Unidad 2.

Estndares en
los
productos y los
procesos
2.1 Aspectos esenciales de los
productos
y
los
procesos,
caractersticas, atributos, etapas
de elaboracin, materias primas,
etc.

Calidad del producto

Capacidad

de un producto para
desempear sus funciones; incluye la
durabilidad
general
del
producto,
confiabilidad, precisin, facilidad de
operacin y reparacin, entre otros
valiosos atributos.

 Las

decisiones importantes que se

toman durante el desarrollo y el proceso
de productos y servicios individuales.

Calidad del producto

Caractersticas del producto.

Estilo y diseo de los

productos.

La calidad tiene un impacto

directo en el desempeo del
producto o servicio; por lo
tanto, est relacionada
estrechamente con el valor y la
satisfaccin del cliente

Las caractersticas son una

herramienta
competitiva para diferenciar el
producto de una compaa de
los productos de la
competencia.

El diseo es un concepto ms
amplio que el concepto de
estilo. El estilo simplemente
describe la apariencia de un
producto.

 Una

marca es un nombre,
trmino,
signo,
smbolo,
diseo, o una combinacin de
estos
elementos,
que
identifica al fabricante o
vendedor de un producto o
servicio.

El empaque implica disear y producir el recipiente o la envoltura

de un producto.

El empaque incluye el recipiente primario del producto (el

tubo que contiene el dentfrico
Colgate Total).

Tambin podra incluir un empaque secundario que se

desecha cuando el producto est a punto de usarse (la caja
de cartn que contiene el tubo de Colgate)

Por ltimo, podra incluir el empaque de transporte que es

necesario para almacenarlo, identificarlo, y transportarlo (una
caja corrugada que lleve seis docenas de dentfrico Colgate).

La etiqueta identifica el producto o la marca

La etiqueta tambin podra describir varias cosas

acerca del producto: quin lo hizo, dnde se hizo,
cundo se hizo, qu contiene, cmo debe usarse, y
qu precauciones habr que tomar para usarlo.

Por ltimo, la etiqueta podra promover al producto y

apoyar su posicionamiento.

 Aqu

tratan los servicios que

aumentan el valor de los
productos reales.
Crear un paquete de servicios
que complazca a los clientes y
produzca utilidades para la
compaa.

Tipos de procesos

Se utiliza el termino enfocado al producto

para describir una forma de organizacin de
procesamiento de la produccin en la cual los
departamentos estn organizados de acuerdo
con el tipo de productos/servicios que estn
elaborando.

Se utiliza el termino enfocado al proceso para

describir una forma de produccin en la cual las
operaciones se agrupan segn los tipos de
procesos.
En otras palabras, todas las operaciones de
produccin que tengan procesos tecnolgicos
similares
se
engloban
formando
un
departamento.

Procesos de produccin para

servicios

Cuasimanufactura: la caracterstica distintiva de este

esquemas la produccin de servicios ocurre sobre una
lnea de produccin con prcticamente ninguna
participacin del cliente en la produccin.
Cliente como participante: los bienes fsicos juegan un
papel significativo en el servicio y los servicios pueden ser
estandarizados o sobre pedido. La caracterstica distintiva
de este esquema es el elevado grado de participacin del
cliente ene l proceso de generacin de servicios.
Cliente como producto: la caracterstica distintiva de
este mtodo es que el servicio se da a travs de una
atencin personal al cliente.

Aspectos de un producto o servicio que

ms influyen en su calidad
Sin duda, los principales criterios para
alcanzar la calidad son:
Satisfaccin de las expectativas de los
clientes.
Cumplimiento permanente de las normas.

Qu debe hacerse para mejorar

la calidad de un proceso o
producto?
Aunque existen muchas escuelas distintas de administracin empresarial
centradas en la calidad, los puntos comunes ms importantes para lograr el
mejoramiento de un proceso o servicio son:
En todo momento debe pensarse primero en la satisfaccin de los
requerimientos de los clientes.
El mejoramiento de la calidad es logrado mediante la eliminacin de las
causas de los problemas del sistema. Esto conduce a mejorar la
productividad.
La persona encargada de un trabajo es quien tiene mayor conocimiento
acerca de l.
Toda persona desea ser involucrada en la organizacin y hacer bien su
trabajo.
Toda persona quiere sentirse como un contribuyente importante de la
organizacin.
Para mejorar un sistema es mejor trabajar en equipo que individualmente.
Un proceso estructurado para la solucin de problemas con la ayuda de
tcnicas grficas conduce a mejores resultados que uno no estructurado.