La terapia nutricional se usa para ayudar a los pacientes de cncer a obtener los nutrientes que necesitan para mantener

el peso corporal y la fuerza, mantener los tejidos del cuerpo sanos y luchar contra las infecciones.

Algunos tratamientos para el cncer funcionan mejor cuando el paciente est bien nutrido y obtiene suficientes caloras y protena de los alimentos. Los pacientes que estn bien nutridos pueden tener un mejor pronstico y calidad de vida.

El cncer puede cambiar la manera en que el cuerpo utiliza los alimentos.

Algunos tumores elaboran sustancias qumicas que cambian la manera en que el cuerpo utiliza ciertos nutrientes. El uso que el cuerpo hace de las protenas, los carbohidratos y las grasas se puede ver afectado, especialmente cuando se trata de tumores del estmago o los intestinos

La anorexia y la caquexia son causas comunes de desnutricin en los pacientes de cncer.

El cncer y los tratamientos del cncer pueden afectar la nutricin.

Los efectos secundarios del cncer y su tratamiento que pueden afectar la alimentacin incluyen los siguientes problemas:

Ciruga.

Quimioterapia.

Radioterapia. .

Anorexia Llagas en la boca. Boca seca. Dificultad para tragar. Nuseas. Vmitos. Diarrea. Estreimiento. Dolor. Depresin. Ansiedad.

Inmunoterapia.

Consumir suficientes protenas y caloras es importante para curar, combatir infecciones y tener suficiente energa

Cncer y Antioxidantes

Nuestro cuerpo libera, de forma natural, radicales libres, sin embargo, los antioxidantes combaten los efectos nocivos que los primeros ocasionan, entre ellos incrementar el riesgo de aparicin de algunos tipos de cncer. Algunos antioxidantes bien conocidos son la vitamina A, la vitamina E y la vitamina C.

Cncer y Consumo de Fibra

La fibra mejora la velocidad de trnsito intestinal, por lo que las paredes del colon se ven menos expuestas a ciertas substancias que pueden favorecer la aparicin de cncer. Nuevamente se hace referencia a las frutas y vegetales como dos grandes grupos alimenticios fuentes de fibra diettica, as como tambin, los son los alimentos integrales: afrecho, salvado de avena, avena integral, pan 100% integral, etc.

1. Falta de apetito:
Ingerir pequeas comidas a lo largo del da, incluyendo meriendas. Consumir la mayor cantidad de comida del da cuando el estado mejore Incluir ocasionalmente frmulas enterales. Ofrecer al paciente sus alimentos favoritos frecuentemente Ingerir lquidos y slidos por aparte. Servir las comidas de manera atractiva

2. Cambios en el sabor de los alimentos

Aadir salsas o aderezos ligeros a las preparaciones. Evitar los productos enlatados

Usar huevos, lcteos , pollo o pescado en lugar de carne de res.

Combine las comidas con hierbas o especias diferentes No utilice condimentos artificiales o salsas muy condimentadas

3. Nauseas y vmitos recurrentes

Apenas se levante, ingerir una tostada, una galletas tipo cracker, un par de pretzels, luego, a los 30 minutos desayune. Ingerir lquidos y slidos por aparte

Consumir caldos desgrasados, jugos naturales, gelatinas o agua de arroz, para mantenerse hidratado
Evitar comer 2 horas antes del tratamiento de quimioterapia Fraccionar las comidas en el da e ingerir en pequeas cantidades Evitar las comidas muy condimentadas o muy grasosas

4. Problemas de masticacin y deglucin:

Modificar la consistencia de las comidas a papillas o purs Incluir alimentos ricos en caloras en las comidas: mantequilla de man, helados, jugos o nctares, frutas en almbar hechas papilla, compotas, gelatina, etc Utilizar una pajilla (popote) para ingerir los lquidos Mezclar los lquidos y slidos en las comidas.

5. Boca seca:
Incluir salsas, sopas, cremas y refrescos con las comidas Chupar hielo y confites agridulces con frecuencia Lavar los dientes con frecuencia para evitar desarrollo de bacterias Procurar ingerir 8 vasos con agua al da (mantener una botella con este lquido cerca).

http://www.cancer.gov/espanol/pdq/cuid ados-medicosapoyo/nutricion/patient/page2 http://www.geosalud.com/Cancerpacient es/alimentacioncancer.htm