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ini ap

Instituto Nacional de Investigaciones


Forestales, Agrcolas y Pecuarias

Horas fro en relacin


al rendimiento
de trigo
reas de produccin del estado de Sonora

Pedro FLIX VALENCIA


Jos Eliseo ORTZ ENRQUEZ
Guillermo FUENTES DVILA
Jos Guadalupe QUINTANA QUIRZ
Jos GRAGEDA GRAGEDA

CENTRO DE INVESTIGACIN REGIONAL DEL NOROESTE


CAMPO EXPERIMENTAL VALLE DEL YAQUI
Cd. Obregn Sonora, Junio de 2009
FOLLETO TCNICO No. 63

ISBN 978-607-425-159-3

SECRETARA DE AGRICULTURA, GANADERA,


DESARROLLO RURAL, PESCA Y ALIMENTACIN
Ing. Alberto Crdenas Jimnez
Secretario
Ing. Francisco Lpez Tostado
Subsecretario de Agricultura
Ing. Antonio Ruiz Garca
Subsecretario de Desarrollo Rural
Lic. Jeffrey Max Jones Jones
Subsecretario de Fomento a los Agronegocios
INSTITUTO NACIONAL DE INVESTIGACIONES FORESTALES,
AGRCOLAS Y PECUARIAS
Dr. Pedro Brajcich Gallegos
Director General
Dr. Enrique Astengo Lpez
Coordinador de Planeacin y Desarrollo
Dr. Salvador Fernndez Rivera
Coordinador de Investigacin, Innovacin y Vinculacin
Lic. Marcial A. Garca Morteo
Coordinador de Administracin y Sistemas
CENTRO DE INVESTIGACIN REGIONAL DEL NOROESTE
Dr. Erasmo Valenzuela Cornejo
Director Regional
Dr. Miguel Alfonso Camacho Casas
Director de Investigacin
Lic. Jos Silva Constantino
Director de Administracin
Dr. J. Arnulfo Mrquez Cervantes
Director de Coordinacin y Vinculacin en el estado de Sonora
CAMPO EXPERIMENTAL VALLE DEL YAQUI
M.C. Lope Montoya Coronado
Jefe de Campo
M.C. Jess Rafael Valenzuela Borbn
Responsable del Sitio Experimental Valle del Mayo

INSTITUTO NACIONAL DE INVESTIGACIONES FORESTALES


AGRCOLAS Y PECUARIAS
CENTRO DE INVESTIGACIN REGIONAL DEL NOROESTE
CAMPO EXPERIMENTAL VALLE DEL YAQUI
Ciudad Obregn, Sonora, Mxico

HORAS FRO EN RELACIN AL


RENDIMIENTO DE TRIGO
REAS DE PRODUCCIN DEL ESTADO DE SONORA

M.C. Pedro FLIX VALENCIA


Agrometeorologa y prediccin de cosechas. CEVY-CIRNO
M.C. Jos Eliseo ORTZ ENRQUEZ
Fertirriego. CEVY-CIRNO
Dr. Guillermo FUENTES DVILA
Fitopatologa. CEVY-CIRNO
M.C. Jos Guadalupe QUINTANA QUIRZ
Innovacin y Modelaje. CEVAF-CIRNO
M.C. Jos GRAJEDA GRAJEDA
Climatologa. CECH-CIRNO

FOLLETO TCNICO No. 63

Junio de 2009

Instituto Nacional de Investigaciones Forestales,


Agrcolas y Pecuarias
Progreso No. 5, Barrio de Santa Catarina
Delegacin Coyoacn
C.P. 04010 Mxico D.F.
Telfono: (55) 3871-8700

ISBN 978-607-425-159-3

Primera Edicin 2009

La presente publicacin se termin de imprimir en el mes de


Junio de 2009, en los talleres grficos de Impresiones Flix,
Paseo de la Hacienda No. 257, Colonia Villa Bonita, Cd.
Obregn, Sonora, Mxico. C.P. 85210. Tel. (644) 418-4300

No est permitida la reproduccin total o parcial de esta


publicacin, ni la transmisin de ninguna forma o por cualquier
medio, ya sea electrnico, mecnico, fotocopia, por registro u
otros medios, sin el permiso previo y por escrito de la
institucin.
2

CONTENIDO
Pgina
INTRODUCCIN

MEDICIN DE LAS HORAS FRO

REGISTRO DE HORAS FRO POR LOCALIDAD

RELACIN DE LAS HORAS FRO CON


EL RENDIMIENTO

12

UMBRALES TRMICOS

13

RELACIN DE LAS HORAS FRO


Y LAS HORAS CALOR CON EL CRECIMIENTO
DE LA PLANTA DE TRIGO

15

DAO POR FRO Y CALOR EN LA PLANTA


DE TRIGO

25

DAO POR LAS HORAS DE LUZ

28

IMPACTO DE LA FECHA DE SIEMBRA

31

DISTRIBUCIN ESPACIAL DE LAS HORAS FRO

33

RECOMENDACIONES GENERALES

36

LITERATURA CITADA

37

INTRODUCCIN
Por su posicin geogrfica, el estado de Sonora
muestra un gradiente de sur a norte de condiciones
extremas en temperatura y ocurrencia de precipitacin, que
lo caracteriza como seco y clido en la mayor parte del ao.
La oscilacin de la temperatura en los meses de otoo e
invierno es de -1 a 31C y de 20 a 42C durante los meses
de verano, de manera que para su agricultura, la
temperatura es el factor climatolgico mas relacionado con
la productividad anual del trigo.
Las variedades de trigo que se cultivan en Sonora,
muestran una expresin favorable entre la acumulacin bien
distribuida de horas fro durante el ciclo de cultivo y el
rendimiento de grano. Su respuesta vara con la localizacin
geogrfica y el efecto dominante del fenmeno climtico
anual, el cual es conocido como La Nia y El Nio o
condicin fra, neutra o caliente de la temperatura, y que
est histricamente relacionado con las variaciones anuales
de los rendimientos promedios de trigo en cada distrito de
riego. La base de datos disponible del rendimiento y de la
temperatura, proporciona la oportunidad de predecir ambos
para fines especficos, destacando que su utilidad en la
agricultura es amplia, como tambin sirve para proponer
ajustes en el manejo agronmico previo a la siembra en
cada nuevo ciclo agrcola.
5

Existen varias metodologas para valorar la


importancia de la temperatura del aire y poder explicar el
comportamiento fenolgico de los cultivos, entre los que
destacan las sumas trmicas (horas calor, horas fro) como
ndices bioclimticos, que permiten relacionar el desarrollo
de la planta con perodos extremos del clima. Esta
metodologa simplista de sumas trmicas (Confalone y
Navarro, 1999) puede explicar la variabilidad en el desarrollo
de la planta hasta en 98% como lo seala Arnold (1959).
MEDICIN DE LAS HORAS FRO
Una hora fro es la temperatura igual o menor a 10C
que registra la estacin climatolgica durante una hora. La
memoria digital de cada estacin meteorolgica registra
lecturas cada 10 minutos y proporciona el dato integrado por
hora y por da, que pueden consultarse en la pgina
www.agroson.org.mx
El inconveniente es que las estaciones climatolgicas
estn calibradas para medir las horas fro con el umbral de
temperatura mnima de 10C, por lo que se tienen que hacer
ajustes para umbrales menores de temperatura base, que
se requieren en diferentes etapas del crecimiento y para un
cultivo en particular.
Slo se acumulan horas fro cuando la temperatura
es menor a la temperatura base del cultivo o llamada
tambin temperatura mnima vital, la cual es diferente para
cada especie vegetal y para cada una de sus fases de
desarrollo. Puede variar en una especie dependiendo de su
rea de adaptacin y hbito de crecimiento. Para las
variedades de trigo utilizadas en Sonora, estos lmites
trmicos se muestran en el Cuadro 4.

