Impactos de las

Tecnologas en los
Sistemas de Gestin de
Calidad
Octubre, 2010
En el marco del VI Congreso Cientfico
Los avances tecnolgicos y los SGC son
una ventana a la competitividad

Centro de Produccin
ms Limpia de
Nicaragua
(CPmL-N)
Es una organizacin
sin fines
de lucro que
se encarga de promover el Desarrollo
Sostenible. El centro fue fundado en 1998
por iniciativa de las Naciones Unidas para
el Desarrollo Industrial (ONUDI) como
parte del programa mundial Centro de
Produccin ms Limpia con el apoyo de la
Universidad Nacional de Ingeniera (UNI).
Actualmente, somos autosostenibles y
brindamos soluciones tcnicas a la
industria de produccin y de servicios
para reducir los impactos al ambiente, a la
vez que se mejora la competitividad de las
Promovemos el Desarrollo Sostenible en el sector
empresas.
empresarial

reas de Accin
DESARROLLO DE
PROYECTOS
CREACION DE
INSTRUMENTOS Y
POLTICAS

PROMOCIN DE
INVERSIONES

DISEMINACIN

12 AOS DE
PRODUCCIN
MS LIMPIA EN
NICARAGUA

TRANSFERENCIA
DE TECNOLOGIA

CAPACITACIN

ASISTENCIA TCNICA

EMPRESAS ATENDIDAS
Centro de Produccin ms Limpia de Nicaragua
Empresas Atendidas por Sector (2001 2009) 300
3% 4%

1% 10%

empresas
atendidas

12%
7%

2%

5%
3%

3%
10%

7%
2%

1%
8%

2% 4%

5%
12%

Otros Alimentos

Bebidas

Caf

Cermica

Cuero Calzado

Productos Qumicos

Frutas y Vegetales

Lcteos

Madera Mueble

Manufactura

Mataderos

Metal Mecnica

Panadera

Pesca

Plstico

Reciclaje

Servicios

Textil Vestuario

Turismo

INDICADORES DE PmL
2004-2009
Incremento de productividad
Ahorros en consumo de
energa

21%

Ahorros en consumo de agua

32%

Reduccin de desechos

7%

18%

Reduciendo

el Impacto
Ambiental y Mejora
Social! 2001-2009

Beneficios
Econmicos
Beneficios
Ambientales

Beneficios
Sociales

Indicadores (2001 - 2009)

Ahorro (U$)

4,845,850

Inversin (U$)

3,481,144

Agua (m3)

1,141,286

Energa (kWh/ao)

12,749,973

Desechos (kg/ao)

2,530,137

CO2 (kg)

10,922,701

Familias Agua

2,274

Familias Energa

7,083

CPmL y la Transferencia
Tecnologa
Cumpliendo con la misin de promover el desarrollo
sostenible de la regin el Centro de Produccin ms
Limpia promueve la transferencia tecnolgica limpias
como eje transversal de gestin. Es por eso que
llegaron a concretar algunos proyectos enfocados a
transferencia tecnolgicas como:
1. El proyecto NICATEC, a travs de la Organizacin de
las Naciones Unidas para el desarrollo industrial y
financiado por la Agencia Austriaca para el
desarrollo.
2. Proyecto de Diseo de una Estrategia Nacional de
Tecnologas Limpias para Nicaragua, desarrollado
por el Ministerio de Fomento, Industria y Comercio
(MIFIC) con el Centro de Produccin Ms Limpia
como ejecutor tcnico, a travs del apoyo de
UNDESA.
3. Premio a la Produccin ms Limpia.

Impacto de la transferencia
tecnolgica del proyecto
NICATEC

Empresas beneficiarias
Hospital HEODRA, Len
Fbrica POCHI, Managua
Finca Santa Clara, Carazo
Fbrica de Alimentos La Matagalpa
Hotel Mansin Teodolinda, Managua
Hotel Estrella, Managua
Hotel Villa Paraso, Isla de Ometepe, Rivas
Hotel Brandts, Managua
Hotel Los Altos, Managua

Empresas beneficiarias
Hotel Villa Aller, Isla de Ometepe, Rivas
Hotel Vistamar, Managua
Hotel Charco Verde, Isla de Ometepe, Rivas
Hogar de Proteccin Pajarito Azul, Managua
Industrias Alimenticias RODCEN, Managua
Lcteos Nicarao, Rivas
Lcteos Santa Martha, Jinotega
Hotel Posada Don Panatalen

Resultados del proyecto

NICATEC
Se instalaron
demostrativos.

17

sistemas

solares

El rea de captacin solar aportada por el

proyecto fue de 307 m2
La inversin total para los 17 sistemas
fue de US$ 272,189, en donde las
empresas aportaron 37% del monto total.
Los ahorros por la instalacin fue de US$
25,800 anuales.
El beneficio ambiental
est en la
reduccin de 195,971 kWh-eq/ao. Esto

Industrias RODCEN
Industrias Alimenticias RODCEN S.A, se dedica a
la produccin de salsas, frambuesa, vainilla y
vinagre. Su mercado es nacional y distribuye en
los principales supermercados del pas.
Cantidad de colectores: 16
rea de captacin: 32 m2
Volumen de acumulacin de agua: 2,000 litros

Resultados obtenidos
El uso del sistema solar trmico tuvo como
beneficio la reduccin del 23% del consumo de
energa trmica utilizada para elaborar sus
productos
Aporte del
Reduccin de
Sistema Solar
consumo de
(kWh/ao)
Gas Licuado de
Petrleo (GLP)
(litros/ao)
16,126

2,158

Inversin
(US$)

34,000

Ahorros kg de CO2
(US$/ao
anuales.
)

1,983

3,225

Tambin se redujo el tiempo de proceso de 45

a 25 minutos, permitiendo incrementar de la
productividad en un 33%.

