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TEMA 6. Metabolismo
TEMA 6.3 EL METABOLISMO
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TEMA 6. Metabolismo
METABOLISMO
Conjunto de reacciones qumicas que se producen en el interior de la
clula, cuyo fin es la obtencin de la energa necesaria para los
procesos fisiolgicos (catabolismo), o la utilizacin de dicha energa
para el desempeo de las funciones de la clula o la reposicin de
estructuras celulares (anabolismo)
Metabolismo
Anabolismo: gasto de
energa
Para las funciones
celulares (Movimiento,
etc)
Para sntesis de
macromolculas
Consumo de ATP
Catabolismo: obtencin de
energa
Por la degradacin
de macromolculas
Obtencin de ATP
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Catabolismo
Molculas complejas
-Polisacridos
-Lpidos
-protenas
Molculas sencillas
-Glucosa
-cidos grasos
-aminocidos
Molculas inorgnicas
-CO
2
-H
2
O
-NH
3
ENERGA ENERGA
La energa se produce
por ruptura de enlaces
Anabolismo
Molculas sencillas
-Glucosa
-cidos grasos
-aminocidos
Molculas complejas
-Polisacridos
-Lpidos
-protenas
ENERGA
Parte de la energa
producida en los
procesos catablicos
se aprovecha en el
anabolismo. Otra parte
es utilizada en las
funciones fisiolgicas
de la clula.
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Flujo de la Energa
Productores
Energa solar
Molculas inorgnicas
(CO
2
, H
2
O..)
MOLCULAS
ORGNICAS
Energa: almacenada en
los enlaces qumicos.
P P P A
Adenosn Trifosfato
ATP: transportador de la energa.
Acumula energa en cada enlace de fosfatos (P)
Molcula sencilla de sintetizar e hidrolizar para un
aprovechamiento rpido de la energa
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ATP ADP + Pi + Energa
Anabolismo
ADP + Pi + Energa ATP
Catabolismo
Se consume ATP
Se produce ATP
El ATP es la molcula
encargada del
transporte de la
energa en los
procesos metablicos
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Procesos digestivos: degradan el alimento hasta obtener
molculas sencillas (glucosa, cidos grasos pequeos,
aminocidos)
Catabolismo
Conjunto de reacciones qumicas en el interior de la clula, cuyo fin
ltimo es la obtencin de energa (sntesis de ATP)
Energa: procede del alimento (nutrientes)
Macromolculas
-Lpidos
-Protenas
-Polisacridos (Almidn,
glucgeno)
Molculas sencillas
-cidos grasos pequeos
-Aminocidos
-Monosacridos (glucosa)

DIGESTIN
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Catabolismo de la glucosa
Glucosa
(C
6
H
12
O
6
)
Glucosa
(C
6
H
12
O
6
)
2x cido
pirvico
2 ATP
Acetil CoA
Ciclo de
Krebs
CO
2
e
-
36 ATP
+ H
2
O
Cadena
transportadora
de electrones
Respiracin
oxidativa
Citoplasma
Medio
extracelular
Mitocondria
O
2
GLUCOLISIS: se produce en ausencia de O
2
Rendimiento de 1 molcula de
glucosa: 2 ATP + 36 ATP = 38 ATP
O
2
procedente de los pulmones
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Catabolismo de lpidos y aminocidos
Lpidos
Carbohidratos
Aminocidos
Acetil CoA
NH
3
, H
2
O
CO
2
, H
2
O
CO
2
, H
2
O
Excrecin
Krebs
Cadena de
Tte de
electrones
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Y cuando no hay oxgeno?
Pej, bacterias anaerobias, clulas del msculo esqueltico
En estas clulas se produce un fenmeno llamado
Fermentacin
Fermentacin alcohlica
Fermentacin lctica
Glucosa
(C
6
H
12
O
6
)
2x cido Lctico (3C) + 2 ATP
+ 2x CO
2
+ 2x ATP

Glucosa
(C
6
H
12
O
6
)
2x Etanol
(CH
3
CH
2
OH)
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RENDIMIENTO ENERGTICO
RESPIRACIN
OXIDATIVA
Fermentacin
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Anabolismo
Conjunto de reacciones de biosntesis en las que, a partir de molculas
pequeas se sintetizan molculas ms complejas
Aprovecha la energa liberada en las reacciones catablicas.
Catabolismo y anabolismo: acoplados mediante sistemas enzimticos.
Acidos nucleicos y polisacridos: los monmeros se unen por deshidratacin
Fosfolpidos: por unin de una molcula de glicerol, dos cidos grasos y un
fosfato.
Protenas: por polimerizacin de los aminocidos (en el ribosoma). Existe 20
aminocidos, de los que 8 son esenciales (necesario incorporarlos en la dieta)
Ejemplos