Para calcular las horas fro de la informacin


histrica, se requiere del dato horario y se aplica la frmula:
Tmin>Tb; HF=0 y cuando la Tmin<Tb; HF = 1+ (Tb-Tmin),
donde Tb= Temperatura base del cultivo (mnima vital) y
Tmin= temperatura mnima horario. Para medir las horas fro
de manera manual se requiere de la instalacin de un
termgrafo en el rea de inters, y el clculo se puede
realizar con la frmula descrita.
Por lo regular, las horas fro se registran en la
madrugada. Durante el invierno pueden presentarse desde
la media noche, siendo mas intensas en el mes de enero en
reas como los valles del Mayo, Yaqui y Guaymas,
prolongndose a todo el mes de febrero para la costa de
Hermosillo y en la regin de San Luis Ro Colorado. Es
posible encontrar registros de temperaturas por debajo del
umbral de 10C en los meses de verano, dependiendo
principalmente del ao; por ejemplo, el 2008 considerado el
ao ms fro desde el 2000, mostr registros de temperatura
nocturnas de 10C durante junio y julio, que son los meses
ms clidos del ao.
REGISTRO DE HORAS FRO POR LOCALIDAD
La productividad anual de un rea agrcola se explica
en gran medida por la oscilacin de la temperatura. El
conocimiento de este insumo puede ser capitalizado para
planear las tecnologas mas apropiadas, como medida para
disminuir las mermas y los riesgos en la produccin, o
tambin, para implementar alternativas de manejo
agronmico para el aprovechamiento mximo de las
condiciones climatolgicas de un ciclo o de un rea
especfica, que exprese mayor aptitud para el rendimiento
de trigo. En el Cuadro 1 se muestra un gradiente de horas
fro en los meses del ao, mientras que en el Cuadro 2 se

observan las tendencias anuales del fro en cada ciclo de


crecimiento por localidad.
Esta informacin de horas fro presentada en los
Cuadros 1 y 2, puede ser utilizada para cotejar la relacin
existente con la produccin promedio de trigo de los ltimos
seis aos de cada distrito de riego en el estado de Sonora,
la cual se muestra en el Cuadro 3.
Cuadro 1. Registro promedio mensual de horas fro del 2004
a 2008.
Regin*

Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic

V. Mayo

173 147 113 38

16

123

V. Yaqui

186 156 117 41

23

152

130

V. Guaymas 180 99

69

C. Hermosillo 218 203 97 33 3


0 0
0
9
9 51 214
San Luis
260 191 113 33 2
0 0
0
0
9 72 271
R.C.
*Informacin de la red de estaciones climatolgicas de INIFAPCOFUPRO-PIEAES, instaladas en diferentes distritos de riego.

Cuadro 2. Total de horas fro acumuladas durante el perodo


de noviembre al mes de abril de cada ciclo agrcola.
Ciclo
Agrcola
2004-05

Valle del Valle del


Mayo
Yaqui
500
619

Valle de
Guaymas
--

Costa de San Luis


Hermosillo
R.C.
773
--

2005-06

792

828

381

884

1078

2006-07

788

817

635

948

1059

2007-08

843

916

700

942

1077

2008-09

575

648

427

785

968

Promedio

700

766

536

866

1045

Promedio del nmero de estaciones climatolgicas activas de INIFAPCOFUPRO-PIEAES.

Cuadro 3. Rendimiento (ton/ha) promedio comercial


registrado en las zonas productoras de trigo en Sonora.
Valle del
Mayo
2003-04 5.000
Ciclo

Valle del
Yaqui
4.900

Valle de
Guaymas
5.000

Costa de
Hermosillo
6.000

San Luis
R.C.
6.500

2004-05

5.200

5.451

4.318

5.800

5.936

2005-06

6.000

6.166

4.200

6.145

6.812

2006-07

6.100

6.251

4.313

6.214

6.184

2007-08

6.100

6.077

4.767

6.286

6.757

2008-09

5.620

5.685

5.119

5.958

6.318

Prom.

5.670

5.755

4.619

6.067

6.418

Fuente: OEIDRUS-SAGARPA.

La Figura 1 muestra el inicio y trmino del fro durante


la estacin de crecimiento del trigo. Tambin indica
la intensidad anual del perodo de fro lo cual es importante,
para sealar ajustes especficamente en la fecha de siembra
ptima entre zonas de produccin.
De manera general, las condiciones de temperatura
mas apropiadas para todas las localidades inician el 15 de
noviembre y terminan el 15 de abril. Las diferencias de fro
que se muestran entre localidades al inicio del ciclo puede
ser importante para definir con mayor precisin el inicio de la
siembra y la variedad a emplear.
De acuerdo con el Cuadro 2 y la Figura 1, la zona
agrcola con menor aptitud para la produccin de trigo es el
valle de Guaymas, donde anualmente se siembra un
promedio de 2,655 hectreas (ltimos 6 aos) con un
rendimiento medio de 4.6 ton/ha. La baja acumulacin de
fro del mes de febrero y el registro frecuente de altas

temperaturas puede ser una de las causas del bajo


rendimiento medio de esta regin.
300
V. Mayo
V. Yaqui
Guaymas
C. Hermosillo
San Luis R.C.

250

Horas fro

200
150
100
50
0
Noviembre

Diciembre

Enero

Febrero

Marzo

Abril

Figura 1. Expresin mensual de las horas fro por distrito de


riego (perodo de siembra a madurez fisiolgica del trigo; promedio de
los ciclos cosechados en 2004 a 2009).

Las parcelas de trigo comerciales que fueron


monitoreadas en la zona agrcola de Guaymas, arrojaron
ndices de crecimiento similares a los registrados en las
dems reas del Estado. Por lo tanto, para el mximo
aprovechamiento del perodo de fro de esta zona, la
siembra deber realizarse en un lapso mas corto de tiempo;
entre el 20 de noviembre al 10 de diciembre. Otra opcin es
la utilizacin de variedades de trigo con un ciclo 10 a 15 das
mas corto que las variedades usadas actualmente.
Tambin, la productividad de sta zona agrcola, bien
pudiera incrementarse con la reconversin de este cereal
por cultivos de invierno de ciclo ms breve, con necesidades
trmicas ajustadas al perodo de fro que manifiesta la regin.

