40.00% 35.00% 30.

00% % De cscara por tipo de fruta

25.00%
20.00% 15.00% 10.00% 5.00% 0.00% Lima Limn Real Limn Mandarina Naranja Mexicano Valencia Naranja Agria Toronja

 Descartando la fibra, la cascara y las semillas los cuales en conjunto representan el 50% del peso de la naranja. (Rojas, Perea,& Stashenko, 2009 La naranja, es considerada como una de las frutas de mayor importancia en el pas, tanto por la superficie destinada para su cultivo, como por la produccin y el consumo per cpita, que es cercano a 40 Kg (COVECA) Mxico se encuentra en quinto lugar mundial de produccin de ms de 4 millones de toneladas y una participacin del 9% en el mercado.
Principales pases productores de naranja (toneladas) Produccin 2012 Pases (MT) Brasil 19,112,300 Estados Unidos 7,478,830 India 6,268,100 China 5,003,289 Mxico 4,051,630

Principales estados productores de naranja Valencia. Superficie sembrada y rendimiento. Ao 20078 Estado Superficie sembrada Temporal (Ha) Veracruz Tamaulipas SLP Nuevo Len Yucatn Sonora Puebla Oaxaca Hidalgo Campeche Subtotal Resto del Pas Total Riego (Ha) Total (Ha) (ton/Ha) 151145.75 3596 154741.75 13.81 4573.25 27465.57 32038.82 15.01 37300.85 7532 44832.85 9.64 4181 12012 16193 12.57 874.57 13161.68 14036.25 12.14 6456 6546 19.52 8523 60 8583 9.99 4235 26 4261 13.52 4842 --4842 9.93 954.5 3978 4932.5 9.75 216629.92 74377.2 291007.17 13.06 2762 219391.92 4219.37 78596.6 6981.37 297988.54 11.84 13.04

---

Cascara de Naranja Materia seca Cenizas Calcio Magnesio Potasio Sodio Sulfato Fosfato Carotenos Vitamina Complejo B

Valores bromatolgicos de las cscaras de naranja 80 % Mnimo Media Mximo s 2.91 % DM 17.79 18.83 20.68 1.08 0.64 % CP 6.44 7.71 8.92 0.96 0.11 % OM 95.11 95.35 95.53 0.14 0.46 % Ash 4.47 4.65 4.89 0.14 0.02 % Ca 0.81 0.88 0.98 0.05 0.23 % P 0.1 0.11 0.14 0.01 0.19 % 3.41 3.65 3.90 0.17 265 mm/g pH
trazas
DM= Materia seca, CP= Protena cruda, OM= Materia Orgnica, Ca= Calcio, P= Fsfor, SD= Desviacin estandar
Caractersticas Nutritivas de los hollejos hmedos de naranja (citrus sinensis cv. Valencia) mantenidos en estibas. Redalyc

http://cdigital.dgb.uanl.mx/te/1080074533.pdf

Componentes principales %

Materia Seca Protena Carbohidratos Grasas Fibra Cenizas 2 0.16 0.1 0.62 0.06

90 6 Vitaminas 62.7 (mg/kg) 3.4 13 6.9

Colina Niacina Ac. Pantotnico Riboflavina

770 22 14.96 22.2

Calcio Magnesio Minerales Fsforo Potasio Azufre

Aminoacidos (%)

Arginina Cistina Lisina Metionina Triptofano

0.28 0.11 0.2 0.11 0.06

http://sisbib.unmsm.edu.pe/bibvirtualdata/tesis/salud/arroyo_o_a/cap_2.pdf Deman A. Y Solomon N., 1986

Cscara Naranja

% Humedad % Azcares 69.35 2.788

http://es.scribd.com/doc/50671528/Produccion-de-bioetanol-a-partir-de-lafermentacion-alcoholica-de-jarbes-glucosados-derivados-de-cascaras-de-naranja-ypina

Parmetro Slidos Solubrls ( Brix) pH Total de acidez (g de cido ctrico/100 mL) ndice de formol Humedad %

Valor 7.1 3.93 0.29 34 85.9

Grasa % (DM) 1.55 Ceniza % (DM) 3.29 Protena % (DM) 6.16 Carbohidratos % (DM) 89 Fibra soluble % (DM) --Azcares naturales 3.8 cido urnico 7.1 Lignina 3.2 Pectina % (DM) 17

Fuente: Evaluacion del proceso integral para la obtencion de aceite esencial y pectina a partir de cascara de naranja

http://tesis.uson.mx/digital/tesis/doc s/20829/Capitulo2.pdf

Nmero de museos 19 3 1 1 6 4 1

Delegacin Cuauhtmoc lvaro Obregn Tlalpan Tlalnepantla Miguel Hidalgo Coyoacn Xochimilco

Delegacin lvar Obregn Azcapotzalco Benito Jurez Coyocn Cuajimalpa Cuauhtmoc Gustavo A. Madero Iztacalco Iztapalapa Magdalena Contreras Miguel Hidalgo Milpa Alta Tlhuac Tlalpan Venustiano Carranza Xochimilco

