EL PH

QU ES EL PH?
El pH de una sustancia es una medicin de su

acidez tal como un grado es una medicin de

temperatura. Un valor especfico de pH nos
dice la acidez exacta.

ESCALA Y MEDIDA DEL PH

La escala pH va desde 0

a 14. UnpH de 7significa

que
existe
equilibrio
entre acidez y alcalinidad
y es consideradoneutro.
Si este ndice estpor
encima
de
7,8(excesivamente
alcalino) por debajo de
7(cido) existe riesgo
para la salud. El sistema
que regula el pH en
nuestro
organismo
intenta mantenerel pH
en
7,4
(ligeramente
alcalino) que es el valor
ideal.

VALORES DEL PH EN LOS SERES HUMANOS

SANGRE
Tiene un ph que oscila entre 7,36 y 7,42

SALIVA
El equilibrio del pH de la saliva
normalmente vara entre 6,2 y 7,4,
con niveles de pH ms elevados que
se observan con frecuencia durante
un aumento en la secrecin de la
saliva, por ejemplo, al oler mientras
se cocina una comida o cuando se
tiene apetito y se ven fotos de
alimentos.

MUCOSIDAD NASAL
En el hombre sano se encuentra entre 6,4-6,8,
aunque puede alcanzar el 7. En el nio un
poco ms cido. Hay variaciones naturales del
pH o como consecuencia de patologas.
Tambin hay variaciones a lo largo del da, en
general la tendencia es a alcalinizarse a lo
largo del da, en el reposo a la acidez. La
capacidad tampn de la mucosa es baja.

EN LOS OIDOS
Entre los mecanismos
locales que mantienen libre
de infeccin el odo externo
se encuentra el ph cido del
canal que es de 6.5 a 6.8
aproximadamente
Tambin tenemos el
cerumen que constituye
una barrera qumica por su
composicin y ph cido
(entre 4 y 5)

JUGO GASTRICO
La composicin del jugo gstrico depende
de la actividad de las clulas de submucosa.
Su pH es normalmente muy bajo (1.0 a
1.5), por el HCl secretado por la mucosa.

LAGRIMAS
El pH de las lagrimas no estimuladas es de alrededor de
7.4, y se aproxima al del plasma sanguneo. Si biense
observan amplias variaciones en los individuos normales
(entre 5.0 y 8.35), los lmites habituales son de 7.3 a 7.7.
Se observa un pH ms cido de alrededor de 7.25
despus del cierre palpebral prolongado, lo que quiz se
deba al dixido de carbono producido por la crnea y
atrapado en la reserva de lgrimas subpalpebral.

SEMEN
Es de alrededor de 7,5 es decir ligeramente
bsico
(alcalino)
Esta
alcalinidad
favorece
a
los
espermatozoides cuando ingresan a la vagina,
ya que esta presenta acidez, la alcalinidad
contra resta la acidez y los espermatozoides
no mueren.

FLUIDO VAGINAL (4. 4,9 pH)

El pH neutro es de 6, por debajo de este
nmero va siendo un pH cada vez ms
cido y sobre 6, pasa a ser un pH
bsico, es decir, lo contrario de cido.
La vagina generalmente tiene un pH
cido de equilibrio de entre 4 y 4,9.

SUDOR
Sudor humano 5.5 Ph. El pH del normal,
piel humana sana est en alguna parte entre
4.5 y 6. Sin embargo, esto vara con edad.
Tpicamente, los recin nacidos tienen un
pH ms cercano al neutral (el pH 7) que
rpidamente da vuelta cido para proteger
la piel de los nios jovenes.

Liquido Amnitico.( 7 - 7.5 pH)

Es un lquido claro y ligeramente amarillento que
rodea el beb dentro del tero (feto) durante el
embarazo y que est contenido en el saco amnitico.

TIPOS DE PH EN VEGETALES Y FRUTAS