10

El valle del Mayo muestra menor acumulacin de fro


durante el ciclo de trigo que el valle del Yaqui, con una
diferencia menor de 66 HF, siendo ms evidente en el mes
de diciembre. Los registros histricos de la temperatura
mxima del aire muestran que la zona del valle del Mayo es
1C menor que el rea del valle del Yaqui (Flix et al., 2008).
Esta diferencia de temperatura favorable para la zona
agrcola del valle del mayo, disminuye el riesgo por
oscilacin trmica, ventaja que se manifiesta, en las
unidades de produccin con mayor acercamiento costero.
Las zonas de produccin de trigo de la costa de
Hermosillo y de San Luis R.C., son las que muestran mayor
cantidad de horas fro, relacionado fuertemente con mayores
volmenes en la produccin unitaria de trigo. En
comparacin a la zona sur del Estado, la costa de
Hermosillo muestra un potencial mayor a 300 kilos por
hectrea en su rendimiento medio, mientras que la regin de
San Luis R.C. se cosecha un promedio de 700 kilos de
grano ms por hectrea (Cuadro 3).
Entre otras ventajas, la mayor frecuencia de
temperaturas por debajo del lmite inferior de 10C que se
registran en ambas regiones, ha permitido seleccionar
genotipos de trigo con mayor potencial de rendimiento
expresado slo bajo este nivel de exposicin al fro. Como
respuesta de las evaluaciones, la variedad de trigo harinero
Borlaug F95 se liber especficamente para su explotacin
comercial en las regiones de San Luis R.C. y Mexicali, B.C.
Es concluyente, a partir de la informacin disponible,
que el potencial de rendimiento del trigo que se expresa en
los cinco distritos de desarrollo rural en el estado de Sonora,
se debe bsicamente a las condiciones de temperatura fra
que prevalecen durante el ciclo de cultivo.
11

RELACIN DE LAS HORAS FRO CON EL RENDIMIENTO


El estudio permite medir la relacin del rendimiento con
las horas fro, en un perfil climatolgico ubicado
geogrficamente entre los paralelos 2648'00 a 3212'00
de Latitud Norte, y los 10942'00 a 11459'30 de Longitud
Oeste.
Como resultado de este anlisis, la Figura 2 muestra
un alto grado de correlacin entre el rendimiento y las horas
fro (HF), lo cual permite predecir el rendimiento con una
confianza del 89%. La relacin muestra como base un
acumulado de 340 HF para obtener un rendimiento de 4.63
ton/ha, y por cada incremento de 100 HF de este nivel, el
rendimiento se incrementa en 330 kilogramos.
8
7
6

Ton/ha

5
4

y = 0.0033x + 3.5143
R2 = 0.68

3
2
1
0
200

300

400

500

600

700

800

900

1000

1100

1200

Horas fro

Figura 2. Expresin del rendimiento comercial con base en


las horas fro, en los distritos de riego: Valles del Mayo,
Yaqui y Guaymas, costa de Hermosillo y San Luis R.C.,
durante los ciclos agrcolas 2004-05 a 2008-09.
Los rendimientos a nivel parcelario muestran una
variacin amplia como respuesta al manejo que decide el
12

agricultor, desde parcelas donde se obtienen rendimientos


menores a las 4.63 ton/ha, hasta parcelas donde el
agricultor obtiene rendimientos mayores de 7 ton/ha.
Los rendimientos parcelarios estn determinados por
varios factores siendo los mas destacados; la fecha de
siembra, riegos oportuno y suficiente, deficiencias
nutricionales, salinidad, tipos de suelo, control oportuno de
plagas y malezas. En su conjunto, la destreza del productor
para manejar con oportunidad stos factores de variacin
del rendimiento, hacen posible la expresin de rendimientos
de 8.5 ton/ha en aos fros en el sur del Estado y
rendimientos mayores a las 9 ton/ha en el norte de Sonora.
UMBRALES TRMICOS
El desarrollo del trigo est influenciado por varios
factores meteorolgicos, de los cuales los que ms tienen
efecto en las variaciones anuales del rendimiento en las
regiones agrcolas del norte, centro y sur del Estado son: La
temperatura del aire y la duracin de la luz del da
(fotoperodo).
Para su desarrollo ptimo, la planta de trigo requiere
desde la germinacin de la semilla hasta la madurez de un
estado de confort climtico. En trminos de potencial de
rendimiento, estas condiciones ptimas de temperatura del
aire, tanto nocturnas que propician un estado de reposo o
descanso del cultivo, como temperatura diurna que estimula
su crecimiento, se presentan con mayor frecuencia en las
regiones del centro y norte del Estado.
Los umbrales trmicos fueron generados para las
variedades de trigo que se siembran en Sonora y se sealan
en el Cuadro 4. Las tolerancias trmicas se determinaron en
base a la temperatura mnima y mxima de ciclos de
13

crecimiento fro y clido, del histrico de la temperatura y el


rendimiento en las diferentes zonas de produccin de trigo
en Sonora.
Cuadro 4. Umbral trmico por etapa fenolgica del trigo.
Temperatura
del aire (C)
Mnima letal

-4

-5

-1

Llenado
de grano
0

Mnima vital

10

Rango ptimo

6 a 20

4 a 18

8 a 22

10 a 24

12 a 26

Mxima vital

24

22

26

28

29

Mxima letal

32

31

31

31

32

Plntula Amacollo Encae Floracin

Fuente: valores determinados por el proyecto de agrometeorologa del


CEVY-CIRNO-INIFAP.

Los valores se calcularon en base las metodologas


utilizadas por Rawson et al. (1998), Slafer y Rawson (1995),
Azzi (1959), Gilmore y Rogers (1958), Arnold (1959), y
cotejado con otras fuentes de informacin tales como
Gastiazoro (2001) y Baker y Gallagher (1983).
Basado en el Cuadro 4, la informacin se adapt con
un modelo matemtico de simulacin para generar la
dinmica de los umbrales trmicos durante las etapas
fenolgicas del trigo, los cuales se expresan en la Figura 3.

14

Mxima vital

15
12
9
6
3
0
-3

ptima

Encae

Floracin Llenado de grano

confort
e
d
a
r
temperatu

Mnima vital

30-mar

26-feb

13-feb

18-ene

25-dic

Mnima letal
07-dic

-6

Amacollo

Mxima letal

01-dic

Temperatura del aire ( C)

Plntula

33
30
27
24
21
18

Fecha de siembra: 1 de diciembre a madurez fisiolgica

Figura 3. Dinmica de los umbrales trmicos durante las


etapas fenolgicas del trigo.
El efecto negativo sobre el rendimiento final del
cultivo es consecuencia de la oscilacin mxima de la
temperatura, que afecta principalmente las etapas
vegetativas y reproductivas, cuando los tejidos de la planta
estn tiernos o estn en crecimiento rpido, por ejemplo, en
la corona de la raz, durante la diferenciacin de la espiga,
durante la elongacin del tallo y las hojas y durante la
floracin y el desarrollo del grano; stas son tambin etapas
crticas a la falta de agua y sensibles a las carencias
nutricionales y a la toxicidad de algn elemento qumico del
suelo.
RELACIN DE LAS HORAS FRO Y LAS HORAS CALOR CON
EL CRECIMIENTO DE LA PLANTA DE TRIGO

