UNIVERSIDAD JOSE ANTONIO PAEZ

FACULTAD DE INGENIERIA

QUMICA
GENERAL

Prof. JOS ANTONIO

PREZ

QUMICA GENERAL
TEMA I. CONCEPTOS FUNDAMENTALES
TEMA II. NOMENCLATURA Y
ESTEQUIOMETRA.
TEMA III. NMEROS CUNTICOS Y
CONFIGURACIN ELECTRNICA.
TEMA IV. ENLACE QUMICO.
TEMA V. SOLUCIONES.
TEMA VI. GASES.
TEMA VII. LQUIDOS.
TEMA VIII ESTADO SLIDO.
TEMA IX EQUILIBRIO QUMICO
TEMA X. CONCEPTO DE ACIDO Y DE BASE
TEMA XI. ELECTROQUMICA.

QUMICA GENERAL
Laboratorio
PRCTICA No. 1- PROCEDIMIENTOS EN EL
LABORATORIO.
PRCTICA No. 2- SOLUBILIDAD Y FACTORES
QUE LA AFECTAN.
PRCTICA No. 3- PREPARACIN DE
SOLUCIONES Y DETERMINACIN DE SU
CONCENTRACIN POR VOLUMETRA
PRCTICA No. 4- GASES Y ESTEQUIOMETRA
PRCTICA No.5- EQUILIBRIO QUMICO:
PRINCIPIO DE LE CHATELIER.
PRCTICA No. 6 - CELDAS
ELECTROQUIMICAS Y CORROSIN.

QUMICA GENERAL
PESO DE LOS INSTRUMENTOS DE EVALUACIN
TEORA
Examen escrito (4)
(20 %
c/u).........................................80%

LABORATORIO
Promedio de Informes
(6)...................................................10 %
Promedio Evaluaciones cortas previas a cada
prctica (6)..10%

QUMICA GENERAL
Del laboratorio:

La asistencia puntual al laboratorio es obligatoria.

Dentro de los primeros 10 minutos de la hora de inicio, se
realizar una prueba corta sobre el fundamento terico de la
prctica del da.
Cada estudiante deber aprobar el 50% de las evaluaciones
cortas previas a cada prctica. En caso contrario la contribucin
del laboratorio a la nota definitiva no ser efectiva.
Las inasistencias a las prcticas se computarn como
reprobado en la evaluacin corta, previa a cada prctica.
Las evaluaciones cortas y las prcticas no podrn recuperarse
en ocasiones posteriores.
De no aprobar las evaluaciones cortas (Quz) el estudiante no
tendr derecho a realizar la prctica correspondiente.
Se recomienda ver los videos en youtube, explicativos de las
diferentes practicas del laboratorio (los links estarn
disponibles en acrpolis)

QUMICA GENERAL
Qumica: Parte de la ciencia que se
ocupa del estudio de la composicin,
estructura, propiedades y
transformaciones de la materia, de la
interpretacin terica de las mismas,
de los cambios energticos que tienen
lugar en las citadas transformaciones
y de los efectos producidos sobre ellas
al aadir o extraer energa en
cualquiera de sus formas.

QUMICA GENERAL
A menudo se la considera la ciencia central
Todo lo que podemos observar y medir en el
mundo macroscpico, los qumicos tratan de
explicar en un nivel microscpico y
representarlo en un nivel simblico.
La Qumica permite entender nuestro
mundo y su funcionamiento.

QUMICA GENERAL
Una sustancia pura es materia que tiene una
composicin fija y propiedades caractersticas
Ejemplos H2O, NaCl
Las sustancias puras se clasifican en:
Elementos :
sustancias que no
pueden descomponerse
en sustancias ms
simples por medios
qumicos, se componen
de un solo tipo de tomo

Compuestos:
sustancias que se
componen de dos o ms
elementos, contienen
dos o ms clases de
tomos.

QUMICA GENERAL
Mezcla: son combinaciones de dos o ms
sustancias, en las que cada sustancia conserva
su propia identidad qumica .
Pueden ser:
Heterogneas (no tienen la misma composicin
y propiedades en todos sus puntos) ejemplo:
arena, roca, madera.
Homogneas (se llaman soluciones) : cuando
tienen propiedades uniformes en todos sus
puntos. Ejemplo: aire, sal, disuelta en H2O

QUMICA GENERAL

QUMICA GENERAL
Propiedades de la materia
Las propiedades fsicas de la materia son
aquellas que podemos medir sin cambiar la
identidad y la composicin de la sustancia.
Las propiedades qumicas se refieren a la
capacidad de una sustancia de transformarse
en otras.
Las propiedades intensivas no dependen de
la cantidad de materia analizada. Muchas de
ellas sirven para identificar las sustancias.
Las propiedades extensivas de las sustancias
dependen de la cantidad de la muestra
presente.

