

6.8

900

2.1

6.6

Vier

750

2.0

6.7

900

1.9

6.5

10

Sb

700

1.8

6.9

900

2.0

6.6

* 5 ml solucin A + 2 ml

solucin B/L. 900 L: 4.5 L solucin A, 1.8 L solucin B

Nutricin Mineral en papa

Para inducir un buen desarrollo de tubrculos,

elevar la concentracin de Potasio en la solucin

nutritiva: 250-300 ppm
Reducir la concentracin de Nitrgeno (140-150
ppm) para evitar un crecimiento excesivo de
tallos y hojas.
El potasio juega un rol muy importante en la
formacin, crecimiento y desarrollo de races y
tubrculos.

Solucin Nutritiva para Papa

(tuberizacin)
260 ppm K
150 ppm N
160 ppm Ca*
70 ppm S*
45 ppm Mg*
35 ppm P

1.00 ppm Fe
0.50 ppm Mn
0.50 ppm B*
0.15 ppm Zn
0.10 ppm Cu
0.05 ppm Mo

* incluye las cantidades que aporta el agua

Crecimiento vegetativo de plantas de papa cultivadas

en sistema aeropnico (Mateus et al., 2011).

Comparacin de los parametros de crecimiento de plantas

de papa cultivadas en sistema aeropnico (Mateus et la.,
2011).

Variedades

Das Tuberizacin Das senescencia

Altura planta
(cm)

Chucmarina

38 c

211 a

337 b

Serranita

58 a

208 a

352 a

Imilla

53 b

211 a

217 c

Prueba F

**

ns

**

CV %

8.2

1.6

1.2

Comparicin de parmetros de rendimiento de plantas de

papa cultivadas en sistema aeropnico (Mateus et al., 2011).

Variedades
Chucmarina
Serranita
Imilla
F-test
CV %

Nmero
tubrculo planta
71.7 a
56.2 ab
30.6 b
*
21.3

rendimiento
(g.planta)
860.2 a
687.7 ab
197.6 b
*
30.1

peso tubrculo
(g/Tuberculo)
12.1a
11.7 a
6.3 b
*
16.7

Cosecha 1: 90 100 das

8-9 cosechas; 1 cosecha cada 20 das

Fenologa del cultivo: 210 das

PRODUCCION DE TUBERCULILLOS POR PLANTA EN 3 GRUPOS DE CVS.DE

PAPA CRECIDOS EN AEROPONIA
160

CVS. Nativos

Nro. de tuberculillos por planta

140

120

100

CVS. Mejorados

80

60

CVS.
Tuberosum

40

20

Atlantic Granola

Desiree

Perricholi Canchan Yungay

CULTIVARES

Otazu, 2009

Chata Uqui awi

colorada

Siembra en campo

55 das despues de siembra

Gracias

delfin@lamolina.edu.pe
www.lamolina.edu.pe/hidroponia