El conocimiento sobre el desarrollo de la planta de


trigo es importante para adecuar las decisiones de manejo y
el uso de insumos en las diferentes etapas de crecimiento.
Desde el punto de vista de clima, todas las etapas
15

fenolgicas del trigo son sensibles a la oscilacin de la


temperatura del aire. Su efecto extremo es irreversible
cuando daa los tejidos; cuando su efecto es moderado,
entre los lmites tolerantes, se manifiesta controlando los
perodos fenolgicos de la planta y como consecuencia
generando resultados variables en la produccin.
Es importante distinguir la relacin que guarda el
desarrollo de la planta con las horas calor y con las horas
fro. Las horas calor definen las etapas de crecimiento como
una constante trmica (Pascale y Damario, 2004), es decir,
al cumplirse un nmero determinado de horas calor, la
planta cambia de etapa fenolgica, independientemente de
la fecha de siembra y de la localidad. Cuando el ao es
clido, rpidamente se completan las horas calor necesario
de cada etapa fenolgica, acortando as la duracin del ciclo
biolgico del trigo.
Las horas fro por el contrario, alargan los perodos
fenolgicos, proporcionando condiciones que reducen la
velocidad con que se llevan a cabo los procesos fisiolgicos
y consecuentemente retardan el crecimiento. La experiencia
indica que en aos fros se alarga el ciclo biolgico del trigo,
y por lo general se genera un mayor rendimiento de grano.
La informacin que se ha obtenido durante seis aos
(2003-04 a 2008-09), en los ensayos de rendimiento en
fechas de siembra que se establecen en el Campo
Experimental Valle del Yaqui, y los datos del monitoreo de
parcelas comerciales de trigo en diferentes distritos de
produccin en Sonora, han sido base para determinar las
horas trmicas relacionados con el crecimiento y el
rendimiento potencial de trigo, que se presenta a
continuacin (Cuadros 5 y 6).

16

Cuadro 5. Suma de horas trmicas al inicio de cada etapa


fenolgica durante el ciclo agrcola 2008-09.
Fecha de
siembra

Yemas corona Primer


raz
nudo
HC
HF HC HF
34

Hoja
bandera
HC HF

Madurez
fisiolgica
HC
HF

17/11/08

219

352

515 202

919

415

01/12/08

152

19

384 135 506 302

845

439

15/12/08

106

44

302 191 488 384

807

475

02/01/09

130

117

279 244 482 322

793

417

HC= Horas calor; HF= Horas fro.

Cuadro 6. Horas trmicas acumuladas por etapa fenolgica.


Fecha de Plntula
siembra HC
HF
17/11/08 209
7
01/12/08 142
19
15/12/08 100
44
02/01/09 120 117

Amacollo
HC
HF
144
27
142 116
202 147
159 127

Encae
HC
HF
163 168
223 167
186 193
204
78

Llenado Grano
HC
HF
403
213
339
137
319
91
311
95

HC= Horas calor; HF= Horas fro.

Plntula

Esta etapa inicial del desarrollo es


quizs el evento ms significativo que
asegura altos rendimientos en el trigo, y se
logra despus de obtener una adecuada
cobertura del suelo con un nmero de
plantas y/o macollos completamente
desarrollados. Tambin es la etapa del
desarrollo menos vulnerable a la
temperatura del aire, dado que soporta
temperaturas desde los -5 a 32C, segn las
experiencias recabadas en el histrico de
las temperaturas mnimas y mximas, expresadas durante
esta etapa inicial del cultivo.
17

Macollos formados
Dependiendo de la fecha de siembra
y las condiciones climticas, la etapa de
amacollamiento puede alargarse con mayor
fro formando ms cuerpo (mayor ndice de
rea foliar), dando oportunidad a la
formacin completa de mayor nmero de
macollos; en cambio, esta etapa puede
acortarse por efectos del calor, produciendo
macollos incompletos con menor cuerpo
vegetal (menor ndice de rea foliar). Los
requerimientos de fro en esta etapa son
importantes para completar su ptimo crecimiento, en
particular, aquellos macollos que contribuyen al rendimiento
potencial.
La tasa de crecimiento del amacollamiento muestra
una cobertura vegetal del 30% cuando se han acumulado
150 horas fro, en un ciclo fro (2007-08), mientras que para
la misma fecha de siembra en un ciclo clido (2008-09), la
cobertura vegetal fue de 17% con slo 30 horas fro y un
acumulado similar de 140 horas calor en ambos ciclos de
siembra.
El perodo de amacollamiento puede durar en
condiciones de estrs por calor de 15 a 20 das con una
escasa acumulacin de 30 horas fro, mientras que el
perodo puede alargarse de 30 a 35 das con un acumulado
de 150 horas fro o ms.
Si la etapa de amacollamiento se acelera, como lo
ocurrido en el ciclo agrcola 2008-09 para siembras
tempranas, los macollos no completan su desarrollo y
aunque exista fro suficiente en etapas posteriores, el dao

18

ocasionado por el estrs de calor es irreversible, lo cual


puede manifestarse en una reduccin del rendimiento
unitario.
El efecto del calor en esta etapa, se reflej en los
rendimientos promedios a nivel comercial en el sur de
Sonora durante el inicio de las cosechas, el 6 de mayo
OEIDRUS (2009), reporta rendimientos promedios de 4.6
ton/ha, para la zona agrcola del valle del Mayo.
El estudio sobre fechas de siembra de trigo en el
Campo Experimental Valle del Yaqui, mostr 800 kilos de
rendimiento menos por hectrea para la primera fecha de
siembra del 17 de noviembre, en comparacin con la
primera fecha de siembra del ciclo agrcola anterior 2007-08.
Primer nudo
En esta fase de crecimiento, las
nuevas hojas adquieren una posicin ms
erecta y cesa el desarrollo de macollos.
Luego de acumular una cierta cantidad de
horas calor (Cuadro 5), se diferencia la
espiguilla (ubicada por debajo del nivel del
suelo) a los 36 y 42 das despus de la
siembra. Esto implica que ya se han
formado todas las hojas y la espiguilla
todava est terminndose de formar.
En esta etapa se determina el tamao de la espiga y el
nmero de espiguillas en cada espiga, por lo que es
importante escoger la fecha de siembra adecuada para que
la planta est expuesta a un perodo amplio de horas fro,
y consecuentemente desarrolle el mximo potencial de
espigas que pueda expresar bajo estas condiciones.

19

Yema terminal

Despus de aparecida la yema


terminal (espiguilla), el desarrollo de nuevos
macollos ya no tiene efecto positivo en el
rendimiento, ms bien actan compitiendo
como una maleza. Travis (1992), seala que
las aplicaciones de nitrgeno en esta etapa
pueden afectar al nmero y tamao de
granos por espiga cosechados, pero no
influye en la formacin de un mayor nmero
de espigas cosechadas, ni tampoco
modifica el nmero potencial de granos por
espiga.

Durante el proceso de diferenciacin de las


espiguillas, el manejo del riego puede ser crtico. Un estrs
intenso durante esta etapa puede reducir el nmero
potencial de granos por espiga, y el dao puede acentuarse
con la presencia de temperaturas que sobrepasen el nivel
vital mximo (Figura 3), cuando la incidencia de este nivel
de temperatura se presente por ms de tres horas continuas
y se repita por ms de tres das consecutivos. Este dao es
percibido por el agricultor hasta que emerge la espiga de la
hoja bandera y se ven porciones vanas en la punta de la
espiga. En esta etapa, casi todas las variedades de trigo son
sensibles a la aplicacin de 2,4-D, Banvel o MCPA, que
afectan las espigas causando esterilidad o deformacin.
Encae
Esta etapa se caracteriza por la
aparicin del segundo nudo sobre la
superficie del suelo, fcilmente detectable
con los dedos de la mano. El tallo se alarga a
una velocidad de 1.8 cm/da al igual que la