Impacto de la transferencia tecnolgica

de empresas ganadoras del Premio a la
Produccin ms Limpia

Lcteos Nicarao
Se dedica a la produccin de diferentes tipos de
queso: queso morolique, criollo, mozarella, adems
de crema lquida y mantequilla.
Las prcticas implementadas de PmL estn
enfocadas
al
incremento
de
la
capacidad
productiva, optimizacin de tiempos al aplicar
nuevas tecnologas.
Instalacin de una descremadora con capacidad
de 1,000 l/h
Adquisicin de una selladora al vacio, con el
objetivo de garantizar inocuidad del producto.
Instalacin de un compresor de aire que supliera
la demanda de los equipos de la empresa.
Instalacin de sistemas solares trmicos de 18

Resultados obtenidos de Lcteos

Nicarao
La inversin necesaria para la transferencia
tecnolgica fue de US$ 10,000.
Incremento en la productividad de descremado
en 121%.
Vida til del proyecto entre
(dependiendo
del
tipo
incrementndose en un 100%.

4 a
de

30 das
queso),

Se elimino el recorte de queso morolique

( 1,000kg/ao), que equivalen al 10% de su
produccin.
Reduccin del consumo de diesel de 1,600
galones, equivalente a 11,300 kg de CO2 .

Impacto sobre la aplicacin de la

metodologa de Anlisis de sustitucin de
Tecnologas Limpias (CTSA) para turismo.
Proyecto:
Diseo de una Estrategia Nacional de
Tecnologas Limpias para Nicaragua

CTSA Turismo

La
propuesta
del
cambio
de
tecnologa tiene como base el
mejoramiento de los servicios que el
sector hotelero provee como apoyo
para la actividad especfica de los
mismos
que
es
la
oferta
de
habitaciones, teniendo a la vez
beneficios
econmicos
y
ambientales.

Lneas de sustitucin CTSA

Turismo
Lnea Base

Lnea de Sustitucin
Climatizacin
A/C de Ventana
- Split
Split
- Sistemas Centralizado de
A/C con agua Helada
(chiller)
Refrigeracin
Cuartos Fros
- Cuartos Fros
Freezer
- Freezer
Instalaciones Hidrulicas
Llaves
- Espumeros econmicos en
llaves
Vlvulas de Mariposa - Vlvulas de Bola
Grifos de lava manos, - Grifos Aireadores
duchas, cocinas
- Duchas ahorrativas

Lneas de sustitucin CTSA

Turismo
-

Sistemas de Iluminacin
Lmpara T12 y balastro
- Lmpara T8x32watt y
Magntico 1x40 watt
balastro electrnico
Bombillos Incandescentes - Lmpara Compacta
Fluorescente
Calentamiento de Agua
Calentadores de agua
- Calentadores de agua
elctricos, duchas
solar
elctricas
Calderas de combustible - Calderas de
Bunker
combustible gas
propano.
Energa
Generadores Elctricos
- Generadores Elctricos
Sistemas de Riego
Riego por aspersin
- Riego por aspersin

Resultados obtenidos CTSA

aplicacin de la CTSATurismo
presentan dos alternativas

La
viables para la obtencin de ahorros totales segn
sea el tamao del hotel:
Inversin para empresas Pymes: US$ 51,7810
Inversin para empresas grande: US$ 958,580
Ahorros para empresas Pymes : US$ 35,900
Ahorros para empresas grandes: US$ 116,150

Adems de los beneficios econmicos, la adopcin de

nuevas
tecnologas
proporcionan
beneficios
ambientales tales como:
Reduccin de consumo energtico en 369,433.23
kWh/ao, lo que se traduce en 332,489.9 kg de
CO2/ao.
Ahorro de recursos no renovables: 30% del caudal
de agua en cada dispositivo de ahorro colocado.

Acciones del CPmL-N en tema de

Transferencia Tecnolgica
Diagnstico sobre incentivos en Tecnologas Limpia,
bienes e insumos que aporten a la proteccin del
Ambiente en MIPYMEs.
Realizacin de planes de negocio para transferencia
tecnolgica para talleres de Cermica de barro de
san Juan de Oriente (La Obra de Nuestras Manos,
Taller Valentn Lpez, Francisco Calero).
Se elabor una propuesta de estrategia nacional de
Tecnologas Limpias para Nicaragua, donde se
realizaron una serie de actividades como Anlisis de
Sustitucin de Tecnologas Limpias en el sector
turismo y lcteo.

Gracias por su Asistencia

Para mayor informacin contctenos:
2278-3136 / 2270-3880
pml@pml.org.ni / www.pml.org.ni