Unidad 1: Estructura de la materia

Materia

Modelos

Naturaleza elctrica

Elementos

In
Atmico

Corpuscular
Catin

Corteza

Anin

Enlaces

Ncleo
Inico

Protones
Electrones

Neutrones

Clasificacin compuesto
s qumicos

Orgnico

Inorgnico

Covalente
Molculas
Macro-mol
culas

Constitucin microscpica de la materia

La materia presenta dos caractersticas principales y que
permiten describirla: masa y volumen.
La masa es la cantidad de materia que posee un cuerpo y
su magnitud se mide en kilogramos (kg), gramos (g) y
miligramos (mg).
El volumen es la cantidad de espacio que ocupa la materia
que compone a un cuerpo. Su magnitud se expresa en
metro cbico (m3) litro, (L), centmetros cbicos (cm3) y
mililitros (mL).

Elementos qumicos
Un elemento es una sustancia qumica formada por un
solo tipo de tomo, que no se puede descomponer en
sustancias ms simples.
Se clasifican en metales, no metales y metaloides.
Los elementos qumicos estn presentes en mltiples
situaciones de nuestro diario vivir, como por ejemplo la sal
est formada de sodio (Na) y cloro (Cl).

Enlaces
Los elementos qumicos muy pocas veces se encuentran
como tomos aislados, casi siempre se encuentran unidos
entre s, formando nuevas sustancias llamadas
compuestos.
Para formar compuestos, los tomos que los constituyen
deben mantenerse unidos gracias a un tipo de interaccin
llamado enlace qumico.

Molcula
Las molculas estn hechas de tomos de uno o ms
elementos.
Algunas molculas estn hechas de un slo tipo de
tomo. Por ejemplo, dos tomos de oxgeno se unen para
formar una molcula de O2, la parte del aire que
necesitamos para respirar y vivir.
Otras molculas son muy grandes y complejas. Por
ejemplo, las molculas de protena contienen cientos de
tomos.

Macromolculas
Las macromolculas son molculas de gran tamao y de
una gran complejidad estructural.
Algunas de estas macromolculas se presentan como
polmeros, o sea, muchas molculas de menor tamao
denominados monmeros.
Las macromolculas se clasifican segn su origen, en
naturales y sintticas.

Macromolculas naturales
Las biomolculas, constituyentes de los seres vivos, estn
formados principalmente por carbono, oxgeno, hidrgeno
y nitrgeno.
Las principales biomolculas son:
Hidratos de carbono: polmetros naturales que cumplen
funciones energticas y estructurales. Estn formadas
por la unin covalente de unas unidades bsicas
llamadas monosacridos.

 Lpidos: macromolculas orgnicas formadas por

carbono, hidrgeno y oxgeno, que participan en
funciones energticas y estructurales de los seres
vivos. Son insolubles en agua.
Protenas: son las macromolculas ms abundantes de
las clulas; actan como anticuerpos, participando en la
defensa del organismo; como enzimas que aceleran la
velocidad de las reacciones qumicas y como
componentes estructurales.
cidos nucleicos: almacenan y transportan el mensaje
gentico. Existen dos tipos: el cido
desoxirribonucleico (ADN) y el cido ribonucleico
(ARN).

Compuestos orgnicos
Son aquellos que contienen carbono como elemento
principal. Adems, contienen elementos como hidrgeno,
oxgeno y nitrgeno y, en menor medida, azufre y fsforo.
Como excepcin, no se consideran compuestos
orgnicos los compuestos llamados carbonatos, como el
dixido de carbono y el monxido de carbono, a pesar de
tener carbono en su estructura.

Compuestos qumicos
Las sustancias qumicas que resultan de la unin de dos o
ms elementos en proporciones fijas y exactas, se
denominan compuestos qumicos.
Los compuestos presentan propiedades especficas y
diferentes de las propiedades que presentan los
elementos que los forman.
Las frmulas qumicas se usan para representar los
elementos que forman un compuesto o molcula; en ellas se
indica con smbolos, los elementos que forman a la
molcula y con nmeros, la cantidad o proporcin de
tomos de cada elemento.

Compuestos inorgnicos
Son aquellos que estn formados por cualquiera de los
dems elementos, incluido en algunos casos el carbono,
como el monxido de carbono y el dixido de carbono.
Actualmente se han descrito unos cien mil compuestos
inorgnicos, y generalmente son solubles en agua.

Por ejemplo, compuesto inico cloruro de sodio

(NaCl), que corresponde a la sal de mesa