20

espiguilla su estructura se desarrolla rpidamente. El perodo


puede durar 23 das con un acumulado cercano a 80 horas fro,
o alargarse por ms de 30 das cuando las condiciones de fro
superan las 170 horas, segn se describe en el Cuadro 6.
Hoja bandera
Esta etapa comienza cuando la
ltima hoja empieza a emerger y a
desplegarse. Esta hoja es de gran
importancia ya que conforma
aproximadamente el 75% del rea foliar que
contribuye de manera efectiva al llenado del
grano (Travis, 1992).
Cuando emerge la hoja bandera
tambin emerge la espiga. La aplicacin de
nitrgeno en esta etapa slo eleva el
porcentaje de protena al grano, pero no
aumenta el rendimiento (Davidson y Campbell 1983). La
falta de agua es crtica y no debe producirse un estrs 10
das antes de iniciar la floracin, para proteger el crecimiento
del grano desde la fase inicial hasta el final de la fase
lechosa del grano.
En hoja bandera, los trigos bien desarrollados
muestran una cobertura del 95% en su follaje y es definida
con 500 horas calor. Tambin, esta etapa ya debi haber
acumulado cerca de las 500 horas fro. Por el contrario, en
un ciclo agrcola clido como el 2008-09, al llegar a este
estado de desarrollo de la planta se pueden haber
acumulado apenas 350 horas fro, con una cobertura del
follaje del 75%.

21

Floracin
En fechas tempranas de siembra, la
mayora de las flores son polinizadas 4 a 5
das despus de emergida la espiga. Por el
contrario, en fechas tardas de fines de
diciembre y principios de enero, la
polinizacin se inicia antes de emerger las
espigas del embuche. La floracin en una
planta de trigo dura en promedio 12 das
cuando es sembrada desde mediados de
noviembre y 8 das a principios de enero.
Cuando aparecen las anteras, la flor
ya fue polinizada. En un ao fresco, la etapa de floracin inicia
cuando se acumulan alrededor de 530 horas calor y 500 horas
fro, 350 horas fro cuando el ciclo agrcola es clido.
Llenado de grano
El perodo de llenado de grano es
muy sensible a las variaciones de la
temperatura del aire. Esta etapa puede
durar 35 das en un ambiente con estrs por
calor durante el ciclo, falto de agua y
normalmente por fechas de siembra tarda.
Puede prolongarse a 50 das en siembras
tempranas y en aos fros, sin estrs de
agua y nutricin, que son factores
conducentes a un ambiente favorable para
expresar un potencial mximo de
rendimiento.
En el Cuadro 6 se expresan los valores de calor y de
fro logrados como respuesta a las temperaturas ocurridas
en las diferentes fechas de siembra del ciclo 2008-09. En el
registro diario de la temperatura del 23 de febrero al 5 de

22

marzo, se detect la presencia de niveles mayores de 30C


durante la etapa de llenado de grano, que es el lmite inferior
de la temperatura mxima letal (Figura 3). La temperatura
del aire oscil entre los 30 a 34C, por lo que este intervalo
de temperatura puede ser parte de la explicacin de una
merma de 460 kilos por hectrea en el rendimiento medio de
la regin sur de Sonora, en comparacin al rendimiento
medio del ciclo de 2007-08.
Existen registros similares (ciclo agrcola 2003-04)
que explican como a pesar de haber acumulado un total de
600 horas fro en la etapa inicial del llenado del grano, la
presencia de temperaturas superiores a los 30C desde
inicios de marzo, afect drsticamente la produccin
comercial (Figura 4).
Madurez fisiolgica
Durante el ciclo agrcola 2008-09, la madurez del
grano se logr a las 900 horas calor en siembras del 15 de
noviembre y para siembras del 2 de enero se logr a las 800
horas calor (Cuadro 5).

El comportamiento del fro durante el ciclo de


crecimiento, infiere ser la causa que da origen a las
diferencias del rendimiento (Cuadro 7). Sin embargo, este
fenmeno no se dio de esta manera en el ciclo agrcola
2007-08, donde las condiciones de fro fueron propicias para

23

obtener altos rendimientos de grano en la fecha tarda de


siembra del 2 de enero. El segundo factor climtico que ha
afectado los rendimientos histricos de trigo de siembras
tardas ha sido el alargamiento del da, es decir la cantidad
de horas de luz o fotoperodo.
El ciclo biolgico de la planta de trigo puede
acortarse 20 das, entre una fecha de siembra temprana a
una tarda durante un ciclo agrcola fro; mientras que para
uno clido, el acortamiento puede ser de hasta 33 das para
una fecha de siembra tarda.
El efecto que se manifiesta en el rendimiento de
grano por el acortamiento de las etapas puede llegar a ser
dramtico, con reducciones en la produccin que impactan
la rentabilidad de este cereal directamente en el productor
de grano y semilla, y consecuentemente afectan la
economa del estado y la de las instituciones protectoras de
la produccin agrcola.
Cuadro 7. Variacin en la duracin del ciclo biolgico de la
planta de trigo hasta la madurez fisiolgica del grano,
dependiendo de las horas fro acumuladas.
Fecha de
Siembra
16 Nov

Das a madurez fisiolgica


2007-08
2008-09
Ciclo fro
Ciclo clido
134
115

Horas fro*
2007-08
2008-09
Ciclo fro Ciclo clido
796
460

1 Dic

130

112

828

496

16 Dic

123

109

812

509

2 Ene

115

101

689

444

* Acumuladas, desde la siembra hasta la madurez fisiolgica del grano.

24

DAO POR FRO Y CALOR EN LA PLANTA DE TRIGO


Dao por fro
Las temperaturas menores e iguales a 0C se han
presentado histricamente con mayor frecuencia en el mes
de enero. Su presencia en las reas trigueras del estado de
Sonora se da de sur a norte, de menor a mayor frecuencia.
El riesgo de dao por fro en la planta de trigo es factible si
se presentan heladas en el mes de febrero.
La etapa de crecimiento del trigo en el mes de enero
(fin de amacollo a encae) puede resistir temperaturas de
0C sin afectar la produccin. Sin embargo, este nivel puede
afectar la etapa de floracin y llenado del grano durante
febrero, siendo ms riesgoso para siembras tempranas de
trigo, principalmente en la costa de Hermosillo, regin de
Caborca y San Luis R.C.
Las heladas que cclicamente se presentan son de
baja frecuencia e intensidad causando daos imperceptibles
al trigo. La frecuencia de heladas se in incrementa hacia la
parte noroeste del Estado.
En el mes de diciembre se tiene registrada una
helada ocurrida en cada uno de los das 29 y 30 de
diciembre del 2003. El meteoro mostr una mega cobertura
(107 NW-112 NW) que ocasion prdidas en la produccin
en una superficie mayor a las 43 mil hectreas, afect
cultivos hortcolas y frutales en los distritos de San Luis
R.C., regin de Caborca, costa de Hermosillo, valle de
Guaymas, valle del Yaqui y valle del Mayo. El cultivo del
trigo no sufri daos debido a la etapa de crecimiento en la
que se encontraba.
25