Nmero de escuelas 792 512 674 757 297 860 1502 505 1883 249 582 140 368 800 559 450

Delegacin lvar Obregn Azcapotzalco Benito Jurez Coyocn Cuajimalpa Cuauhtmoc Gustavo A. Madero Iztacalco Iztapalapa Magdalena Contreras Miguel Hidalgo Milpa Alta Tlhuac Tlalpan Venustiano Carranza Xochimilco

Nmero de hospitales 60 52 57 75 30 148 171 40 214 31 65 32 59 79 73 55

Delegacin lvaro Obregn Benito Jurez Coyocn Cuajimalpa Cuauhtmoc Gustavo A. Madero Iztacalco Iztapalapa Magdalena Contreras Miguel Hidalgo Milpa Alta Tlhuac Tlalpan Venustiano Carranza Xochimilco

Nmero de servicios 874 752 932 338 994 1717 537 1928

Superficie (km2) 96.17 33.66 26.63 54.4 74.58 32.4 94.07 23.3 117 74.58 46.99 228.4 85 340.07 33.4

Densidad de servicios.(km) 9.1 16.2 27.9 16.9 4.5 31.1 18.3 23.0

309 603 203 423 858

586 599

16.5 4.2 12.8 0.9 5.0

2.5 17.8

Total de servicios
lvar Obregn Cuajimalpa Iztapalapa Tlhuac Azcapotzalco Cuauhtmoc Magdalena Contreras Tlalpan Benito Jurez Gustavo A. Madero Miguel Hidalgo Venustiano Carranza Coyocn Iztacalco Milpa Alta Xochimilco

5% 3% 2% 5% 3% 16% 7%

5% 7%

5% 6% 8%

3%
8% 4% 14%

Superficie
lvar Obregn Cuajimalpa Iztapalapa Tlhuac Azcapotzalco Cuauhtmoc Magdalena Contreras Tlalpan Benito Jurez Gustavo A. Madero Miguel Hidalgo Venustiano Carranza Coyocn Iztacalco Milpa Alta Xochimilco

2%

8%

6%

2% 2%

4%

5%

2%

23%

6%
2% 8%

6%

15%
INEGI, 2019

5%
3%

Densidad de servicios
lvar Obregn Cuajimalpa Iztapalapa Tlhuac Azcapotzalco Cuauhtmoc Magdalena Contreras Tlalpan
2% 1% 0% 2% 8% 4%

Benito Jurez Gustavo A. Madero Miguel Hidalgo Venustiano Carranza

Coyocn Iztacalco Milpa Alta Xochimilco

8%

6%

13%

2%

8% 8%

2% 11%

15%
9%

http://ohioline.osu.edu/aex-fact/pdf/AEX-653.1-11.pdf
Composicin Biogas Composicin Biogas

CO2 30%

CO2 40% CH4 70% CH4 60%

La energa es de 1,000 Btu/ft3.

La energa es de 600 Btu/ft3

Estimados de la energa producida por estircol de ganado Electricidad Por cabeza (kWh/ao) h= 20% Gas Natural (ft3/ao) Puerco 32 550 Ganado Leche 385 6600 Ganado Carne 230 3900 Pollo 2.5 400
National Sustainability Agriculture Information Service. Balsam, 2006

Unidades 2.08 1.40 1.07 1.4 0.51 m3 biogs/da m3/vaca/da m3/vaca/da kWh/m3biogs m3/vaca/da

Fuente Pizarro et al 2006 Aqua Limpia Consultorse Van Horn et al Establos de Mxico NSAIS. Balsam, 2006

En lo que respecta a la obtencin de energa elctrica de acuerdo al biogs producido Van Horn et al., (1994) menciona una eficiencia de 1 kWh/0.934 m3 de biogs, por lo cual 1000 vacas podran generar 2141 kW-h/da suponiendo que produjeran 2000 m3 de biogs/da.

Produccin de estircol diario (kg) Ganado 4 Cerdo 7 Bovino 4 Caprino 3 Conejos 7 Equino 0.4 Humano adulto 0.4 Humano nio 0.2
http://www.cedecap.org.pe/uploads/biblioteca/10bib_arch.pdf

Gua de diseo y manual de instalacin de biodigestores familiares. Bolivia

Datos produccin Biogas

Proceso
I Hidrlisis II Incremento de acidez Formadores cidos III Formacin de cido Bacterias de formacin de actico cido actico IV Bacteria de metano Formacin 90% de la formacin del de metano metano

Bacteria Bacteria de la hidrlisis anaerobia

Salida Monosacridos, aminocidos y cidos grasos cidos orgnicos y CO2

cido actico, CO2, H2

Metano, CO2, H2O

Parmetros de la produccin de biogas en las cuatro etapas.

Proceso Hidrlisis Incremento de acidez Formacin de cido actico C:N:P:S requerido Etapas I-III 25-35 C Formadores cidos Bacterias de formacin de cido actico 500:15:5:3 Etapa IV Mesoflico: 32-42 C Termoflico: 50-65 C 6.5-7.5 20-30 600:15:5:3

http://iopscience.iop.org/1748-9326/3/3/034002/fulltext/