Aminocidos

La leucina es un aminocido apolar ramificado,

es decir de cadena larga; no cargado a pH
neutro. La leucina es un aminocido considerado
esencial y, que interacta con los aminocidos
isoleucina y valina.
Funciones de la Leucina:
Imprescindible para la curacin de traumatismos y heridas.

Ayuda en la formacin de tejido muscular.

Ayuda a evitar las lesiones hepticas.

Colabora en la sntesis de algunos opiceos endgenos.

Ayuda en el correcto mantenimiento de la salud mental.

Participa en el balance del nitrgeno.

Ayuda a mantener equilibrados los niveles de azcar en sangre.

Previene la atrofia muscular que precede a una inmovilizacin.

Ayuda a aumentar la produccin de la hormona del crecimiento.

Indirectamente cumple una funcin reguladora en la correcta secrecin biliar.

Indirectamente cumple funciones hormonales en las hormonas sexuales masculinas y
femeninas.

Donde lo encontramos:
Origen animal: Carnes. Embutidos. Vsceras. Pescados. Quesos. Yogur. Huevos.
Origen vegetal: Vegetales. Legumbres. Arroz integral. Semillas. Cereales integrales.
Trigo. Ssamo. Patata. Maz. Soja.
Frutos secos: Almendras. Avellanas. Nueces. Cacahuetes. Pistachos. Piones.

Isoleucina:
Isoleucina: Es uno de los veinte aminocidos
constituyentes de las protenas con una cadena
ramificada de hidrocarburos con cuatro tomos de
carbono como grupo lateral. Pertenece por tanto al
grupo de aminocidos con cadenas laterales no polares
(hidrfobos), y participa como promedio en 4,6 por
ciento (en relacin con todos los aminocidos) de la
composicin de las protenas.

Al igual que la treonina, la isoleucina a diferencia de los
dems aminocidos posee dos carbonos asimtricos.
Su biosntesis tiene lugar a partir del piruvato (el producto
final de la glicolisis), como ocurre con la valina y la
leucina, los otros dos aminocidos con cadenas laterales
no polares ramificadas. No puede ser sintetizada por los
mamferos, por lo que es uno de los aminocidos
esenciales.
Funciones de la Isoleucina:

Dentro del organismo, la isoleucina realiza una serie de funciones, estas son
algunas de ellas:
Imprescindible para la curacin de traumatismos y heridas.
Ayuda en la formacin de tejido muscular.
Ayuda a evitar las lesiones hepticas.
Colabora en la sntesis de algunos opiceos endgenos.
Ayuda en el correcto mantenimiento de la salud mental.
Participa en el balance del nitrgeno positivo.
Ayuda a mantener equilibrados los niveles de azcar en sangre.
Previene la atrofia muscular que precede a una inmovilizacin.
Es necesaria para la formacin de hemoglobina.
Est involucrado en la coagulacin de la sangre.

Donde la encontramos:
Origen animal: Cordero. Ternera. Pollo.
Pavo. Pescados. Lcteos. Huevos.
Origen vegetal: Vegetales. Legumbres. Arroz
integral. Semillas. Soja. Algas marinas.
Cereales integrales.
Otros: Nueces.

Estimula la liberacin de la hormona de
crecimiento.
Elemento necesario para la
construccin de las protenas del
organismo.
Desempea un papel central en la
construccin de las protenas
musculares.
Produccin de hormonas, enzimas y
anticuerpos.
Colabora en la reparacin celular.
La Lisina se encuentra formada dentro
del grupo de los aminocidos.


La fenilalanina es un
aminocido.
Se encuentra en las protenas
Siendo uno de los diez
aminocidos esenciales para
humanos.
La arginina es uno de los 20 aminocidos
que se encuentran formando parte de las
protenas.
Estimula la funcin inmunolgica al
aumentar el numero de leucocitos.
Involucra la sntesis de creatina,
poliamidas y en el ADN.
Reduce los niveles de grasa
corporal y colesterol, mejora la
capacidad del aparato
circulatorio.
Estimula la liberacin de la hormona
de crecimiento.
La arginina se encuentra formada
dentro del grupo de los
aminocidos.