La etapa de desarrollo de la planta de trigo ms


sensible a heladas, es durante la emergencia de la espiga y
hasta el estado lechoso del grano. Si se presenta una
helada, slo se daara la fraccin de espiguillas expuestas
al aire. Si la espiga ha emergido totalmente, se daar la
fraccin que est en crecimiento activo y posteriormente se
detectarn espacios vacos en las espiguillas. Si el grano se
encuentra en la etapa inicial de desarrollo, se deshidrata y
se desprende de su base. La identificacin puede realizarse
cinco das despus de registrarse la helada.
Tambin se puede presentar esterilidad de flores y
daos durante la fase inicial del llenado del grano, cuando
se est expuesto a varios das consecutivos de
temperaturas nocturnas menores de 5C. Dos o ms
perodos consecutivos expuestos a este nivel de
temperatura pueden tener consecuencias graves sobre el
rendimiento.
Dao por calor
El calor acelera el desarrollo de cualquier etapa
fenolgica de la planta. La presencia de temperaturas que
superan al lmite mximo vital (Figura 3) puede causar
daos que se acentan en los tejidos jvenes de la planta.
El grado de dao depende del nivel de temperatura y es
proporcional al tiempo que dura dicho nivel durante el da.
Dada las condiciones dominantes del clima en
Sonora, el riesgo de daos por altas temperaturas es mayor
que el riesgo por fro. Durante el ciclo agrcola 2003-04, se
tuvo la experiencia de que durante la mayor parte del ciclo
se present una condicin de temperatura favorable para un
desarrollo ptimo del cultivo, es decir, se haba completado
un nmero de horas fro que permiti una excelente
expresin en el crecimiento de la planta, y se tenan
26

perspectivas de un buen rendimiento de grano; sin embargo,


se present una onda de calor o incremento sbito de la
temperatura durante la etapa inicial a intermedia del llenado
del grano, asociado a restricciones del agua de riego,
factores que incidieron en una reduccin del rendimiento
potencial (Figura 4).
800

Ciclo

2004

600

2005

5,45

2006

6,10

500

2007

6,19

400

2008

6,08

2009

5,68

300
200

14-abr

30-mar

14-feb

30-ene

15-ene

31-dic

16-dic

01-dic

16-nov

01-nov

15-mar

= Periodo Clido

100

29-feb

Horas Fro Acumuladas

700

Ton/ha
5,50

Figura 4. Dinmica de acumulacin de horas fro durante


seis ciclos agrcolas en el sur de Sonora, en relacin con
el rendimiento de trigo.
Gran parte del llenado de grano se lleva a cabo
durante el mes de marzo. Un tercio de los aos analizados
muestra que en este mes las temperaturas superan los 30C
en el valle del Yaqui, y en el valle del Mayo la frecuencia es
del 20%.
Las medidas para tratar de reducir el impacto de las
altas temperaturas en el rendimiento, es a travs del manejo
del cultivo con tecnologa ms precisa, principalmente en lo
que se refiere al suministro de agua y la nutricin. Especial
atencin debe ponerse a las fechas de siembra posteriores
27

al 15 de diciembre y para los ciclos agrcolas con limitacin


en el nmero de horas fro. La consulta permanente del
pronstico del clima, es una buena medida para tratar de
aminorar el efecto de las altas temperaturas.
DAO POR LAS HORAS DE LUZ
La duracin del da vara segn la latitud y poca del
ao en horas o dcimos de hora. Las plantas responden en
forma relativa a la longitud de los perodos de luz y oscuridad y
se llama fotoperiodismo. En Sonora, el ciclo de
crecimiento del trigo inicia a finales de otoo (15 noviembre),
contina durante el invierno (diciembre a marzo) y termina
en primavera. Es decir, su ciclo biolgico cubre de la poca
fra a una de calor, a diferencia de otras latitudes donde se
siembra en condiciones menos contrastantes de
temperatura y en longitud del da.
Es de dominio general que a mayor longitud del da
los trigos florecen en un perodo de tiempo ms corto. Con
una alta intensidad lumnica y alta temperatura se acelera el
ritmo de las fases fenolgicas. Por el contrario, el
crecimiento se retarda cuando el da es corto y la
temperatura baja. La conjugacin de estos dos factores del
clima, tienen un papel importante en el resultado final de
cada ciclo agrcola.
As, las fechas de siembra establecidas entre el 15
de noviembre al 15 de diciembre, cumplen con las
necesidades lumnicas para un crecimiento adecuado de las
etapas de amacollamiento a fin de embuche (das cortos).
La emergencia de la espiga coincide con un incremento del
nmero de horas de luz (das largos) (Figura 5), situacin
favorable dado que se necesita una tasa de radiacin solar
2
promedio diaria de 0.2 a 0.3 MJoules/m durante el perodo
de llenado de grano. Esta etapa es sensible a la falta de luz
28

por das nublados, la cual propicia una reduccin del peso


especfico del grano y un alargamiento del perodo.
15
Fotoperodo

Da largo

13
12

Da corto

11
10
9

Emergencia de espigas

29-abr

14-abr

30-mar

15-mar

28-feb

13-feb

14-ene

30-dic

15-dic

30-nov

15-nov

18 de febrero
29-ene

Horas luz diaria

14

Periodo de siembra a madurez fisiolgica

Figura 5. Fotoperodo durante el ciclo de trigo en el sur de


Sonora (el fotoperodo vara de un punto a otro de la superficie terrestre
en relacin a sus coordenadas geogrficas. El tiempo de luz diario es
inalterable de un ao a otro. Las variaciones que se muestran en la
presente figura se deben a interferencias de nubosidad principalmente).

An teniendo temperaturas favorables como ocurri


en el ciclo agrcola 2007-08 (Figura 6), si la fecha de
siembra es posterior al 15 de diciembre, ocurre una
aceleracin de las etapas de encae y llenado de grano por
efecto del alargamiento del da, tambin los tallos se
desarrollan con menor cuerpo y altura, lo cual registra
ndices de rea foliar menores que las fechas de siembra
ptimas.
Si bien, los ciclos agrcolas fros registran buen
rendimiento de grano en fechas de siembra tarda, este
29

rendimiento puede ser menor de dos toneladas comparado


con la fecha ptima del mismo ciclo. Los rendimientos
comerciales arrojan diferencias en ms de tres toneladas en
una siembra tarda, en comparacin con una siembra
temprana en ciclos clidos.
60
Ciclo fro

Ciclo clido

Perodo (das)

50
40
30
20
10
Amacollo

Encae

Llenado de grano

0
17 nov 1 dic

15 dic

2 ene

17 nov

1 dic

15 dic

2 ene

Fecha de siembra

Figura 6. Efecto de la fecha de siembra y la temperatura


en la duracin de las etapas fenolgicas del trigo (ciclo
agrcola fro 2007-08 y ciclo clido 2008-09).
Los estudios conducidos por Rawson (1970),
establecen que la exposicin de la planta de trigo a das
largos prematuramente, induce a la iniciacin floral
temprana, reduciendo de manera progresiva el nmero de
espiguillas, nmero de granos por espiga y el rendimiento
por espiga. En este estudio se concluye que existe una
relacin inversa entre la longitud del da y el nmero de
espiguillas.
En las fechas de siembra tardas, la temperatura
mxima influye drsticamente en el rendimiento segn
Stapper y Fisher (1990), quienes encontraron que por cada
30