QUMICA GENERAL
tomo Partculas
Subatmicas
La partcula ms pequea que puede existir de
un elemento, conservando la identidad qumica
del elemento recibe el nombre de tomo
Teora atmica de la materia de Dalton:
1-Cada elemento se compone de partculas
extremadamente pequeas, llamadas tomos.
2- Los tomos de un elemento dado son
idnticos; los tomos de elementos diferentes
son diferentes y tienen propiedades distintas
(incluida la masa).

QUMICA GENERAL
3- Los tomos no se crean ni destruyen en las
reacciones qumicas, ni se transforman en
tomos diferentes.
4-Se forman compuestos cuando se combinan
tomos de ms de un elemento. Un compuesto
dado, siempre tiene el mismo nmero relativo y
clase de tomo
Hoy se sabe, que los tomos tienen una
estructura interna y estn constituidos por
partculas de menor tamao
Estas partculas, que constituyen el tomo, se
denominan partculas subatmicas.

QUMICA
GENERAL
En 1911, Rutherford
postul, que la mayor

parte de la masa del tomo y toda su carga

positiva, reside en una regin muy pequea,
extremadamente densa a la que llamo ncleo.
La mayor parte del volumen total del tomo
era espacio vaco, en el que los electrones se
movan alrededor del ncleo.
Son tres las partculas que afectan el
comportamiento qumico:
El protn.
El neutrn.
El electrn.
Los protones y neutrones forman un cuerpo
central, compacto, llamado ncleo del tomo.
Este modelo de un tomo, se llama Modelo
Nuclear .

QUMICA GENERAL

En la naturaleza no existe una partcula

que tenga una carga elctrica inferior a
la del electrn, por eso se dice que es la
unidad de carga elctrica.

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Carga Nuclear o Nmero Atmico (Z)

El nmero atmico (Z), es el nmero de

protones que tiene el ncleo de un tomo de un
elemento qumico. Se simboliza con Z.
Z es una propiedad caracterstica de cada
elemento qumico. Su valor se saca de la tabla
peridica.
Su valor indica la posicin que ocupa el
elemento en la
tabla peridica.
Nmero
msico (A):

Es un nmero entero (no una masa) , que indica

la cantidad de protones y neutrones presentes
en el ncleo de un tomo de un determinado
elemento.
A = n de protones + n de neutrones

A=Z+n

QUMICA GENERAL

Los tomos de un mismo elemento pueden

tener distintos nmeros msicos.
A
X
El Ne tiene los tomos con los siguientes
nmeros msicos:
Ne: 20Ne 21Ne 22Ne
O: 16O 17O 18O
C: 12C 13C 14C (radiactivo)

Istopos:

Los istopos son tomos del mismo elemento

que tienen igual nmero de protones pero
distinto nmero de neutrones. Poseen idntico
Z y diferente A
La composicin de un ncleo atmico se indica
mediante su smbolo nuclear o smbolo isotpico

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Algunos istopos tienen nombres especficos, por
ejemplo:
1
1H

2
1H

3
1H

Protio

Deuterio

Tritio

A=1

A=2

A=3

Z=1

Z=1

Z=1

N=0

N=1

N=2

Molculas:
Una molcula es una partcula discreta
formada por dos o mas tomos unidos entre si
por fuerzas llamadas enlaces qumicos

QUMICA GENERAL
Masa
atmica
peridica
figuran las masas
En la tabla
atmicas relativas; esto quiere decir que
sus valores fueron determinados en relacin
a la masa absoluta de otro tomo que se
toma como referencia.
Para elaborar una escala de masa atmica
relativa, es necesario definir una unidad de
referencia, la que se calcula en base a la
masa del 12C.
Esa unidad es la uma (unidad de masa
atmica). 1
uma u
masa de 1 tomo de 12 C
12
u 1,66054.10 -24 g

QUMICA GENERAL
EL MOL
En principio se define mol, como la cantidad
de materia (tomos, molculas o iones) que
contienen 12g de 12C.
Si se toma el carbono como patrn y se le
asigna al tomo de carbono un valor de
12,0000 unidades de masa atmica (uma),
resulta que:
el hidrgeno tiene una masa atmica de
1,0079uma, el helio de 4,0026, el flor de
18,9984 y el sodio de 22,9898.
En ocasiones se habla de peso atmico
aunque lo correcto es masa atmica.

EL MOL
Mediante diversos experimentos cientficos
se ha determinado que el nmero de tomos
que hay en 12g de 12C es 6.0221367 1023

Este nmero recibe

el nombre de
nmero de
Avogadro

Avogadro contando el
nmero de molculas en
un mol

En definitiva:

un mol contiene
el nmero de Avogadro
( 6.021023) de unidades de
materia fsicas reales ( tomos,
molculas o iones)

El nmero de Avogadro es tan grande que es difcil

imaginarlo.
Si esparciramos 6.021023 canicas sobre toda la
superficie terrestre,
formaramos una capa de casi 5Km de espesor!

UNA MOLCULA DE
AGUA

UN MOL DE AGUA
(SI EL DIBUJO ESTUVIERA HECHO
CON 6,022 1023 DIBUJITOS DE
MOLCULAS)