grado centgrado de incremento (fuera del rango del


desarrollo ptimo de la planta), la temperatura media del aire
reduce 3.1 das el perodo de llenado de grano, provocando
una reduccin significativa del rendimiento.
Desde el punto de vista climtico estas son las dos
razones ms importantes por las cuales varan los
rendimientos entre fechas de siembra y distritos de riego en
Sonora. An as, cumplindose los requerimientos climticos
ptimos sealados, el manejo del cultivo tiene un efecto
quizs ms importante en lo que se refiere a la optimizacin
del riego, fertilizacin, control oportuno de malezas,
enfermedades y plagas.
El viento tambin tiene una funcin importante, por
su efecto mecnico en el cultivo. Cuando se asocian rachas
de viento con suelo saturado de humedad, provoca el
acame de la planta. Las prdidas en rendimiento por este
factor no estn cabalmente cuantificadas, pero puede
evitarse retrasando el riego cuando exista la alerta por este
meteoro.
IMPACTO DE LA FECHA DE SIEMBRA
La fecha de siembra es una de las decisiones ms
importantes que el productor de trigo debe tomar en cada
inicio del ciclo agrcola, por lo que deber considerar
diversos factores que afectan directa e indirectamente el
potencial de rendimiento de la variedad que vaya a utilizar;
por ejemplo, en cuatro de los ltimos cinco ciclos agrcolas
se han presentado lluvias en la primera quincena de
diciembre, lo cual ha obligado a retrasar la siembra.
Una frecuencia muy reducida de aos muestra que
en siembras muy tempranas, el cultivo podra sufrir dao por
heladas en la etapa de fin de embuche e inicio de
31

emergencia de la espiga, afectando las flores descubiertas.


Por otra parte, la siembra tarda, produce rendimientos bajos
que minimizan la ganancia de la inversin.
Cuadro 8. Prdidas del rendimiento calculado por fecha de
siembra, durante los ciclos agrcolas 2005-06 a 2007-08 en
el sur de Sonora.

Fecha de siembra
15-30 Noviembre
1-15 Diciembre
16-31 Diciembre
1-15 Enero

%
06
0
7 - 13
14 - 28

kg/ha
0 350
0
350 950
1,040 - 1,960

Fuente: Informacin obtenida en 70 parcelas comerciales, en tres ciclos


de trigo.

Los porcentajes en prdidas de rendimiento


calculados en relacin a las fechas de siembra se describen
en el Cuadro 8. En aos crticos, las prdidas han alcanzado
un 40%, cuando las temperaturas mximas sobrepasan los
30C por varios das consecutivos, lo cual se ha presentado
principalmente en siembras de enero.
As, de acuerdo con estos resultados, en el valle del
Yaqui los mejores rendimientos histricos se han obtenido
cuando el trigo se siembra entre el 15 de noviembre y el 15
de diciembre, por lo que ste se considera como el intervalo
idneo para realizar la siembra de trigo en el sur de Sonora.
Los trigos sembrados en la fecha recomendada (15
noviembre al 15 de diciembre), inician su espigamiento entre
el 12 al 20 de febrero, lo cual coincide con la interseccin de
da corto a da largo que ocurre el 18 de febrero (Figura 5).
En siembras posteriores al 15 de diciembre se expone el
encae y embuche a das largos lo cual acelera el ciclo del
cultivo.
32

En trminos climatolgicos, la variacin del


rendimiento histrico se debe a una mayor frecuencia de
temperaturas por arriba de las ptimas y a la exposicin de
los trigos en etapas anteriores al espigamiento a das largos.
Esto se ha dado principalmente por la siembra de trigo en
fechas tardas, donde queda anualmente, por lo menos un
20% de la siembra establecida.
DISTRIBUCIN ESPACIAL DE LAS HORAS FRO
Con informacin de los ltimos seis aos, la dinmica
climatolgica en el sur de Sonora, ha mostrado un
comportamiento que seala zonas compactas en el mapa
agrcola con diferente intensidad de horas fro.
El patrn de distribucin y la escala de horas fro que
se muestra en la Figura 7, as como la dinmica de la
acumulacin de horas fro en la Figura 8, permite al
agricultor ubicar su predio y relacionarlo con el potencial de
horas fro acumulable en su rea de siembra; esta
informacin la puede utilizar para decidir su fecha ptima de
siembra en base a la variedad que va a utilizar,
considerando su ciclo biolgico desde la siembra hasta la
madurez fisiolgica.
Tambin, en base al potencial de fro que muestran
estas reas, puede calcular el riesgo y programar el manejo
del cultivo acorde con el efecto climtico, con el fin de tratar
de obtener el mximo rendimiento.
En base a las necesidades de fro requeridas en las
diferentes etapas fenolgicas del trigo, el agricultor podra
tambin optar por sembrar otros cultivos menos exigentes
de horas fro, como se muestra para la zona Este de
Huatabampo y la zona Noreste de Cajeme.
33

Los productores que estn ubicados las zonas con


mayor potencial para acumular horas fro, tienen la
oportunidad de extender su perodo de siembra dentro del
rango recomendado con, la posibilidad de obtener altos
rendimientos an sembrando al final del perodo de siembra
recomendado. Durante un ciclo clido es preferible sembrar
cultivos de ciclo mas corto que trigo, principalmente en las
zonas de baja manifestacin de horas fro.

3
1

1 San Ignacio Ro Muerto


2 Bacm
Horas fro
3 Cajeme
Alto : 739
4 Benito Jurez
Bajo : 366
5 Navojoa
6 Etchojoa
7 Huatabampo

5
4
6

12.5

25

50

75

100

Kilometros

Figura 7. Patrn de distribucin de horas fro en el rea


agrcola de los valles del Yaqui y Mayo, durante el ciclo
agrcola 2008-09.
Para las reas agrcolas de Guaymas y Hermosillo,
(Figura 8), es claro que de las 15 estaciones de la costa de
Hermosillo, el rea aledaa a la estacin climtica La
Cuesta registra cantidades mucho menores de fro (455
HF), por lo que puede ser riesgoso tratar de producir trigo en
esa rea; sin embargo, puede ser viable y potencialmente
importante para otros cultivos.
34

Registros que oscilan entre los 800 a 570 HF se


presentan al cierre del ciclo, lo cual permite hacer una
adecuada planeacin de la fecha de siembra, si se desea
optimizar el clima potencial que muestra cada zona agrcola.

Hermosillo
6
1

4
2
3
8

1. El Chalate
2. Agro industrial
3. Don Enrique
4. Santa Ins
5. Pericos 2
6. La Florida
7. La cuesta
8. La Perseverancia
9. CECH - INIFAP
10. Pericos1
11. El Compa
12. Rosarito
13. San Carlos
14. Bervano
15. Gpe. de Guaymas
16. Campo 52
17. El Norteo

Estaciones
Climatolgicas

10
13

9
11

12
14

Guaymas
15
16
17

Horas Fro
Alto: 803
Bajo: 209

Figura 8. Patrn de distribucin de horas fro en el rea


agrcola del valle de Guaymas y costa de Hermosillo,
durante el ciclo agrcola 2008-09.
Para la regin de Guaymas, slo la parte agrcola
aledaa al Sahuaral manifiesta acumulaciones apropiadas
de fro para un desarrollo potencial de rendimiento en trigo.
Es muy fuerte la relacin que manifiesta la escasa
acumulacin de fro, con el bajo rendimiento promedio
histrico de esta regin agrcola de Sonora (Cuadros 2 y 3).
35

RECOMENDACIONES GENERALES
El agricultor puede dar seguimiento de las horas fro
que se registran en la estacin climatolgica ms cercana a
su predio, o puede tomar un promedio de tres estaciones y
hacer las estimaciones previsoras para su cultivo.
Puede sincronizarse la etapa de encae del trigo a
das cortos y la floracin y llenado de grano a das largos de
luz. Esto se puede hacer con el registro de las etapas
fenolgicas de cada variedad y utilizando la Figura 5 del
fotoperodo. La interseccin de la tendencia del fotoperodo
(12 horas luz) con la lnea punteada marcada el 18 de
febrero, determinan la fecha de ajuste. Al concordar estas
dos lneas con la emergencia de la espiga, automticamente
se escogen las condiciones ptimas de temperatura y
fotoperodo del ciclo agrcola.
La humedad del suelo deber ser suficiente desde la
elongacin (segundo nudo) del tallo hasta el estado de
grano lechoso.
Para optimizar los mapas de distribucin de horas
fro,utilizados como herramienta, es muy importante conocer
el pronstico del clima con suficiente anticipacin, para
realizar los ajustes en la programacin de las actividades
relacionadas con la fecha de siembra.
Los umbrales trmicos que se muestran en el Cuadro
4, fueron estrictamente establecidos para los genotipos que
son sembrados en las reas agrcolas de Sonora.

36

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Travis, D. Miller. 1992. Estados de Crecimiento del Cultivo de
Trigo. La identificacin y su entendimiento para un mejor
manejo de los cultivos (traducido de Better Crops with Plant
Food. Potash and Phosphate Institute (PPI), Norcross, GA,
USA). Department of Soil and Crop Sciences, Texas A&M
University. College Station, Texas, USA.
38

PERSONAL INVESTIGADOR DEL CAMPO EXPERIMENTAL VALLE DEL YAQUI


M.C. LOPE MONTOYA CORONADO...........................................JEFE DE CAMPO/CRTAMO
montoya.lope@inifap.gob.mx
M.C. JESS RAFAEL VALENZUELA BORBON.....SITIO EXPERIMENTAL VALLE DEL MAYO
valenzuela.rafael@inifap.gob.mx
M.C. JUAN JOS PACHECO COVARRUBIAS.................................................ENTOMOLOGA
pacheco.juanjose@inifap.gob.mx
M.C. NEMECIO CASTILLO TORRE........................LEGUMINOSAS COMESTIBLES/CANOLA
castillo.nemecio@inifap.gob.mx
M.C. JUAN MANUEL CORTS JIMNEZ.......................................NUTRICIN VEGETAL
cortes.juanmanuel@inifap.gob.mx
M.S. OSCAR COTA AGRAMONT...........................................................MAZ
cota.oscar@inifap.gob.mx
M.C. PEDRO FLlX VALENCIA................. CLIMATOLOGA Y PREDICCIN DE COSECHAS
felix.pedro@inifap.gob.mx
DR. PEDRO FIGUEROA LPEZ.................................FITOPATOLOGA
figueroa.pedro@inifap.gob.mx
DR. GUILLERMO FUENTES DVILA...................FITOPATOLOGA/CARBN PARCIAL
fuentes.guillermo@inifap.gob.mx
M.C. MANUEL DE JESS GUERRERO HERRERA..........................................MAZ/AGAVE
guerrero.manuel@inifap.gob.mx
M.C. ARTURO MORALES CUEN....................................................FORRAJES
morales.arturo@inifap.gob.mx
DR. ALEJANDRO ORTEGA CORONA.........................................MAZ/AGAVE
ortega.alejandro@inifap.gob.mx
M.C. JOS ELlSEO ORTZ ENRQUEZ........................ .FERTIRRIEGO
ortiz.eliseo@inifap.gob.mx
DR. JUAN MANUEL RAMREZ DAZ...........................CTRICOS
ramrez.juan@inifap.gob.mx
DR. LUIS MIGUEL TAMAYO ESQUER.......................MALEZA
tamayo.luismiguel@inifap.gob.mx
M.C. MANUEL MADRID CRUZ...............................MALEZA
madrid.manuel@inifap.gob.mx
DR. JUAN MANUEL VALENZUELA VALENZUELA................................HORTALIZAS
valenzuela.juanmanuel@inifap.gob.mx
M.C. CESAR MARTN ARMENTA CASTRO.................................FITOPATOLOGA
armenta.cesar@inifap.gob.mx
M.C. MANUEL DE JESS BELTRAN FONSECA .................. SUELOS/VALIDACIN
beltran.manuel@inifap.gob.mx
M.C. FERNANDO CABRERA CARBAJAL.........................RIEGOS
cabrera.fernando@inifap.gob.mx
M.C. INS ARMENTA CRDENAS....................ENTOMOLOGA
armenta.ines@inifap.gob.mx
M.C. ISIDORO PADILLA VALENZUELA..................................FRIJOL
padilla.isidoro@inifap.gob.mx
M.C. JOS JUAN DUARTE RAMREZ..........................SUELOS
duarte.jose@inifap.gob.mx
M.C. JOSE ALFONSO RAMREZ ARREDONDO.....................................FITOPATOLOGA
ramirez.alfonso@inifap.gob.mx
M.C. JESS ARTURO SAMANIEGO RUSSO..........................................CTRICOS
samaniego.arturo@inifap.gob.mx
M.C. ERNESTO SNCHEZ SNCHEZ.................................FRUTALES
sanchez.ernesto@inifap.gob.mx
M.C. RAMN ALFONSO LAGARDA GONZLEZ....................VALIDACIN DE TECNOLOGA
lagarda.alfonso@inifap.gob.mx

39

Esta publicacin se termin de imprimir el 30 de


junio del 2009, en los talleres grficos de
Impresiones Flix en Cd. Obregn Sonora.
Su tiraje fue de 1,000
ejemplares.
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CAMPO EXPERIMENTAL VALLE DEL YAQUI, -INIFAP - CIRNO


Dr. Norman E. Borlaug km 12, Apartado Postal 515
85000 Cd. Obregn, Sonora, Mxico
TELFONOS: (644) 414 5700 y 414 5806; FAX: (644) 413 0930
CORREO ELECTRNICO: valledelyaqui@inifap.gob.mx
La serie de folletos tcnicos est integrada por publicaciones cuyo
objetivo es presentar la informacin sobre los cultivos, en los cuales el
INIFAP- CIRNO a travs del Campo Experimeltal Valle del Yaqui
realiza investigacn, con el fin de apoyar con una asistencia tcnica
aducuada a los productores de esta regin agrcola del estado de
Sonora.

COMIT EDITORIAL CEVY


Presidente:
M.C. Lope Montoya Coronado
Secretario:
M.C. Juan Jos Pacheco Covarrubias
Vocales Agrotecnia:
M.C. Juan Manuel Corts Jimnez
M.C. Manuel de Jess Beltrn Fonseca
Vocal Mejoramiento Gentico:
M.C. Isidoro Padilla Valenzuela
Vocales Sanidad Vegetal:
Dr. Pedro Figueroa Lpez
M.C. Jos Alfonso Ramrez Arredondo

Diseo de portada e interiores:


M.C. Pedro Flix Valencia
Edicin y Revisin:
Comit Editorial del CEVY

La impresin de esta publicacin y la informacin


contenida en sta, fue posible debido al apoyo
econmico otorgado al INIFAP, durante el proceso de
investigacin por Fundacin Produce Sonora

Horas frio 2006-07


Alto : 889
Bajo : 477

12.5

25

50
Kilometros

FUNDACIN PRODUCE
SONORA A.C.

75

100